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초가을별미로 한번 챙겨보세요! 초가을잡채~ 2016.09.12해당카페글 미리보기
얼마나 '잡채'를 망가뜨렸는지. 당면으로 인해 가려진 맛들이 하나씩 하나씩 느껴지기 시작합니다. 자연스럽게 당면삶기 볶기보다 잡채에 들어가는 소중한 식재료들을 더 신경쓰게 됩니다. (더불어, 식재료들간의 어울어짐이 어떤 맛을 내어줄지 궁금해...
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잡채말음 2011.12.07해당카페글 미리보기
잡채말음 요리재료: 당면삶기 : 물 3리터.당면 300g. 식물성 기름 한큰술. 진간장 5큰술. 야채볶음 : 표고버섯 3개. 어묵 50g. 피망 1개. 홍피망 1개. 식물성 기름. 소금. 후추. 참기름. 통깨 조금씩. 당면양념 : 설탕 3큰술. 참기름 조금. 진간장 3큰술...
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잡채 2023.07.02해당카페글 미리보기
잔치음식의 대명사는 바로 잡채죠. 하지만 당면 삶기부터 재료 볶기, 섞기, 생각보다 만만치 않다고요? 이번 기회에 확실히 배워보세요. 친척집에 가지고 가도 퍼지지 않고 쫄깃한 잡채 레시피를 알려드릴게요. 재료 (2인분) 필수 재료 당면(2줌), 양파(1...
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잡채 만들기 2009.06.07해당카페글 미리보기
잡채 1.당면 삶기 물올리기 2.당면 삶기 (약 5분정도) 3. 오이 -길이 6㎝ x 0.2㎝ x 0.2㎝ 채썰어 → 소금물 도라지 -길이 6㎝ 길이로 채썰어 → 소금물 당근 -길이 6㎝ x 0.2㎝ x 0.2㎝ 양파 -0.3㎝ 정도로 → 소금. 참기름 목이버섯-손으로 찢기 (갖은...
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잡채만드는법/퍼지지않게 잡채 만드는법...아이반찬/손님상/생일상 2014.02.14해당카페글 미리보기
없이 살코리로 잡채처럼 길쭉길쭉하니 썰어져있어 조리하기가 아주 편리하더라구요. 퍼지지않고 쫄깃하게 잡채 만드는법의 하이라이트, 당면삶기! 당면은 끓는 물에 넣어 정확히 6분간 삶은 뒤 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 이때 3~4분만 삶고 불을 끈채...
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잡채로김말이 2017.01.27해당카페글 미리보기
한때 김말이튀김에 꽂혀서....후 시골이라사먹으려면멀리나가야해서 집에서 당면가지고만들어먹었거든ㅋㅋ 어느날 잡채가남아있길래 당면삶기귀찮아서 그걸로했거든? 와우 진심 혁명을느꼈다...진짜파는것처럼 짱맛존맛 집에잡채가있다면 김말이를...
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꼬들꼬들 맛있는 잡채 2011.01.07해당카페글 미리보기
짜잔~ 잡채가 드시고 싶으시다는 할머니를 위해 처음으로 잡채를 만들어봤어요! 준비과정은,,,, 1. 당면은 5~6분 정도 삶기.. 2. 당근, 버섯, 양파는 보기좋게 썰어서 식용유랑 소금 넣어 볶고, 시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐서 소금이랑 참기름 넣고...
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임산부 보기금지 우리집 저녁상^^ - 잡채 2009.07.27해당카페글 미리보기
먹었네요 잡채 재료 - 당면,돼지고기,양파,시금치,당근 오뎅,표고버섯,백일송이, 간장,굴소스,설탕,후추,포도씨유, 청주,다진마늘 1. 돼지고기 밑간 (청주,간장,다진마늘,후추,설탕)하고 나머지 재료 씻어서 채썰기 2. 각각 재료들 볶기.. 모든재료에 기름...
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시어머님께 사랑받는 잡채 만들기 2012.08.11해당카페글 미리보기
당면을 삶기 위해 물을 끓이고 여기에 기름 한수저와 간장 한수저를 넣고 면을 같이 삶아요~ 당면에 간도 살짝 베일수 있고 당면끼리 붙지 않아서 아주 좋아요~*^^* 적당히 익으면 체애 받쳐서 물기를 쏙 빼주세요~~~ (물로 헹구지 않는다는거 아시죠...
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간단하게 맛있게-잡채 2007.06.11해당카페글 미리보기
간장양념이 밴 당면의 짜조름하며서 달근한 맛이 잡채의 포인트라 사실 다른 야채는 별로 신경이 안쓰여서 그런가봐요 당면을 삶기만 하고 기름에 볶질 않아서 더 간편하 잡채만들기 예요 <재료> 버섯, 당근 반쪽, 양파 1통, 시금치데친것, 삶은당면 반...