카페검색 본문
카페글 본문
-
제주로 떠나는 미각여행… 게짬뽕‥ 몸국‥ 색다른 별미 2006.04.28해당카페글 미리보기
현지 재료를 활용한 메뉴도 돋보인다. 특히 꿩 탕수육과 꿩 깐풍기가 인기다. 가격은 3만원대.바로 옆에 새 건물을 증축하고 있다. ◆모이세 해장국(064-746-5128)=20년 넘게 해장국으로 명성을 날리고 있는 곳이다. '모이세'는 그냥 '모이자'라는 뜻...
-
제주 전통 잔치국 - 몸국 2020.02.13해당카페글 미리보기
재료 : 몸(모자반), 돼지 등뼈, 돼지고기, 대파, 양파, 감자가루, 열무, 청양고추 양념: 고추가루, 고추장, 된장, 아로니아 주스, 새우젖갈, 소금, 버섯 가루 만드는 법 : * 말린 모자반(몸)은 물에 불린 후 세척해 놓는다. 1) 모든 재료는 손질과 세척...
-
문화탐방지도사 13기 심화반 시연 후기 2024.06.28해당카페글 미리보기
등 대식구가 간편하게 함께 먹을 수 있는 그런 형태라고 할 수 있다. 특히 국은 고사리국. 몸국 등 해녀들이 수확한 싱싱한 해초들이 국의 재료로 많이 쓰였다. 갈치국. 옥돔미역국. 멸치국 등이 있으며 손쉽게 얻을 수 있는 배추. 미역. 호박 등으로 단순...
-
고기국수 맛집 BEST 5 2024.06.22해당카페글 미리보기
돔베 고기국수로 유명한 맛집, 제주 ‘가시아방국수’ 고기국수와 몸국이 맛있는 곳, 제주 ‘공주네국수’ 제주도 고기국수집 3...고기국수’는 제주도에서 유래한 음식으로 돼지고기를 주 재료로 사용한 국수요리다. 제주도는 한반도와는 달리 농사보다는...
-
제주 도민들이 추천한 제주맛집 2019.02.27해당카페글 미리보기
여기는 아침여섯시부터 열어서 세시인가 여섯시에 문닫았어요 제주도민들한테도 유명한곳이라 시즌 안따지고 재료 떨어지면 일찍...중문 국수마을 고기국수, 전복죽, 몸국 다 맛있는데 여기서 굳이 고르자면 몸국 추천합니다 제가 몸국을 좋아해서... 술은...
-
제주도민이 추천해 준 골목 맛집 식당 7곳 2024.04.11해당카페글 미리보기
관광객이 많이 몰리는 식당ㅡ가격이 비싸다. 재료 냉동일 수 있다... 제주도민들은 요래 생각하더라고요 ㅎ 원주민 동생 안내와...있고 가격까지 저렴했던 맛집 소개합니당~ 1.정성듬뿍 제주국 갈치국. 몸국. 멜튀김 등등 아침식사 또는 간단한끼 조아요...
-
제주도를 사랑하는 여시 제주시작부터 모든것🍊🍊 2편 맛집추천(제주시,합림읍) 2023.11.20해당카페글 미리보기
여기 몸국도 맛있고 완전체는 녹두전임 두툼하고 거칠게 갈아낸 녹두가 구수함 찍어먹느라고 주는 간장까지 완벽. 워낙 유명한곳...주말은 무료이니 참고. 공항쪽은 너무 복잡하고 차막혀서 진짜 배고파뒤질것같지않은이상 제주시를 벗어나기때문에 맛집은...
-
[제주맛집]착한가격만큼 맛은 더 착한 제주도의 몸국 2012.12.28해당카페글 미리보기
다음에 제주시 가면 몇팩을 사야 겠다는 생각입니다. 냉장고에 넣어두고 먹고 싶을 때 ..꺼내서 먹을수 있자너요 ㅎㅎ 국밥집...무우절임 ... 김치가 입맛을 자꾸 자극하네요 . 원레 ...식당 김치 좋아하지않아서 잘 안먹는데.... 몸국에 김치가 빠지면...
-
제주도 가서 먹어보면 좋을 제주 향토 음식들 2023.12.03해당카페글 미리보기
3. 몸국 https://namu.wiki/w/%EB%AA%B8%EA%B5%AD "제주도의 향토음식. 여기서 몸은 조류인 모자반(Sargassum fulvellum)의 제주도 방언이다. 뭔가 식인종스러운 이름 때문인지 '모자반국'이라고도 많이 불린다.(제주도에서는 '모자반국'을 거의 사용하지...
-
☆ 제주 향토 음식 20선 ☆ 2016.06.08해당카페글 미리보기
완성은 재료의 싱싱함에 있으며, 뜨거울 때 먹어야 비린내가 덜 나고 제 맛을 즐길 수 있답니다^^ 부드러워 더욱 고급스러운...여기는데요! 타 지역에서 그물로 잡는‘ 먹갈치’ 와는 달리 제주에서 낚시로 잡는 갈치는 은갈치! 갈치구이는 싱싱한 은갈치...