카페검색 본문
카페글 본문
-
서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.19해당카페글 미리보기
큰집 가마솥 순대국 남영동 - 삼각지역 - 제일 어버이순대 청담동 - 청담역 - 청담순대국 논현동 - 논현역 - 고흥집 역삼동 - 강남역 - 평안도 찹쌀 순대 서초동 - 교대역 - 남부흑순대국 양재동 - 양재역 - 한국순대 대치동 - 선릉역 - 황해도 찹쌀순대...
-
방아잎을 넣고 끓인 여름별미 추어탕 !!!! 2011.06.20해당카페글 미리보기
간을 맞춥니다 ~ 그릇에 추어탕을 담아 준비한 청홍고추와 마늘,산초가루, 방아잎을 고명으로 얹어줍니다 추어탕에는 고슬고슬한 가마솥밥이 제격!!!!! 어제온 감자도 반쪽내어 얹어주고 완두콩을 냉장실에 넣어두고 부산 갔다왔더니 싹이 ...ㅎ 잘 끓인...
-
[추어탕] 최고의 추어탕을 찾아서........... 2012.08.30해당카페글 미리보기
보양식.... 조선시대에는 비닐없는 생선...노비들이 먹는 천한 음식으로 여겨 양반네들은 먹지 않았다고 하는데 본초강목에 나와있는 "추어탕이 원기를 돋우며, 발기불능을 낫게한다"는 구절을 읽어본 비리비리한 양반네들은 몰래 이불속에서 한그릇씩...
-
기성동 사람들 : 연정화(延貞花, 장안동 '장안 원 슈퍼)(1) 2023.08.23해당카페글 미리보기
금평추어탕'에 들러 한 그릇 뚝딱 하고 다시 슈퍼를 찾아갔다. 원래 계곡의 해는 짧다. 계곡길을 따라 올라가는데 이미 주변은 어둑어둑. 그런데 저 멀리 슈퍼 간판에 불이 들어와 있었다. 가슴이 콩당콩당 뛰며 짜한 느낌이 들었다. 이렇게 반가울 수가...
-
문화유산 방문자 여권 투어(2차) 및 국립공원 스탬프 투어 그리고 등대 투어 병행 2023.08.19해당카페글 미리보기
식당에서 추어탕 먹고 광한루원 관람한다. ▲ 광한루원 서문으로 들어갔다 다시 서문으로 나옴 ▲ 신선사상이 담겨 있는 춘향전의 무대 남원 광한루원 ● 위치 : 전북 남원시 요천로 1447 ● 문의 : 063-620-8907 ● 관람시간 : 4~10월 08:00-21:00 / 11...
-
<맛집 여기> 추어탕 전문점 '대령숙수' 2009.03.22해당카페글 미리보기
드는 가마솥밥이다.^^ 추어탕과 동시에 나오는데 대추, 단호박, 고구마, 흑미, 콩 등 어지간한 잡곡이 죄다 들어가는 영양밥 수준이다. 추어탕에 말아먹을 밥을 적당히 공기에 덜아놓고 물을 부어 나무두껑으로 덮어놓는다. 바로 요렇게... 전반적으로...
-
가을에 깊은맛 추어탕의 추억 2014.10.29해당카페글 미리보기
말 송나라 사신 서긍(徐兢)이 쓴 고려 도경(高麗圖經)이다. 한편 조선 선조 때(1850년경) 실학자 이규경이 쓴 오주연문장전산고...두부탕(鰍豆腐湯) 끓이는 방법이 나온다. 산 미꾸라지를 가마솥에 넣고 가운데 순두부를 넣은 후 서서히 불을 때면...
-
남원추어탕 2018.05.07해당카페글 미리보기
백발을 흑발로 변하게 한다”고 그 효능이 기록되어 있다. 조선 헌종 때 실학자 이규경이 쓴 『오주연문장전산고(五洲衍文長箋...鰍豆腐湯)에 대한 기록이 있다. “산 미꾸라지를 가마솥에 넣고 가운데 순두부를 넣은 후 서서히 불을 때면 미꾸라지들이...
-
가을보양식 '추어탕' 2020.10.08해당카페글 미리보기
마을에서 가마솥을 걸어두고 미꾸라지와 갖은 야채를 푹 고아서 이웃끼리 나누어 먹었던 음식이다. <추어탕의 역사> 추어탕의 역사는 고려시대까지 거슬러 올라간다. 1123년 발간된 “고려도경(高麗圖經)” 은 고려 중기 송나라 사절의 한 사람으로 고려에...
-
따로국밥·할매곰탕·추어탕… 달구벌(대구)의 별미 2004.09.19해당카페글 미리보기
온 따로국밥·할매곰탕·추어탕… 달구벌의 별미 [2004년 04월 01일 (목) 20:52] 대구의 소문난 전통 음식점 [조선일보] 사방이 꽉 막힌 분지의 가마솥 더위로 유명한 대구. 그 날씨만큼이나 화끈한 대구 사람들이 좋아하는 음식 중 하나는 갈비찜이다...