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[서울 청담동] 정식당 2019.11.18해당카페글 미리보기
* 미쉐린 가이드 ☆☆ 정식당은 서울과 뉴욕을 기반으로 현대적이고 독창적인 새로운 한식을 선보이고 있습니다. 임정식 셰프는 전통한식의 친숙한 한식재료를 이용하여 획기적으로 재탄생시킨 뉴코리안이라는 새로운 장르를 만들었습니다. 뉴코리안 파인...
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맛집추천/신사동맛집/파워블로거가 뽑은 맛집/한식1-정식당 2010.01.07해당카페글 미리보기
다이닝 레스토랑이 바로 정식당입니다. 세심한 정성이 엿보이는 놀라운 비쥬얼의 음식과 상상도 못할 재료들이 어우러진 독창적...보면 우리가 익히 알던 한식의 새로움을 발견하게 됨은 물론, 셰프의 상상력에도 무한한 찬사를 보내게 됩니다. 과연 정...
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정식당, 세련된 분위기와 독창적인 음식이 있는 한식 레스토랑 2018.04.19해당카페글 미리보기
정식당, 세련된 분위기와 독창적인 음식이 있는 한식 레스토랑 퓨전 한식당 뉴욕 정식당에서 미슐랭 2 스타를 받은 임정식 쉐프가 운영함 제3회 '2015 아시아 최고 레스토랑 50'에서 10위 수상 추천수6 크게보기 크게보기 크게보기 크게보기 서울 강남구...
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음식과 문화과 특별한 식당 2012.04.18해당카페글 미리보기
원 문의 ***-****-**** ★프랑스 요리 쉽게 즐길 수 있는 곳, 뀌쏭 82★ 양재천 뚝방길에 문을 연 이곳은 봉에보, 정식당에서 경력을 쌓은 김영원 셰프가 오픈한 프로방스 스타일의 프렌치 비스트로다. 원목을 멋스럽게 재단한 테이블을 비롯해 특유의...
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외식창업 식당창업 레시피코리아 2024년 무료레시피 283가지 공개 2024.02.15해당카페글 미리보기
com/ld_0502/67177 265 다시마 가쓰오브시 기본편 희망이 https://recipekorea.com/ld_0502/68182 266 대박집 XX식당의 직화 돼지갈비 정셰프 https://recipekorea.com/ld_0502/68200 267 블루베리를 이용한 태국식 고추소스(얌소스) 윤chef https...
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숯불향과 고소한 기름의 만남! 야키토리 맛집 BEST5 2024.08.12해당카페글 미리보기
베테랑 쉐프가 비장탄으로 구워내는 엄청난 풍미의 꼬치구이를 맛볼 수 있다. 당일 새벽에 도축해 납품받은 신선한 고기만 사용한다. 육즙을 보존하기 위해 고기 부위별로 60~80%만 익혀 겉은 불향이 가득 담겨 바삭하고 속은 살짝 레어한 느낌이 나는 것...
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히로시마 2박3일 자유여행 2024.06.04해당카페글 미리보기
메인 셰프가 다찌테이블로 손님을 마주한 채 철판 위에 능란한 솜씨로 요리를 하고 젊은 조수가 도움을 주며 배우는 모습이다...일정이 바빠 너무 피로했다. 내일 아침은 7시에 호텔식당에서 만나기로 했다. 오노미찌 역 雨中 오노마찌 라멘을 맛있게...
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가도가도 질리지 않는 압구정 맛집 BEST5 2024.05.11해당카페글 미리보기
인스타그램 ‘정식당’은 품격있는 코스 요리 맛집으로 인정받고 있다. 다양한 메뉴를 코스로 접할 수 있으며 런치와 디너로 운영되고 있다. 이곳에서 꼭 추가해야하는 음식은 바로 맛있는 김밥. 두툼한 김 안에 양념된 밥이 들어 있으며 같이 나오는 소스...
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울릉도 먹방 투어 Old & New 2024.05.18해당카페글 미리보기
호텔 셰프가 초밥집을 열었고, 그 초밥집 앞에 긴 줄이 늘어선 곳이 오늘의 울릉도다. 울릉도의 별의별 별미 중에 8개만 꼽아 울릉도 별미 여행 지도를 그렸다. 초보 여행자를 위해 울릉도 전통 별미는 빨간색으로 표시했고, 신흥 메뉴는 파란색을 칠했다...
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이자카야 맛집 BEST 8 2024.04.22해당카페글 미리보기
입에 손수 넣어 주시는 등 위트 있고 정 많은 셰프님 덕분에 오랜 단골손님으로 가득차는 곳이다. ✔위치 서울 강남구 도산대로...이라는 가게 이름답게, 화려하지 않고 차분한 공간에서 음식에 집중할 수 있는 식당. 이곳에서 제공하는 회는 드라이에이징...