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초피나무의 효능 2023.10.23해당카페글 미리보기
따라 제피, 지피, 고초, 젠피, 조피 등으로 불려지고, 산초는 분디, 분지, 난디, 난데 등으로 불려진다. 우리나라 사람들은 강한 향과 맛의 향신료를 그리 좋아하지 않는 사람이 많아서인지 초피나 산초는 일부사람만이 사용하고 있으나 적당히 이용하면...
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제피(초피)나무와 산초나무 2015.05.25해당카페글 미리보기
알맞은 시기이다. (위) 완숙열매로 산초기름을 짜거나 껍질과 함께 갈아서 약용,향신료로 쓴다. 산초는 특유의 향이 있으면서 초피보다 자극적인 맛이 거의 없어 장아찌로 하면 좋은데, 방법도 간단해서 별미식으로 손색이 없다. 담그는 방법은 9~10...
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제피나무 햇잎 2020.04.16해당카페글 미리보기
주셨다. 경남지역의 계절음식인 재피는 4월말에 햇잎을 채취하여 고추장 장아찌를 담아두고 여름날 배알이를 예방하기 위해 식용...유형식재료지역대한민국시대조선집필자주영하생산지한반도수확시기가을조선왕조실록사전 ** 연계천초(川椒)조선왕조실록...
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5.29 감나무잎,뽕나무이잎.제피잎 장아찌재료 산행.. 2010.05.30해당카페글 미리보기
이들의 채취라도 남아있지 않을까? 하는 저만의 생각 때문인지도 모르겠습니다.. 과거 힘들게 인생을 살다간 님들에 대한 연민이랄까요.. 작디작은 논이나 밭을 개간하여 먹을것을 지어내던 땅은 그대로인데 그좁은길 지게지고 오르내리던 인생들의 흔적은...
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산초나무 -제피나무 토론방 -수정 증보판 09.5.12 2017.10.20해당카페글 미리보기
당의, 제피나무, 남초 한국본초도감(안덕균 경희대 한의학 교수 )의 자료 - 초피나무, 화초(花椒)Zanthoxylum piperitum 운향과의 갈잎떨기나무 로써 한국에는 왕초피나무가 많이 있다 옴이나 버짐, 부인의 음부가려움증 , 남자의 음낭 습진에는 다린물로...
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초피나무의 효능/제피나무의 효능 2017.05.26해당카페글 미리보기
초세시기(荊楚歲時記)>에 보면 정월 초하룻날 아침에 모든 사람이 웃을 바로입고 초백주(椒柏酒)를 마시면서 한해 동안 사기...액운이 물러가기를 기원하였다고 하는데, 초백주는 초피열매 7개와 동쪽으로 뻗은 측백나무 7개를 한데 넣고 빛은 술로, 섣달...
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제피의 효능 2013.08.24해당카페글 미리보기
열매를 채취하여 해마다 산초간장을 만들어 밑반찬으로 이용한다고 합니다. *모기를 쫓는 산초나무를 아십니까? 그래서 농촌에서는 집 주변에 산초나무를 심었습니다. 옛날 모기향이 나오기 전에 조상들은 모기를 쫓기 위해서 산초잎을 구멍난 종이 봉지에...
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산양삼 2023.06.19해당카페글 미리보기
벗어나도 햇볕이 따갑습니다. 카페회원 분이 제피를 전문적으로 재배하는데 채취한 가시없는 품종의 씨앗을 보내 주셨습니다...무더기로 솟구친 어린 나무가 보입니다. 제피와 산초는 열매 열리는 시기와 열매의 냄새, 그리고 가시 형태를 제외하고는 구분...
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(텃밭) 곰취잎 채취와 단감나무 가지치기 2023.03.18해당카페글 미리보기
돋은 제피 잎으로 숯불구이 삼겹살 쌈해서 먹으니 행복하네요. 먹는 즐거움도 행복함이 줄 수 있음을 배운 하루입니다. 오후에는 단감나무 두 그루 가지치기 했습니다. 많이 달리는 것보다 하나라도 알차게 달리기를 원해서 인정사정 없이 가지치기...
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초피나무 2018.09.05해당카페글 미리보기
식물명 초피나무. 제피나무 약명 열매껍질 - 천초. 화초. 산초 종자 - 초목 과·속 운향과 약용부위 열매 채취시기 9-10월 열매성숙기 용도 식용. 약용 식용법 어린잎. 종자가루-향신료 효능 설사.치통. 회충구제. 이뇨. 천식 비고 동속- 산초나무