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계란장 끓이지 않는 초간단 계란장조림 계란 반찬 2024.07.17해당카페글 미리보기
만드는법 달걀은 삶아 껍질을 벗겨 반으로 자릅니다. ko.photo-ac.com 양파는 송송 썰고, 대파는 굵게 썰고, 마늘과 생강은 다져...넣고 잘 섞어줍니다. 3번의 양념에 1번의 달걀, 2번의 양파, 대파, 마늘, 생강을 넣고 밑간을 합니다. 밑간이 된 계란장조림
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소고기장조림 소고기뭇국 임성근 소고기무국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 만드는 법: 사태를 핏물을 제거하고 무와 함께 큼직하게 썰어 넣는다. 통마늘, 느타리버섯 등...부추를 넣어 마무리한다. [ 삽입] 임성근 셰프의 소고기 장조림 & 소고기 뭇국 요리 과정 사진 삽입 팁: 각종 채소를 추가...
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소고기 장조림 만들기 꽈리고추 소고기 장조림 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 소고기 손질: 소고기를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에 소고기와 물을 넉넉히 넣고 끓여 줍니다. 끓어오르면 잡내를 제거하기 위해 한 번 헹궈줍니다. 양념 만들기: 냄비에 간장, 물엿, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣고 잘...
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깐 메추리알장조림 만들기 메추리알조림 레시피 간단한 반찬 2024.08.24해당카페글 미리보기
선택) 다시마, 통후추, 양파 만드는 법: 냄비에 간장, 물, 설탕, 마늘, 대파를 넣고 끓입니다. 끓어오르면 다시마와 통후추를...다시마는 건져내고, 맛을 보고 간을 더합니다. 식힌 메추리알 장조림을 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다. 팁: 단맛 조절...
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메추리알 돼지고기 장조림 만들기 꽈리고추 향이 좋은~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 찬물에 핏물을 빼줍니다. 메추리알은 삶아 껍질을 까고, 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 깨끗하게 씻습니다. 마늘과 양파는 편으로 썰고, 생강은 채 썰어줍니다. 밑간: 냄비에 돼지고기를 넣고, 간장, 물...
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꽈리고추 계란장조림 만들기 레시피 일주일 밑반찬 2024.07.17해당카페글 미리보기
계란장조림 만들기 레시피 (일주일 밑반찬) 재료 달걀 10개 꽈리고추 20개 통마늘 5개 국물 멸치 7마리 다시마 10cm 1장 물 3컵...술 맛술 1큰술 올리고당 1큰술 건고추 1개 참기름 1큰술 조리법 달걀은 찬물에 소금을 넣고 12분 정도 삶아 찬물에 담가...
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메추리장조림 과 장어우거지국 2023.09.13해당카페글 미리보기
이미원 보관방법/ 유통기한 냉장 7일 친환경인증확인 HACCP구분 (인증서 첨부) GAP인증 조회 식품 관련법상 표시사항 모든재료 국산 사업자등록증 654ㅡ93ㅡ01491 통신판매신고증 제 2020 전남여수0732 판매회원 등록번호 2021003식 영업신고증(가공식품의...
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계란장조림 맛있게 만드는 법 2010.12.01해당카페글 미리보기
저는 물엿 대신 매실청 넣습니다. ***달걀장조림 예쁘게 자르는 법*** 4, 장조림이 완성되면 건져내어 썰어야겠지요? 이때..칼로...잘라집니다. 이제 접시에 담아서 드시면 됩니다. 보관해둘 장조림은 국물이 남았으면 썰지 말고 그대로 국물과 함께 반찬...
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마법의 간장소스 장조림, 볶음우동 2023.12.21해당카페글 미리보기
삶은 법으로 한다. 중불. 1시간 반. 냄비에 메추리알. 꽈리고추. 표고버섯. 물을 넣고 간장 200ml, (물 : 간장 : 설탕 = 10 : 1 : 1) 설탕 200ml을 넣고 만능소스 미림 반컵 12ml. 후추 1티스푼 5ml. 다시다 1테이블 스푼 15ml. 미원 2/1테이블 7.5ml...
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장조림 조리법 / 질긴 쇠고기 연하게 요리하려면 / 아파트의 김치독 보관법 2014.12.16해당카페글 미리보기
조리법 장조림을 만들 때 처음부터 고기를 넣고 끓이면 단물이 고기 밖으로 빠져나가 맛이 떨어지게 된다. 그러므로 처음부터 고기를 넣지 말고 국물이 끓고 난 다음에 고기를 넣어야 원래의 맛을 낼 수 있다. 그리고 조리 할 때 처음부터 국물에 간장을...