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돼지와골동품으로 이야기하는 생활이 안정되고 넉넉하다:골동품 이야기 집이 있어야 집이 있다! 2019.11.25해당카페글 미리보기
전의 찌는 날에는 더욱 그렇다는 옛적에 이를 '욕돈'이라고 불렀다.상고영혼 행렬이 길에서 '견과부도(豕)'하다가 비를 만났다...것"이라고도 한다.갑골 복사에서 돼지와 양으로 함께 제사를 지내는 대상은 구름이다.고대의 기우 의식에서 돼지는 하늘과...
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계절별 옛조상들의 지혜 2008.02.02해당카페글 미리보기
음식으로 제사를 지낸다. 2) 초파일 음식(燈夕節食) 유엽병 일명 느티떡이다. 느티나무에서 새싹이 나올 때이므로 연한 느티잎을 따다가 씻어서 멥쌀가루와 섞어 떡켜를 두툼하게 하여 찐 설기떡이다. 볶은 콩 검은 콩을 깨끗이 하여 볶은 것이다. 부처의...
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고흥 맛집 2022.02.28해당카페글 미리보기
떡을 찌는 시루에서 김이 피어올랐고, 맞춘 떡을 찾으러 오는 사람들도 있었다. 완성된 떡시루를 작업대에 쏟아붓고, 식히고, 자르고, 포장하는 작업이 바쁘게 진행됐다. 부지런한 떡집 사장님은 모든 종류의 떡을 만들어 놓고 진열도 거의 마친 상태였다...
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서부 경남의 맛집 2011.02.14해당카페글 미리보기
오르내리는 찌는 삼복더위에 줄을 서지 않으면 먹을 수 없는 냉면이 있다면 그건 바로 '진주냉면'이다. 진주 시내에는 냉면집이 네 군데가 있다. 여름이면 진주냉면집 네 군데가 모두 줄을 서는 집으로 유명한데, 진주시민 모두가 진주의 향토 음식 진주...
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추석명절 차례음식에 담긴 의미는? 2014.09.02해당카페글 미리보기
조리법은 물론이고 음식을 놓는 위치, 음식의 의미 등 모든 게 낯설기만 하다. 왜 추석에 '송편'을 먹는지, 왜 송편 안에 밤, 깨, 콩 등을 넣는지, 왜 솔잎을 넣고 찌는지 어렵기만 하다. 지난해 결혼한 새내기 며느리 신다희(29)씨 역시 홍동백서...
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음식 변천사 2014.07.19해당카페글 미리보기
새우·조기·상어·돌고래·가자미·숭어·문어·농어·낙어·반어·다시마 등이 보인다. (4) 육류 앞시대에 비해 목축이 한층 조직적으로 발달하였다. 신라에서는 목숙전(㉰典)이란 관아를 두어 목축에 쓰이는 사료를 담당하고 있었고, 양을 사육하는...
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엄마가 들려주는 명절음식 이야기 2010.01.06해당카페글 미리보기
시루에 찌는 떡을 길게 늘려 뽑는 것에는 재산이 쭉쭉 늘어나라는 축복의 의미를 담고 있다. 가래떡을 둥글게 써는 이유는 둥근 모양이 엽전의 모양과 같은 데서 연유한 것으로, 새해를 맞아 금전이 충분히 공급되기를 바라는 마음이 담겨 있다. 개성지방...
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지금 시대는 상씨름판 시대 !!! 2010.01.23해당카페글 미리보기
천화의 법은 천지기운 천지마음과 하나 되는 것이며, 살아서는 홍익인간이 되며 죽어서는 신선(神仙)이 되는 선도(仙道)수련의 핵심이다. 고열가 단군이 폐관한 이후 BC 221년 진시황은 춘추전국시대를 거쳐 최초로 중국을 통일한다. 진시황은 단군조선의...
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생태 스토리텔링 해바라기 호박의 효능 ☞예시바대학 하브루타(유대인 공부법) 2017.07.12해당카페글 미리보기
살이 찌는 효과 3. 비만증인 사람의 다이어트(팩틴성분) 4. 당뇨나 산후부기 빼는 효과 5. 숙취해소 ☆늙은 호박은 성인병,변비, 설사, 기침, 감기, 냉증, 피부보호, 야맹증에도 도움이 된다. 또 동짓날 호박죽을 먹으면 중풍에 걸리지 않는다는 얘기가...
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우리말 옛글 2007.06.27해당카페글 미리보기
농사법 골무떡 멥쌀을 찧어 가래를 만들어 소를 넣고 골무 모양으로 만든 친떡 골비단지 늘 병으로 골골거리는 허약한 사람 골채 골짜기에 있어서 물 대기가 편한 논. 곰방메 흙덩이를 부수고 씨를 묻는 데 쓰는 'T'자꼴의 나무 메 공고라 황고랑 가운데...