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중국요리】짬뽕국물만들기~~해물짬뽕/짬뽕만드는법 2011.09.21해당카페글 미리보기
만들어 먹었던 집에서 만들어 먹을 수 있는 짬뽕만드는법을 소개해 드릴께요. 짬뽕만드는법은~~~다른거 다 필요없조 짬뽕국물만들기만 제대로 알면~~~~ 짬뽕밥,해물짬뽕,전복 해물짬뽕,대게 해물짬뽕...등 짬뽕의 모든것을 응용할 수가 있답니다. 자아...
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쫄면짬뽕/해물짬뽕 만드는법, 그린홍합 국물 맛 정말 맛나요 2015.04.08해당카페글 미리보기
쫄면짬뽕/해물짬봉 만드는법 국물있는 그린홍합으로 별식으로 만들어 본 우리집표 쫄면짬뽕, 해물짬뽕입니다 국물 맛 진한 것이 어찌나 맛있었던지 ... 오늘 저녁에 또 해먹을 참입니다 진국물 해물짬봉이라며 ~ 자화 자찬...ㅎ 쫄면국수도 만족스러웠어요...
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복날 남은 닭으로 얼큰한 라면 닭짬뽕 만드는 법 2012.07.20해당카페글 미리보기
준비/ 얼큰육수 만들기:닭육수에 매운고추/양파껍질을 넣고 국물이 반으로 줄때까지 끓인다. 닭고기는 살만 발라 찢어 놓고...만들고 남은 부산물을 넣어 끓임. 평소/속성 고추기름 만드는 법 냄비에 매운 건조고추, 양파껍질= 각 한줌씩, 고추가루 1/2컵...
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간단하게 나가사키 짬뽕 만드는법~담백하고 얼큰해요 2015.02.07해당카페글 미리보기
나가사키 짬뽕이 휘리릭 만들어 집니다 ㅎㅎㅎ 나가사키 짬봉 재료(1인분) 시판용라면 1개, 달걀 1개 채소: 숙주 한줌, 버섯...원하는 양대로, 있는대로 ㅎㅎ 나가사키 짬봉 만드는법 ? 양파는 채 썰고, 청양고추는 송송썬다 ? 오징어는 몸통 껍질을...
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집에서 짬뽕 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
짬뽕 만드는 법 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정(삼선짬뽕) 2. 음식정보 뜨끈한 국물에 각종 해산물과 싱싱한 야채가 얼큰하게 어우러진 짬뽕. 추울 때면 더 생각나는 음식이지요. 1. 요리법1) 요리재료 · 주재료 : 생면 200g, 해삼...
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집에서 짬뽕 만드는법 2011.08.11해당카페글 미리보기
소금 만드는법 홍합은 지저분 한 것을 떼어내고 깨끗하게 손질한다 냄비에 물 5컵을 넣고 불에 올려 끓으면 홍합을 넣고 입을 벌릴 정도만 끓여준다 국물은 체에 걸러 따라내고, 홍합 알맹이는 따로 떼어 놓는다 갑오징어는 속의 뼈를 제거하고 껍질을...
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짬뽕 만드는 법 2009.06.12해당카페글 미리보기
오늘은 아침부터 어둑어둑.. 돌풍이 몰아치고 비바람이 불더군요. 이런 날 먹고 싶은 음식~! 짬뽕이죠.^^ 오늘은 해물을 넣고 국물이 시원한 해물짬뽕을 만들어보았어요. 진한 멸치육수에 여러가지 해물과 야채를 넣은 짬뽕국물~! 조미료 듬뿍 들어간 짬뽕...
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집에서 짬뽕국물 만드는 방법 2010.07.03해당카페글 미리보기
면을 건져 찬물에 헨군다. 7 차가워진 생면을 끓는 물에 넣었다가 꺼내 물기를 뺀 뒤 그릇에 담고 짬뽕국물을 붓는다. 집에서 짬뽕국물 만드는 방법 '짬뽕'은 일본에서 만들어진 요리로 정통 중국 요리는 아니다. 만들기 쉽고 푸짐한 짬뽕은 얼큰한 국물...
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Re:짬봉국물만드는법 2005.05.19해당카페글 미리보기
짬뽕에 핵심은 국물이죠 ? 중국집에서 시켜먹는 짬뽕맛에 비법은 육수에 있죠 (닭육수 나 돼지켜 국물) 을 사용해서 입에 착 착 감기는 맛이 생기는 건데요 집에서 해드실건지 잘몰라서 (우선 재료는 거기서 거긴데요 아시다 시피 가스불에 쎄기에 달려...