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전가복(全家福)의 유래 2016.10.12해당카페글 미리보기
기울여 음식을 만들었다. 온 가족이 다 모이니 행복하다는 뜻에서 이 요리도 '全家福' 이라는 이름을 얻게 되었으며, 중국 강남...지금도 중국에서는 온 가족이 모여 찍은 가족사진을 전가복이라고 하는데, 그것은 아마도 이 요리 이름에 담긴 좋은 뜻에서...
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[임원경제지]<相宅志 占基•里仁>인심이 仁한 마을에 살기 2023.08.11해당카페글 미리보기
깊은 뜻이 있다. ①일반적으로 사묘(寺廟)와 신불(神佛, 신이나 부처를 모시는 곳)의 주변은 살면 안 된다. ②높은 벼슬아치와 부자의 옆집은 살면 안 된다. ③앞뒤로 강과 가까우면 살면 안 된다. ④초가집이 옹기종기 모여 있는 곳은 살면 안 된다. ⑤...
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가장 최애하는 중화요리는?.jpg 2020.05.07해당카페글 미리보기
라고 부른다. 세 가지의 신선한 재료를 채 썰어 볶은 후 국물을 넣고 녹말 에 졸여낸 요리다. 10 전가복 온 가족이 복스럽게 먹는다" 라는 뜻이 있는 전가복은 각종 해물과 채소가 어우러져 푸짐합니다. 원기회복에 좋은 보양식으로 고급요리로써 손님초대...
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6/18(목)7시반 [박하욱◈]님주최 해운대 마오 중식당 베이징 덕~~띵호와 번개후기 2015.06.20해당카페글 미리보기
7000원)과 짜장면(5000원)입니다. 역시 4명이 농가먹기엔 역부족이더군요... 그리고, 온 가족이 다 모여서 행복하다는 뜻인 전가복(38.000원)사진은 옮기다가 날려버렸습니다. 오늘의 마오요리는 무척 맛이있는 음식이었음에도 불구하고 인원에 비해...
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(사진 스압 데이터주의) 잉붕이 롯데호텔서울 뷔페 라세느 후기 1편 2021.05.21해당카페글 미리보기
건데 맛있어! 껍질이 있는부분을 써서 닭기름의 고소한 맛이 그대로 나! 소스와의 궁합도 아주 좋아 전가복, 칠리새우 전가복 - 온가족의 행복이라는 뜻 맛은 딱히 그렇지 않은 이중성에 반해버릴거 같달까? 그래도 맛이 없는 편은 아니야 칠리새우 - 중자...
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[해운대] 마리나 센타에 있는 아미산~ 2007.02.22해당카페글 미리보기
스프부터 나오네요 그릇담은 통이 맘에 들었습니다. 왠지 원숭이 골 요리가 나올것 같은.... 그리고 나온 전가복 ~ 전가족이 뭐 어쩌고 저쩌고 하는 뜻이 담겨있는 음식이라지요 조개관자가 듬뿍들어서 맛있었습니다. 그리고 나온 칠리소스새우~ 오동통...
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세계 각국의 신년 음식 2012.01.09해당카페글 미리보기
생선 종류별로 다르며, 우럭은 10만원·다금바리는 25만원이다. 중국인이 신년 음식으로 즐겨 먹는 '전가복(全家福)'도 마련한다. 전가복은 한자의 뜻에서 알 수 있듯이 '온 가족의 행복'이라는 의미다. 10가지 이상의 다채로운 재료의 조합이 마치 멀리...
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1968년의 기억(추억은 아름다워) 2021.10.24해당카페글 미리보기
온 가족이 행복하게 먹을 수 있는 요리, 온 가족의 행복을 기원하는 요리라는 뜻이 있다. '전가복'이라는 말은 '가족 사진'이라는 뜻도 담겨 있어 일반적으로는 후자의 뜻으로 이해한다고 한다. ↑ 한다사 중학교 연혁중 일부 오늘 모임의 주인공인 金DG...
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삼청동 북촌마을 (3) - 공리 2009.07.05해당카페글 미리보기
오가는 정통 중화요리다. 이 집의 대표 메뉴는 여덟가지 해산물이 풍성하게 들어간 '온 가족이 다 모여서 행복하다'는 뜻을 지닌 전가복이다. 또 하나는 항아리 뚜껑을 열면 그 향기에 취해 도를 닦던 도인조차 향기를 찾아 담을 뛰어넘는다는 중국의 대표...