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[해운대신시가지] 프랑스 전통방식으로 제과 제빵을 만드는 빵집 ~"빵 다무르" 2014.07.17해당카페글 미리보기
한 종류인데 파리 증권가의 한 빵집의 제빵사가 경제에서 가장 귀하고 영원한 존재로 평가받는 “금괴”를 고안하여 금괴모양의 작은 빵을 만들었는데 이것이 피낭시에의 유래 하고합니다 프랑스에서는 피낭시에를 나눠주며 금전운을 빌기도 한다고 하네요...
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특강 안내입니다. - 제과제빵 특강 - 2009.02.17해당카페글 미리보기
커피교육센터 4. 특강 내용 특강 주제 이탈리아 정통 디저트 “티라미슈” 만들기 강 사 카페 포레스트 대표 현 동의과학대학 제빵과 교수 카페 포레스트는 베이커리 카페이면서, 다른 곳과 차별화되게 직접 매장에서 손님이 원하는 종류의 빵을 만들어 볼...
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제과제빵용 기구들 2017.02.02해당카페글 미리보기
둥글리기 하는 기계. 주로 소프트 롤, 하드 롤 등 롤 종류에 많이 사용 된다. 많은 양을 처리할 수 있는 장점은 있으나 반죽이...있다. 대량생산 공장에서 사용한다. ★ 발효기 ● 제과 및 제빵용 반죽을 발효시키는데 사용된다. 발효기에는 건조 발효기...
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제과제빵학원 인강으로 대체 가능해요 2020.04.13해당카페글 미리보기
진행이 되고 있어 전문적으로 할 수 있을거라 하더라구요. 제과제빵학원이 아닌 인강으로 어떻게 배울까 싶었는데, 이 강의...자세히보여졌어요. 그것도 1인칭적으로요! 그리고 베이킹종류도 정말 많았어요. 대략 100가지 정도는 되더라구요! 커리큘럼도...
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🍩친구들한테 베이킹박스 8종 선물하고 차은우 됨.jpg 🍪 (+공지된 거 보고 지현우 됨) 2022.11.03해당카페글 미리보기
휘낭시에 8. 단호박파이 이렇게 였어 원래는 소세지빵이나 소금빵도 만들려고 했었는데 아무래도 제빵 종류는 제과보다는 보관 기한이 더 짧으니까 제과류만 만들기로 했어 라인업을 정한 뒤에 생각해 보니까 음.. 하루만에 다 만들기에는 개빡세보임...
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전국 제과제빵 재료상가 주소와 전화번호 2006.08.13해당카페글 미리보기
뿐 아니라 제과점에서 사용하는 재료는 모두 취급하기 때문에 종류도 다양하다는 장점이 있는 반면 포장 단위가 커서 한두명이...저렴하고 다양하게 구입 하실수 있습니다 전국 시.도별 제과제빵 재료 도.소매점 전문점 주 소 전화번호 서 울 잠원실업...
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제과제빵자격증-치즈케이크-단체체험-일일체험-홈베이킹-만원의행복-앙금플라워-행복베이킹-신울산슈가케익제빵학원 2017.11.28해당카페글 미리보기
언제나 가능한 전화상담은 ☏ 052-292-8850) ▷정규과정 : 제과제빵자격증과정(오전, 오후, 저녁타임) /케익디자이너과정(오전...진로직업체험 / 바리스타 <실습목표> : 치즈의 종류와 특징에 대하여 알아본 후 별립법을 이용하여 치즈케이크 제조하기...
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[호주요리명문]르꼬르동블루 제과제빵 과정 2013.09.02해당카페글 미리보기
PATISSERIE (제과제빵) ♣코스 진행표♣ 3개월 basic 3개월 intermediate 3개월 superior 6개월 유급 인턴쉽 6개월 6개월 [ Certificate Ⅲ in hospitality in patisserie ][Advanced diploma of hospitality] 학업기간 / 입학날짜 총 27개월 (2년3개월...
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"요리나제과제빵 공부하실분" - Le Cordon Bleu 제과 제빵 과정 2006.11.20해당카페글 미리보기
하게 됩니다. 2. 제과제빵 디플로마 (Patisserie Diploma) 1) 초급 제과제빵과정(Cerfiticate I) 10주 : 제과류를 만드는데 필요한 기본 기술을 습득하는 과정으로 다양한 종류의 케익, 디저트, 제과제빵제과 를 준비하는 방법을 배웁니다. 2) 중급 제과...
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제과제빵실무기초반 2014.12.31해당카페글 미리보기
제과제빵실무기초반 훈련지역 서울 훈련유형 내일배움카드제 훈련기간 2015-01-21 ~ 2015-04-03 수강료 1,100,000(원) 본인부담금 국비지원가능 (전화문의 주세요) 훈련내용 제과용 기계, 도구 스크랩퍼, 고무주걱, 핸드 휘퍼 등 도구와 믹서, 발효실...