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제주도-돼지고기적 2011.01.20해당카페글 미리보기
고기요리를 이렇게 해서 드시면 아주 맛이 좋습니다..지금은 제주도 민속음식점에 가면 종종 이 요리가 나오기도 한다는군요...빠진 상태인지라 비계조차도 쫀득쫀득 맛이 굉장히 좋습니다. **제주도 토속음식 돼지고기적** 재료: 돼지고기 목살 혹은...
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스마트폰으로 찍어 본 빙떡과 고기국수! 제주도맛집『삼무국수』 2011.11.22해당카페글 미리보기
여느 고기국수 집과 다르지 않았습니다. 특별한 밑반찬이 나오지는 않았습니다만 배추김치가 맛있었어요. 적당히 쉬었으며 특히...빙떡을 주목해 보세요. 본적 있으신가요? 없을거에요. 제주도에서만 맛볼 수 있는 특별 메밀 빙떡이거든요. 빙떡은 제주...
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제주도 날씨 정말 후덜덜하네요;; 2015.12.18해당카페글 미리보기
산방식당 '밀면과 수육'입니다. 부산 밀면보다 면이 굵은게 특이하더군요. 제주도 돼지고기의 참맛은 비계인 것 같아요. 평소에는 비계를 꺼리는데, 제주도 돼지고기는 비계가 쫀득쫀득하고 고소해서 살코기보다 맛있는 것 같습니다. 하지만 처음에는 수육...
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[대연동] 부산에서 먹는 제주도 고기국수와 흑돼지 돔베고기 ~ 남궁고기국수 2012.12.12해당카페글 미리보기
않네요~ 앞접시 위에 고기 올리곤 김치, 무말랭이 한점씩 올려 입안으로 쏙~ 존득하고 부드러운살과 비계가 션한 김치와 잘 어울리네요. 고기먹고 나서 고기국수 한그릇 부탁드렸습니다. 생각보다 양도 많고 고기도 넉넉하네요. 국물도 깔끔합니다. 소면과...
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[제주도맛집] 제주 누들 로드 - 제주 고기국수 vs. 제주 밀냉면! 제주도 가면 꼭 먹어봐야 할 면 요리 열전! 2014.08.04해당카페글 미리보기
품절되어서 먹기 힘들 수도 있어요. 흑돼지 뒷다리 부위라서 비계는 쫀득쫀득 하지만 살코기는 퍽퍽한 것이 개인적으로 다소...제주도맛집/제주맛집] 올래국수 - 제주 3대 고기국수 특집! 제주도 가면 고기국수는 필수! http://blog.daum.net/wirbel...
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믕게의 맛집 33호 제주도 먹거리 (돔배고기. 고등어회. 제주똥돼지 오겹살) 2008.12.20해당카페글 미리보기
쫄깃함과 고소함을 느낄수는 있지요. 그냥 돼지고기는 삶아놓으면 돼지 비계가 흐믈거리는데 제주돼지는 쫄깃하게 변하더라구요...고소해요. 맛나는집이 어딘지 소개하기 머한게 제주도 주민들은 돔배고기를 집에서 해먹기때문에 식당을 찾는 사람들은...
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제주도 여행(4)...꽁치김밥 / 대명리조트 고기집 ' 어멍 '... 2014.02.25해당카페글 미리보기
더 가기때문에 오겹살은 삽겹살보다 원가도 쌀뿐더러 판매가가 당연히 싸야 정상이다...고기집 가시면 참고하시길) 그래도 제주도 흑돼지는 오겹살로 먹어봐야 비계의 고소함과 차침을 느낄수있다고들하길래 이번에는 오겹살로 먹어봤다..... 비계가 탄력...
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[제주도맛집/돔베고기]옛날옛적에_갈치구이_☆ 2012.03.10해당카페글 미리보기
7끼는 먹어야 되는 것 아니니?! 맛있는 것들이 너무 많은 제주도, 오늘도 나는 7끼에 도전한다. 별 쓸데 없는 것에 도전정신...막걸리부터 주문하고. 반찬이 깔리고 돔베고기가 나왔다. 개인적으로는 천짓골스타일-비계 엄청 많은-을 좋아하지만, 보통...
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제주도~~ 싸고 든든한 고기 국수 2009.08.12해당카페글 미리보기
좋다고 하네요. 안먹어 봅니다. ㅎㅎㅎ. 아강발은 족발의 일부분인데. 발 끝트머리를 아강발이라고 한답니다. 돔배고기는 비계많은 고기라는데. 저건 확실히 모르겠어용. 모르는건 왠만하면 시키지마세요. 생각과 다른 메뉴가 등장합니다. 기본찬이 등장...
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제주맛집/제주도흑돼지신선한고기저렴히먹을수있는'그린포크정육식당" 2016.02.01해당카페글 미리보기
2개, 마늘, 고추가 들어있어서 좋아요 ^^ 불판을 비계로 닦아주고 제주도 흑돼지오겹살과 흑돼지목살을 올려놓았어요~ 정육식당...것은<김치/ 소금장/ 멸치젓/ 된장> 입니당 ^^ 불판에 고기가 타세요?? 직원을 불러주세요~~ 하얀 쌀뜬물로 깨끗하게 닦아...