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북경 천진 여행 ⑩천단공원(24/04/23) 2024.05.07해당카페글 미리보기
북쪽에 지단이 위치 한다. 이러한 음양 사상은 천단의 제단이며 난간, 계단에도 반영되었다. 동서남북에 위치한 제단 중 천단만이 유일하게 외성 안쪽에 있다. 본래 4곳 모두 도성 바깥에 설치했 지만, 명나라 중엽 때 남쪽 외성을 확충하면서 천단이 안쪽...
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가맥집 레시피로 맛있는 맥주 안주를~! 2024.05.24해당카페글 미리보기
½통=100g)+플레인요구르트(1팩=85g) +레몬즙(0.5)+마요네즈(2)+꿀(2)+후춧가루(약간) 1. 쥐포와 육포는 불에 노릇하게 구워 가위로 길게 자르고, 2. 쪽파는 송송 썰고,양파는 곱게 다지고, (피클이나 토마토를 다져 넣어도 좋아요.) 3. 볼에 크림...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
D: 통을 햇빛이 들지 않는 어두운 곳에 두고 까만 천으로 덮는다. E: 물은 하루에 5 - 6번씩 충분히 흩어 뿌려준다. 한가지 주의할 점은 콩이 물에 잠겨 있어서는 안된다 108. 김치를 맛있고 싱싱하게 보관하는 요령 - 배추 사이에 석박지를 꽂듯 곳곳에...
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중식기능사 시험과목 2024.05.20해당카페글 미리보기
소금참기름 을 넣는다. 접시에 오이 당근 새우 해삼 오징어 달걀지단을 돌려담고으 가운데 양장피를 올린다, 중앙에 볶은 재료를...새우 칼집넣은 오징어를 데친다. ** 당근 해삼 오징어는 통으로 데쳐야 원하는 모양으로 잘를수 있다. 양장피 1/2...
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아보카도 덩어리째 넣고 샌드위치 만들었습니다 2024.05.07해당카페글 미리보기
커피랑 아침입니다 아보카도는 보관도 어렵고 숙성 과정도 어렵네요 두개를 여러보니 딱 먹기좋게 숙성이 되었습니다 샌드위치에 반쪽 통으로 넣었습니다 채소자투리 라폐 만들어 넣구요 청상추 계란지단 치즈 명이나물 폐이스토 아보카도 두툼하게 한개...
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01월 03일(01차) 결산 - 응봉산 2023.01.04해당카페글 미리보기
만두 8 kg 떡국 12 kg 생굴 6 kg 전미숙 배추 쌈 1 통 위생비닐 1 통 식탁보 1 통 초장 접시 1 봉 최병순 계란 지단 1 통 김치 1 통 임원진 점식 식사 11 명 1. 2일, 해스롤 * 누계 6명 - 15건 < 결산 내역을 버스에서 알려 드린거하고, 카페 내용이 다를...
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식사(食史) | '아는 맛' 오므라이스, 얼마나 알고 있나요 2024.03.30해당카페글 미리보기
여행 통에 먹어 봤다면 모를까, 많은 이들 특히 젊은 세대에게 오므라이스는 사실 낯선 음식일 가능성이 높다. 그저 계란과 볶음밥, 그리고 케첩이 낯익기에 그 조합인 오므라이스도 낯익다고 착각하는 것이다. 그래서 오므라이스의 역사를 살펴보는 자리...
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김밥 맛집 BEST 14 2024.03.17해당카페글 미리보기
들어간 통 김밥으로 썰지 않고 그냥 먹는다. 둘둘이 김밥이 대표 메뉴로 제일 특이한 메뉴지만 이 집의 다른 김밥도 그에 뒤처지지 않는 맛이다. 가성비 넘치는 가격에 집에서 엄마가 싸주는 것 같은 느낌의 참치김밥과 참치와 양념된 진미채가 함께...
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유부 김밥과 계란말이 밥 2024.04.26해당카페글 미리보기
도시락 통 한 칸은 채소 샐러드나 방울토마토를 가득 채워 섬유질과 비타민도 함께 섭취하세요. 뭐가 달라? 혈당 조절 돕는 현미밥 도시락의 꽃인 김밥에는 생각보다 많은 양의 밥이 들어갑니다. 밥 양을 줄이고 혈당지수가 비교적 낮은 현미밥으로...
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판소리 사설 변강쇠가 (성두본 B) 2024.04.19해당카페글 미리보기
지게 지단 말가. 불가사문어타인(不可使聞於他人)이나 자네 말이 그러하니 갈밖에 수가 있나.” 54 강쇠가 나무하러 나가는데 복건(복巾)쓰고, 도포(道袍) 입었단 말은 거짓말. 제 집에 근본(根本) 없고 동내(洞內)에 빌 데 있나. 포구(浦口) 근방 시평...