카페검색 본문
카페글 본문
-
김장 배추 20포기 양념 준비 2022.12.05해당카페글 미리보기
20포기(약80kg)기준 양념준비✿ ★육수 끓이기★ 생수10L에 무1개, 양파3개, 건표고100g, 다시마200g, 배1개, 사과1개, 대추10알 명태포 500g 대파뿌리체3개를 넣고 푹 끓여 육수를 만든다(무, 배, 사과,양파는썰어서 사용) 건더기는 걸러내고 육수7...
-
김장김치 2023.11.20해당카페글 미리보기
효능부터 김장 김치 맛있게 담그는 법까지 자세히 알아본다. ✔️ 봄까지 아삭하고 맛있는 배추 김치 - 재료 : 고춧가루 600g, 멸치...표고버섯 등) 1. 배추는 뿌리 밑동과 겉잎을 다듬고, 길이로 포기의 반을 가른다. 2. 절여진 배추는 물에 3~4회 정도...
-
김장 배추김치 3통....김장배추10포기 기준 양념 비율 2018.11.21해당카페글 미리보기
김치 양념소 무 콜라비 갓 대파 쪽파 생새우 젓갈 북어육수 찹쌀밥 건고추 고추가루 마늘 생강 설탕 천일염 절여진 배추 씻어서...쑤셔요 오늘부터는 푹 쉬어야 겠어요 참고하셔요. 배추10포기 기준 굵은소금8컵,무3~5개,고추가루8~10컵,쪽파1단,대파6...
-
전라도 김장김치 양념비율 꿀팁! 2020.12.10해당카페글 미리보기
전라도 김장김치 양념비율 꿀팁! ▣ 만드는 방법 1. 재료 준비하기 배추 30포기, 무 15개, 갓 3단, 쪽파 2단, 양파(중간크기) 5개, 배(중간 크기) 2개, 마늘(통이 큰 것으로) 15통, 생강 200g, 새우육젓 1kg, 멸치액젓 900g, 찹쌀가루 500g, 굵 earth2080...
-
Re:김장 10포기 양념비율 2013.11.17해당카페글 미리보기
준다. 10-버무린 배추소에 소금 설탕을 약간 넣어 간을 맞춘다. 설탕은 되도록 많이 넣지 말고 약간만 넣던지 집에 담그어 놓은 효소 넣어주어도 좋다. 걸쭉한 소를 원하면 대파뿌리,황태머리,다시마,표고,무,양파 푹 끓인후 걸러서 찹쌀가루 풀어 끓여...
-
해당카페글 미리보기
-
▣▣ 국산김치쇼핑몰 종갓집김치, 홍진경김치, 주문식김치 등등~~!! 2024.05.02해당카페글 미리보기
양념비율이 달라서 지역적인 특징도 따져보게 됩니다. 젓갈, 소금, 양념채소들의 다르고 김치맛이 다른지라 선택하기 쉽지가...맛있는 재료만 직접 골라 제조하는 믿고 구매할 수 있는 국산 김치쇼핑몰를 소개해 볼가 합니다. 대형화 되지 않고 소규모로...
-
[판매종료]■전라도 가정식김치 김장김치 주문받습니다 포기배추 초롱무 갓.석박지등... 2018.10.28해당카페글 미리보기
10k 부터 받습니다 미리 주문주세요 10k 90000원 (택배비무료) 20k 180000원 (택배비무료) 고냉지 배추입니다 1.김장김치1k9000원 원재료 및 함량: [배추및 기타채소류(국산), 천일염(전남 신안산)], 사과(장수),특제양념[마늘(국산), 생강(국산...
-
개미있는 한국인 그리고 한국음식 2024.02.01해당카페글 미리보기
한 전라도식 한정식집에서 모임을 가졌는데 음식 맛이 좋아 내가 나올 때 주방아즘마인듯한 분에게 '음식들이 참 깨미가 있네요'했더니 아주 좋아한다. 내가 '깨미'라는 뜻을 아세요? 했더니 그럼요 그럼요 하며 활짝 웃는다. 나의 언니는 미국에서 New...
-
[전라도식 김장하기] 남은 양념으로 깍두기 버무리기, 절임배추로 담그는 김장김치 2013.11.07해당카페글 미리보기
시댁 전라도에 가서 김장을 해서 가지고 오거나 김장하는 날 내려가서 김장하고 김치는 택배로 보내기도 했답니다.. 결혼해서 해 년마다 거의 500포기씩 담궜으니..얼마나 많은 양인지 짐작가시죠.. 작년부터는 각자 집에서 하는걸로..하고는 작년에도...