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술인문학 | "홍삼 그 이상".. 아픈 사람 나으라고 먹이는 술! 2023.10.20해당카페글 미리보기
표음문자로 구성돼 있다. 가운데가 오목하게 들어간 떡으로 빚는 오메기술, 소주를 내리는 도구 '고조리'를 그대로 받아들인...기어다니는 게로 빚은 깅이술 들이 제주의 세월 속에 남아 있다. 또한 제주 사람들은 술 빚는 것을 술 '다끄다'라고 표현한다...
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오메기술 2009.05.28해당카페글 미리보기
▲ 오메기떡을 만들기 위해 제주 전통 민속주 기능보유자 김을정 할머니(85)가 차좁쌀을 맷돌에 갈고 있다. 어느 지방엘 가더라도 그 지방의 특색이 있고 문화적 배경이 묻어나는 고유의 술이 있다. 제주도는 그 나름대로의 자연 환경에 맞게 전해져 오는...
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오일장'제주 전통 먹거리'는 뭘까?" 2014.09.29해당카페글 미리보기
빼어난 효과를 보이는 것으로 알려져 있어 저렴한 가격에 즐길만한 건강식으로 안성맞춤이다. 빙떡 할머니의 손맛이 그대로, 빙떡 오메기떡과 함께 제주를 대표하는 간식으로 잘 알려진 빙떡은 메밀가루를 반죽하여 돼지비계로 지진 전에 무채를 넣고 말아...
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[전통주 기행](6)3大소주 ‘제주 고소리술’ 2012.06.04해당카페글 미리보기
김할머니는 “고소리술은 취해도 금방 깬다”며 “술이 담백하기 때문에 몸에 무리를 주지 않는다”고 덧붙였다. 〈제주|강홍균기자 XX@XX [전통주 기행]제주의 술 양조산업은 그 역사가 가장 오랜 전통산업이면서, 또 한편으로 미래...
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제주 이야기5. 이렇게들 살았어요 2015.10.29해당카페글 미리보기
돌아가셨다는 전갈을 받고 부랴부랴 시골로가서 할머니를 모신 상여가 시골길을 돌 때 이 상여뒤를 따르며 한없이 울었던 기억이...일들이 중년이 다된 이 나이에도 그때의 의 일들이 생생하다. 제주의 먹거리 보리떡, 오메기떡, 빙떡 보리떡은 5월 보리...
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제주 어멍들의 삶 고스란히 담긴 고소리술… 4대째 명맥 잇다 2019.07.01해당카페글 미리보기
오메기술과 고소리술 제조법을 전수받은 것은 물론 몇 년 전 돌아가신 친정어머니인 김여옥(1920~2012) 할머니에게도 강주, 오합주 등 다양한 제주 전래 민속주 빚는 방법을 배웠다. 하지만 전통적인 방법만으로 술을 빚는 것에는 한계가 있음을 느낀 그는...
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제주 특산물을 자랑하는 서귀포매일올레시장[제주여행] 2013.07.04해당카페글 미리보기
되었다. 제주시장에서 사용할수 있는 상품권.. 서귀포 매일올레시장의 먹거리 중 오메기떡집을 방문하였다. 오메기란 차조를...올레시장의 제일떡집에서는 팥을 사용한 오메기떡과 각종 건과류를 사용한 오메기떡을 만들고 있었다. 속에 팥을 넣어...
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2023 봄 제주 여행 1-3일차 2023.05.27해당카페글 미리보기
딸기와 오메기떡까지 먹으니 제주에 있는 실감이 난다. 아, 이 기분을 다른 곳에서 느낄 수 있을까? ▼ 다음날 곽지해수욕장으로 향한다. ▼ 작년에는 바람이 엄청 불어서 추웠던 기억이 나는데 오늘은 바다도 잔잔하고 날씨가 아주 좋다. ▼ 내륙(?)에...
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제주 전국 모임 후기... 2022.11.19해당카페글 미리보기
ㅎ 할머니가 된 우리 나이에 자신감 없으면 절대 못 입고 다니겠지만 그러나, 과감히 준비했다.ㅋ 그럼, 공항 페션은? 연애인들 공항페션은 요즘 어떻게 입고 다닐까? 검색해 보니 뭐 특별히 튀지는 않게들 입고 다니더라.ㅎ 그냥 무난히 청바지에 후드티...
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서귀포 천지연 폭포(天地淵 瀑布) 2 2023.02.21해당카페글 미리보기
나라이기에 ~~~ 오메기 떡 돌하르방 어르신을 생각하여 하나 사 묵어 줍니다 물허벅과 방사탑 제주의 상징물이죠 ! 제주의 수호신 돌하르방과 사진을 찍어 보시기 바랍니다 돌하르방 어르신들이 환영을 해 줍니다 천지연에 가면 돌하르방 어르신들이...