카페검색 본문
카페글 본문
-
저염식품 제조 가능한 발효조미료…‘뇌속임 짠맛’ 원천기술 적용 2020.09.08해당카페글 미리보기
8:58 수정2020.09.07. 오전 8:59 좋아요 좋아요 평가하기 3 좋아요3 훈훈해요0 슬퍼요0 화나요0 후속기사 원해요0 [경향신문] ■저염식품 제조 가능한 발효조미료…‘뇌속임 짠맛’ 원천기술 적용 보건복지부가 인증을 하는 보건신기술(NET, New Excellent...
-
무공해 자연식품으로 우리 몸도 봄맞이 하세요~ 2024.02.29해당카페글 미리보기
정성을 다할 수 있는 만큼만 담급니다. 강원도 정선의 저희 눈꽃마을은 일년내내 평균 기온이 낮아서 따뜻한 지역보다 훨씬 저염된장으로, 볕 좋은 장독대에서 전통항아리에 담아 자연 그대로 숙성합니다. 콩마당의 모든 제품은 방부제등의 화학첨가물을...
-
저염 식품 붐 2009.06.25해당카페글 미리보기
식 염 함량으로 타 제품에 비해 비교적 덜 짜다는 것을 강조하고 있다. 일반 간장보다 염도를 낮춘 간장도 출시됐다. 샘표식품은 16%인 기존 간장의 염분 함량을 12%로 줄인 '저염간장'을 출시해 당뇨환자나 노약자ㆍ어린이용으로 판매하 고 있다. 대상도...
-
류마티스(염증) 시리즈(3). 2024.06.14해당카페글 미리보기
아프면 자신만이 알지 어느 누구도 모른다. 귀한 몸이니 함부로 생각하지 말기를 바라는 마음에서 쓴다. 해강. 약초연구소 둥지. *** **** **** #류마티스, #저염, #편식, #영양제, #건강식품, #남용, #과잉복용, #염증치료제, #신통정, #신보정, #펴나고...
-
기능성 김치, 저염라면 등 이색식품으로 日 틈새시장 노린다 2015.04.17해당카페글 미리보기
제도의 도입을 계기로 건강 관련 식품시장이 더욱 확대될 것으로 기대하고 있다. 특히 현지 식품 제조사들은 최근 기능성을 갖춘 식품이나 저염(低塩) 식품에 대한 관심이 큰 소비 트렌드를 반영해 각종 신제품 출시를 준비하고 있다. 우리 식품기업들도...
-
염장을 지른다 2024.05.09해당카페글 미리보기
없다. 왜 우리는 늘 생각없는 바보처럼 살아야 하는가. 믹스 아메리카가 그리 위대해 보이는가? 걸핏하면 저염, 저염 외치더니 이제는 염장식품을 멀리 하란다. 뼈에 좋은 소젖 많이 먹고 카놀라유, 옥수수유, 콩유로 튀긴 햄버거, 치킨 많이 드시고 건강...
-
해당카페글 미리보기
-
【혈관이 살아야 내 몸이 산다.】 다카자와 겐지 2024.03.02해당카페글 미리보기
덜 하거나 식초로 신맛을 추구하는 등 염분을 줄이기 위한 방법을 강구해야 한다. 콩이나 참치 등의 통조림 식품을 고를 때도 가능한 저염 식품을 고르고, 요리할 때는 허브나 향신료 무염 조미료 레몬즙 식초 등을 사용한다. 주로 인스턴트 식품에 염분이...
-
"건강 다이어트하고 싶어요"…'저염·저당' 사찰음식 주목 2023.05.27해당카페글 미리보기
나물은 뿌리까지 활용한다. 순수 채식이면서도 식물성 식품의 다양한 배합과 조리, 가공을 통해 영양의 균형을 추구한다. 식물성...비타민·무기질·섬유소 섭취가 가능한 것이 사찰음식 식단”이라면서 “저당·저염 실천, 정제되지 않은 통곡물 등...
-
혈압 관리에 주의…나트륨 많이 든 뜻밖 식품 5 2023.05.01해당카페글 미리보기
소금이 많이 들어갈 수 있다. 자연 치즈를 원료로 다른 식품이나 첨가물을 더해 만든 가공 치즈, 즉 슬라이스 치즈, 큐브 치즈...정도인 생 모차렐라 치즈나 장당 40㎎ 이하인 스위스 치즈 등 저염 제품이 좋다. △채소주스 명칭에서 풍기는 느낌은 건강...