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막걸리 이야기 2022.11.07해당카페글 미리보기
알코올 도수 6도 제한도 풀려 14도 이상까지 다양해졌다. 막걸리는 통풍치료와 예방, 지방간 제거, 혈관 청소와 요산 수치 저하, 암세포 억제, 만성피로 회복등 만병통치 식품이라고도 한다. 하루 2잔 정도를 흔들어서 마시는 게 건강에 가장 좋다. 이런...
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막걸리 이야기 2022.11.07해당카페글 미리보기
알코올 도수 6도 제한(制限)도 풀려 14도 이상까지 다양해졌다. 천상병 시인은 "배가 든든하고 기분이 좋아지는 밥" 이라고 막걸리를 예찬했다. 막걸리는 통풍치료와 예방(豫防), 지방간 제거, 혈관 청소와 요산 수치 저하, 암세포(癌細胞) 억제, 만성피로...
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재벌기업 부럽지 않은 "장수 막걸리" 2017.12.20해당카페글 미리보기
서울장수의 주주는 대표(이동수)를 포함하여 51인이다.지분도(1.96%)똑 같다.사업소득.금융소득(이자.배당금) 등 보수 외 종합...였다. 1964년 식량부족을 이유로 쌀 제조가 금지되면서 막걸리 전성시대에 먹구름이 드리워졌다.양조장을 지역단위 조합으로...
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장수長壽막걸리 맛과 멋 2012.08.09해당카페글 미리보기
져 있었다고 한다. 왜 막걸리가 좋은지 알만한 일화이다. 막걸리는 낮은 알콜도수 6%로 부담을 주지 않고,사람에게 유용한 필수...성분으로 갈증을 멎게하는 역할과 신진대사를 원할하게 해 장수를 도와 주는 역활을 한다.지방이 0.1%이다. 나머지 10...
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막걸리가 장수의 비결.. 2006.03.02해당카페글 미리보기
.. ***막걸리가 장수의 비결*** 술에는 양면성이 있어 百藥之長이라 하기도 하고 百毒之源 으로도 알려져 왔다. 술을 마시면...취하며 간장에 큰 부담을 주게 된다. 그러나 우리의 전통주인 막걸리는 알콜도수가 6%정도로 몸에 큰 부담을 주지 않으며...
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막걸리가 장수의 비결.. 2010.07.30해당카페글 미리보기
알콜도수가 6%정도로 몸에 큰 부담을 주지 않으며, 사람에게 필요한 여러가지 영양소를 갖추고 있다. 반죽할때 막걸리로 반죽하면 발효가 되어 잘 부푸는 것도 이 효모의 작용이다. 효모는 술을 만들게 할 뿐 아니라 건강 증진에도 큰 도움을 준다. 효모는...
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한국인의 자연발효 건강 장수 식품 막걸리 2010.07.27해당카페글 미리보기
건강 장수 식품 막걸리 비오는 날이나 흐린 날 그리고 화창한 날에도 어김없이 생각나는 막걸리 한 사발. 시원한 막걸리를 한 모금 쭉 들이 키고 나면 마치 신선놀음이 따로 없는 듯하다. 예로부터 우리나라를 대표하는 술로 인정 받아온 막걸리에는 과연...
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막걸리가 장수의 비결 2007.03.20해당카페글 미리보기
막걸리가 장수의 비결 술을 마시면 스트레스 해소에는 도움이 되나 알콜도수가 높은 술을 과음하면 지방간이 되고 이어서 간경화...염려가 많은 것이다. 그러나 우리의 전통주인 막걸리는 알콜도수가 6%정도로 몸에 큰 부담을 주지 않으며, 사람에게 필요...
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한국의 전통 술 막걸리 2006.03.14해당카페글 미리보기
빚어 넣는다. 누룩가루를 푼물로 걸러 찐밥과 섞는다. 항아리에 담은 지 사흘이면 말갛게 술이 고인다. ◇건강장수 음료 막걸리 알콜 도수가 높은 술을 마시게 되면 곧 취하게 되고 부담 을 많이주게 된다. 그런데 막걸리는 알콜도수가 낮고 영양성분이...
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막걸리 종류 2017.07.20해당카페글 미리보기
서울탁주 제조지역 : 서울 용량 : 1000 mlml 재료 : 쌀/기타혼합% 개운한 맛과 탄산이 살아있는 월매쌀막걸리 서울장수생막걸리 종류 : 생막걸리 도수 : 6% 제조사 : 서울탁주 제조지역 : 서울 용량 : 750 mlml 재료 : 쌀/기타혼합% 기 저온 숙성방식으로...