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겨울 천연 감기약 도라지 조청 어렵지 않고 깔끔하게 만드는 법-정연네집밥 2023.03.24해당카페글 미리보기
겨울 천연 감기약 도라지 조청 어렵지 않고 깔끔하게 만드는 법-정연네집밥 https://youtu.be/1O1Er8jlE1k
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[도라지조청, 길경조청] 목이 간질 간질, 기침 콜록콜록 잠 못이루는 당신을 위해서~! 2023.11.19해당카페글 미리보기
2023. 11. 18. @user-hq8fv2ty2m2시간 전 교수님 도라지조청 (길경조청) 만드는방법 과 효능 에대해 상세하게 잘배웁니다 항상 감사합니다.
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엿 엿강정 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
식혜를 만들 줄 안다면 엿도 쉽게 만들 수 있다. 묽은 엿은 조청, 더 오래 조려서 굳힌 것은 갱엿, 갱엿을 굳기 전에 여러 차례...당(餹)’, ‘성(餳(당))’ 등으로 표기한다. 재료와 만드는 법은 간단하지만 인내심과 주의가 필요하다. 오랫동안 불에...
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약과 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
약과 만드는 법 이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 화학 첨가물이 없어 더욱 건강한 약과, 어찌나 맛이 있고 귀한 음식이었는지 고려시대와 조선시대에는 금지령을 내릴 정도로 인기가 좋았던 과자지요. 반죽...
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닭불고기 만드는법 2023.04.01해당카페글 미리보기
불고기 만드는법 1. 닭넓적다리살 1kg에 계량스푼 기준으로 굵은 소금 2큰술을 넣고 5분간 치댑니다. (밥숟가락 약 2큰술) 2. 소금에 치댄 닭불고기를 찬물에 2~3번 헹궈줍니다. 3. 찬물에 헹군 닭고기는 체에 밭쳐 물기를 제거하고 키친타월로 한번 더...
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가자미 고추볶음 만드는 법 2023.03.27해당카페글 미리보기
볶음 만드는 법 이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 보들보들한 생선살에 매콤한 고추를 같이 집어 한 입에 쏙. 생선의 영양과 고추의 영양이 어우러져 건강식으로도 손색없어요. 가자미는 곡류가 주식인 우리나라 사람...
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고추장 간단하게 만드는법 2023.02.13해당카페글 미리보기
※ 고추장 간단하게 만드는법 고추가루 3kg 조청 6.5리터 생수 3.6 리터 소금천일염 1.4kg 메주가루1.25kg 소주 360 ml(고추장 농도에 맞게) 1. 조청과 생수를 팔팔끓여서 식힌다 2. 1에 소금을 넣는다. 3. 메주가루를 넣어서 섞는다. 4. 고추가루를...
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즉석고추장과 비빔밥, 매실청과 매실장아찌 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
[ 즉석고추장 ] -주재료 조청(1kg), 매실청(250ml), 소금(15g), 소주(180ml), 고운 된장(500g), (300g) --------------------------------------------------------------------------- 1. 조청(1kg), 매실청(250ml), 소금(15g), 소주(180ml), 고운 된장...
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엄지의 제왕, 위를 편하게 하는 약이 되는 약념, 양파배잼만드는 법. 위편한 고추장 만드는 법. 2022.10.19해당카페글 미리보기
물엿, 조청, 곡식 가루를 넣는데 시판용 고추장에는 100g을 기준으로 설탕이 25~30g이 들어있다고 해요. 시판용 고추장에 30% 당분이 포함되어 있습니다. 나트륨은 2500mg 함유, 고추장 100g을 섭취하면 하루 기준 나트륨 섭취를 초과하게 되죠. 위 건강을...
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맛없는 된장으로 고추장 만드는 법 2023.06.14해당카페글 미리보기
*재료* 집 된장 500g. 소주 1컵. 매실청 1컵. 고운고추가루 300g. 조청쌀엿 1Kg. 소금 15g *만드는 법* 나무국자로 잘 섞여서 보관