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가가례(家家禮) 2024.07.13해당카페글 미리보기
계통에 있는 퇴계 선생의 제사상 차림과 학봉 선생의 제사상 차림이 다르기도 하여, 가가례는 일정한 원칙이 없음을 알 수 있다...적'을 따로따로 차리는 산적(散炙)을 쓴다. 충청도와 경기도 지역에서는 생선으로 숭어를 차리지만, 안동 지역에서는...
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종묘 제사상과 왕릉 제사상 2023.06.02해당카페글 미리보기
옷차림 등 많은 부분이 다르지만 가장 큰 차이는 제사음식에서 난다. 종묘 제사상 제사상 차리는 법은 제수와 제기의 종류, 수량...도설병풍》(1866~1868)의 진설도에 종묘 오향대제 때 차리는 제사상이 자세히 그려져 있다. 위에 그려진 상이 종묘제사 때...
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*** 기제사 지내는 순서 상세정리 *** 2024.07.02해당카페글 미리보기
거두고 그듯의 뚜겅을 덮습니다. 철 상 : 제사 음식을 모두 치웁니다. < 참 고 > 제사상차림 용어 홍동백서 : 붉은 과일은 동쪽...배, 생동숙서 : 날것은 동쪽, 익힌것은 서쪽, 어동육서 : 생선은 동쪽, 육류는 서쪽, 좌포우회 : 포는 왼쪽, 식회는 오른쪽...
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설차례상차림 2023.01.21해당카페글 미리보기
1 예전 성균관전례연구위원회에 발표했던 제사상및 설날차례상차림 전도 입니다. 1열에 시접(수저를놓는접시)과 잔반(술잔과...놓고 여기서 등장하는 두동미서(생선대가리가 동쪽, 꼬리는 서쪽), 어동육서(생선은동쪽, 서쪽에고기)과 떡을로 놓도록 되어...
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제사상(祭祀床) 차리기 2022.10.13해당카페글 미리보기
멀리 차림) 3 줄 : 적(부친 음식) → 고기 적, 생선 구이 등을 차림 4 줄 : 탕(끓인 음식) → 가장 오랫동안 끓어 만들어 먹기...가장 가까이 놓음 5줄 : 밥과 국 2. 어동육서(魚東肉西) 제사상에서 물고기는 동(東)쪽에, 고기는 서(西)쪽에 놓는다...
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제사상 차리는 법 제사음식 위치와 방향 2022.08.26해당카페글 미리보기
살 생선을 얇게 떠서 전을 지집니다. 8. 포(脯) : 육포, 어포 등을 놓습니다. 대게 북어포를 입 끝과 꼬리 부분을 잘라 내고...밥알만 건져 제기 접시에 담고 위에 대추 조각을 얹어서 제사상에 올립니다. 젓갈 식해를 담던 풍습이 이어져오고 있습니다...
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49재 (四十九齋) 2024.05.07해당카페글 미리보기
합니다. ☞ 49재 제사 상차림 일반 제사 상차림과 크게 다를 것은 없습니다. 일반적인 제사상 차림에서 약간 간소화를 했다고 보시면 됩니다. 주의할 점은 49재는 불교의식이라 육류나 생선 등을 사용하지 않아야 합니다. 하지만 현대에서는 고인께서...
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설날 차례상 차리는 방법 차례와 제사의 차이 2023.01.16해당카페글 미리보기
올라갈까요? 아래에서 설날 차례 표준 상차림에 대해 알아보도록 하겠습니다. 제사상은 제일 안쪽부터 1열이며, 총 5열로 구성...전들이 올라가는 위치인데요, 여기서는 어동육서의 원칙에 맞게, 생선은 동쪽, 육류는 서쪽에 두시면 됩니다. 그리고, 생선...
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제사상 차림 2014.09.06해당카페글 미리보기
구워내 제사 음식으로 올린다. 어물이 많이 나는 동해와 강릉지역의 차례상에는 명태포와 생선전이 빠지지 않는다. 전라도 상차림 전라도 지방의 제사상에는 홍어를 올리는 것이 특징이며,홍어가 빠지는 건 잔치로도 여기지 않을만큼 홍어를 중시한다...