카페검색 본문
카페글 본문
-
순창 청계리 강천산~강천사 순창고추장마을 2024.02.15해당카페글 미리보기
재현한 각종 장아찌를 종류별로 판매하고 있어 누구라도 전통방식으로 자연 발효시킨 고향의 참 맛을 어렵지 않게 접할 수 있다...한지호 자동차여행가 굳이 고추장을 구입하지 않더라도 고추장 마을에 들러 눈덮힌 고추장 항아리와 조형예술물을 연상케...
-
찹쌀 고추장 맛있고 변하지 않게 담는법(전통방식) 2013.09.28해당카페글 미리보기
눈은 새벽에 떠지네요 너무 힘들어서 오랜만에 침대에서 엑스레이 찍고 있다가 늦게 서야 일어 났답니다 아마도 어제 고추장 담는다고 하루종일 서서 있었던게 원인 이겠지요!!!!!!!! 쉽게 쉽게 할수 있지만 누구에게도 아쉬운 소리 하기 싫어서 전기밥솥...
-
★(무농약)옛날즉석시래기국.청국장.된장.고추장.감식초(탑푸르트선정.친환경인증).간장.장아찌~ 전통방식 그대로 담았습니다 2010.09.08해당카페글 미리보기
1번지 구슬골엔 전통 발효식품(주로 한식된장, 한식간장, 고추장, 청국장)의 옛 맛을 살려 맥을 잇고자 하는 사람들이 있습니다...따라야 하기 때문에, 누구나 쉽게 접근하지 못하지만 우리네 할머니, 어머니들께서 하시는 방식으로 할 때야 비로소 전통...
-
전통(?)방식 마늘쫑 고추장장아찌 2019.05.02해당카페글 미리보기
마늘쫑을 소금물에 삭혀서, 살짝 말려, 고추장에 찔러두는... 이게 전통방식 맞나요?^^ (잘 모르니 패~~~스) 소금물에 잘 삭혀진 마늘쫑을 일단 한번 무쳐봤어요. 삭힌 마늘쫑 씻어서 썰고, 고춧가루, 고추장, 꿀, 매실액, 참기름, 참깨 매운 맛이 많이...
-
[마감]얼큰하고 구수한 감칠맛 보리고추장 들여가셔요~~ 2023.12.13해당카페글 미리보기
척일겁니다 한수저씩 뜨고 나면 순삭입니다!! [수제보리쌀 고추장] 상품명 가 격 배송비포함 * 보리쌀 고추장 1키로 - 100% 수제...me/5eO3mCOz naver.me/5eO3mCOz 최봉순방 주문서입니다 전통방식으로 제대로 잘띄운 장단콩메주와 직접 말리고, 파주...
-
고추장 **된장**만들기 2023.11.28해당카페글 미리보기
옛날방식 그대로 고추장 된장 만드는거 구경하고 구매도 해왔네요 오랜전통방식 그대로장작불때서 끌이고 만들어서 신기하기도하고 왜이렇게 힘들게 만드시냐고 현대식으로 만들면 힘도안들고 좋을텐데 물어보니 전통방식그대로해야 변하지도않고 맛이...
-
홍성전통장 더덕골 2024.02.10해당카페글 미리보기
1&GfDT=bWV6 [[더덕골] 더덕골 전통장 모음(된장, 고추장, 간장)] 19000 19000 구둘연(더덕골)전통장 장인의 고집과 정성으로 담근 전통장류. 더덕골만의 전통방식 그대로 정성담아 생산한 감칠맛이 풍부한 진짜배기 전통장의 맛을 지금 바로 느껴보세요...
-
[오순간장된장] GMO로부터 안전한 먹거리, 전통발효식품(된장,간장,고추장,장아찌,매실발효액) 2015.05.20해당카페글 미리보기
전통방식으로 만든 간장이니 당연히 조선간장(국간장)으로만 생각하시겠지만 오순간장은 짠맛과 단맛 그리고 감칠맛이 적절히 어우러진 전통재래간장으로써 국간장 뿐만 아니라 조림간장, 양조간장, 맛간장등 음식의 간을 낼 때는 모두 사용하셔도 무방...
-
된장 청국장 고추장 간장 장아찌 등 전통 장류를 판매합니다. 2020.09.12해당카페글 미리보기
구수한 전통의 맛을 느끼실 것입니다 염도가 낮아 얇게 썰어 쌈과 함께 드시거나 건강식으로 활용하셔도 좋습니다. 청국장 200g-\3,500 (압축 진공 포장으로, 약 4인분 정도입니다.) 저희 모든 제품은 방부제를 전혀 넣지 않는데 특히 청국장은 저염으로...
-
전통방식으로 찹쌀고추장 만들었답니다. 2016.02.26해당카페글 미리보기
했다가 냉장고에 보관 하면서 먹는 답니다. 앞으로 2년정도는 각종 요리에 쓰면서 잘 먹을수 있을것 같습니다.. 전통방식으로 고추장 담는거 안 잊어 버릴려고 블로그에 저장도 해 봅니다. 전통방식으로 만드는 고추장 담는 비법이라서 우리딸도 나중에...