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217 - 장민호 ---'차돌 탕수육' 2024.03.22해당카페글 미리보기
차돌탕수육' 레시피 ■ 요리 재료 [차돌 탕수육 재료] 차돌박이 500g, 전분가루, 소금, 식용유 [탕수육 소스 재료] 양파 1/4개...칵테일, 간장, 설탕, 식초, 전분가루 ■ 만드는 법 [차돌탕수육 만들기] 1. 비닐봉지에 전분가루 200g, 소금 한 꼬집, 냉동...
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편스토랑 장민호 차돌탕수육 2024.03.27해당카페글 미리보기
전분가루와 소금은 한꼬집 넣어 흔들어 섞어 감자전분 가루가 차돌에 잘 붙게한다. 그리고 차가운(얼음)물을 넣고 전분을 차돌에...그리고 차돌박이(고기)를 튀긴다음 건져낸다. <탕수육소스> 만들기 간장.설탕.식초.물 1대1대1대1 비율로 넣는다. 추가로...
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표고 느타리 탕수육 2024.03.16해당카페글 미리보기
탕수육 소스 위에 올릴 파프리카 양파 당근 보기좋게 썰어서 준비했어요 당근은 예쁜 모양으로 찍어서 준비했어요 표고버섯. 물기를 꼭 짜서 감자전분과 튀김가루 썩어서 준비했어요 튀김가루 썩어서. 준비하고 표고버섯. 느타리 튀길 준비합니다 올리브...
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탕수육 소스 2023.12.28해당카페글 미리보기
완성! :) [탕수육 튀기기] 1. 안심 200g, 소금, 후추, 미림, 감자전분, 물, 식용유 2. 안심은 2cm정도의 굵기로 좀 크게 썰어 주신 후, 칼등으로 잘 쳐서 납작하게 만들어주세요. 3. 납작하게 만든 후, 소금과 후추를 조금만 고기에 뿌려주세요. (이건...
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마파두부 소스 만드는법, 마파두부덮밥 만들기 2023.12.28해당카페글 미리보기
주면 됩니다. 저는 산초 없이 먹는 것을 더 좋아하지요. 마파두부 소스 만드는법, 마파두부덮밥 만들기 © 제공: 뷰어스 [ 마파두부 소스 만들기 ] 재료 : 식용유 1 큰 술, 고추기름 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 대파 1뿌리, 양파 1개, 돼지고기 200...
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옛날 탕수육 2023.10.23해당카페글 미리보기
*재료(2~3인) 돼지고기-400g 식용유 1L 감자전분 1컵(종이컵) 달걀2개(흰자) *탕수육소스 물 1/2컵 진간장 1T 설탕 3T 식초 3T 다진생강,마늘 소량 양파,오이,당근,피망 등 *돼지고기를 물에 담가 핏물을 빼 주시면 더욱 잡내없이 깔끔하게 드실 수...
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전분가루없이ㅎ탕수육소스만들기 2018.03.23해당카페글 미리보기
낮에ㅎ 윤식당ㅎㅎ 닭튀김올렸었는데ㅎ 돈강정도올렸죠ㅎㅎ 돈강정보다는 탕수육이 나을듯해ㅎ 급소스를 만들려하다보니 전분가루가 없드라구요ㅎ 심지어ㅠ찹쌀가루도.... 어쩌야하나하는찰나ㅎ 부침가루뒷면을보니ㅎㅎ 찹쌀가루 전분가루가 포함되어...
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[푸른달반] 4/18 요리-표고버섯탕수육 2023.04.18해당카페글 미리보기
정말 신기해하더라구요. 사전에 이런 경험을 통해 아이들은 이미 요리에 대한 기대가 엄청났답니다!! ♥ <표고버섯 탕수육 만들기> ☆재료: 표고버섯, 파프리카, 꿀, 칠리소스, 밀가루, 튀김가루, 감자전분, 계란 흰자 푸른달의 요리 G0~~!! 표고버섯을...
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천상현의 탕수육과 새우 양상추쌈 2023.03.23해당카페글 미리보기
탕수육 ] (2~3인분) - 주재료 돼지고기(등심/180g), 꽃소금(약간), 파인애플(35g), 어슷 썬 오이(15g), 어슷 썬 당근(15g), 흰...목이버섯(20g), 어린잎 채소(약간), 채 썬 비트(약간) - 소스 재료 물(1컵/200ml), 설탕(8T), 식초(4T), 간장(1T), 노두유...
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장어 탕수육 2022.11.05해당카페글 미리보기
소스를 곁들인 장어탕수육이예요. 아이들 입맛에 딱 맞추니 투정 없이 잘도 먹는답니다. 소스를 찍어 먹다가 살작 식으면 소스를...장어(1마리), 양파(½개),당근(¼개), 달걀흰자(1개), 전분(½컵) 선택 재료 피망(½개), 목이버섯(1줌) TIP_ 건목이버섯...