카페검색 본문
카페글 본문
-
제사음식1 - 숙채 3색나물(무나물,시금치,고사리) 2020.08.28해당카페글 미리보기
씻은 시금치는 끓는 물에 소금살짝 넣고 데친다. 2. 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짠다. 3. 준비한 양념(간장,마늘,쪽파,들기름,깨소금)에 골고루 무쳐준다. 무나물 1. 살짝 굵게 채썰은 무는 굵은 소금을 넣고 버무려둔다. 2. 잘 절여진 무는 물기를 따라...
-
제사상, 차례상에서 삼색나물의 뜻과 의미 2017.09.03해당카페글 미리보기
의미하며, 세가지의 나물의 의미는 도라지처럼 든든하게 뿌리(조상)두고 고사리처럼 잘 뻗은 줄기(부모)와 시금치처럼 무성한 잎(자손)나물을 제사와 차례상에 올리면서, 조상을 알고 부모를 알고 나아가 자신의 근본을 알아 조상과 부모를 섬기는 사람...
-
제사상에 올릴 나물 맛있게 하는 방법 전수해 주세요 2009.11.12해당카페글 미리보기
시어머니 제사가 코앞이네요 항상 형님이 오셔서 나물은 해주셨는데 이번엔 제가 해야할것 같아서요 평상시에 해보면 맛이없어요...맛나게 하는 방법 알려주세요 기본적으로 콩나물,시금치,고사리나물,죽순나물,도라지나 등등 꼭꼭꼭 알려주세요 *^^*
-
제사상 ‘돼지고기와 명태·삼색나물’ 그 의미는? 2018.06.27해당카페글 미리보기
많은 놈이다. 버릴 것이 하나도 없는 고기야말로 신에게 바치는 제물로 마땅하지 않겠는가? 또한 제사상에 빠지지 않는 삼색나물(도라지, 고사리, 시금치), 그 의미는 무었일까. 도라지는 ‘도(道)를 알아라’는 뜻이다. 도라지라는 이름이 전해지는 뜻...
-
제사상에 삼색(白黑靑)의 나물을 올리는 의미 2013.03.01해당카페글 미리보기
대체로 흰색은 뿌리(根) 나물로 도라지나 무나물을 사용하고 제사상의 서쪽에 진설합니다. 검은색은 줄기(枝) 나물로 고사리를 사용하는데 제사상 중앙에 진설하며, 푸른색은 잎(葉) 나물로 시금치나 미나리를 사용하며, 제사상 동쪽에 진설합니다. 또한...
-
명절상차림 나물반찬 3가지 - 고사리나물,숙주나물,시금치무침 2015.02.12해당카페글 미리보기
명절상차림 나물반찬 3가지 - 고사리나물,숙주나물,시금치무침 명절이나 제사에 보통 나물을 3가지씩 올리는데~~ 미리 만들어본 명절상차림의 나물요리 3가지를 만들어 봤어요~~ 재료소개 시금치한단, 숙주나물400g , 고사리400g 시금치나물 양념: 간장1...
-
제사상 차리는 법과 제사 지내는 순서 2014.03.06해당카페글 미리보기
3.제사상 기본나물 삼색의미 (1).고사리(나자신기(身氣)) 이치에 닿는 높은 사고의식으로 일을 하라는 의미이며 고사리는 하늘로 뻗어가는 기운의 모습을 하고 있고 사람의 손의 모습과 흡사하기도 합니다. 고사리(高事理) 는 높은 이치가 담긴 일을...
-
추석상차림 삼색나물과 삼색나물 유래와 효능 2014.09.06해당카페글 미리보기
삼색나물(도라지,고사리,시금치) 명절이나 제사상에 삼색나물인 도라지와 고사리, 시금치나물은 왜 올리는지 아세요? 궁금해서 제가 다음 검색으로 알아본 내용을 포스팅 하기전에 요약해서 적어봅니다. 뿌리채소인 도라지는 과거의 조상을, 줄기채소인...
-
나물의 효능 및 분류 2017.02.01해당카페글 미리보기
나물 삼색나물(지역별 차이) - 무나물,고사리(고비),숙주(녹두)나물 - 도라지,고사리,시금치(취나물) 라. 제사상 나물 삼색나물 원칙 - 도라지,고사리,시금치(봄철에만 사용,이외에는 숙주나물) 2. 나물의 서식처별 분류 가. 산나물 도라지,고사리,두릅...
-
궁금한 사항들...<3색 나물의 의미> 2008.05.27해당카페글 미리보기
제사상에 나물을 반드시 놓아야 하는지요? ●답; 아래의 말씀들은 제사는 재력을 헤아려 행함이 마땅하다 함입니다. 능력이 닿으면 이란 전제하이지 불변인 반드시는 아닌 것 같습니다. 祭量財力而行 曲禮貧者不以貨財爲禮老者不以筋力爲禮○祭義孝子將祭...