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낫또 처돌이의 여름밥 낫또 들기름 비빔면 2024.07.09해당카페글 미리보기
많이해서 1.5인분 정도였어. 양 조금 적게 넣어보고 잘 섞어서 간 한번 본 다음 모자라면 좀 더 넣어서 간을 맞춰줍니다. 쯔유 없으면 간장만 넣어도 됨. 3. 들기름 가득 2수저 두르고 4. 노른자, 낫또, 후리가케 내가 요즘 중독된 레시피… 해본 여시...
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33. 삼양 쯔유간장 우동(봉지면) 2018.12.24해당카페글 미리보기
삼양 쯔유간장 우동입니다. 쯔유는 일본말로 조미간장, 혼합간장 정도로 이해하시면 되고여. 면, 건더기스프, 액상스프로 구성되어있습니다. 특이하게 면을 먼저 끓이고, 스프를 넣게되어있고여 좀 달긴하지만 일본 특유의 간장우동맛이납니다. 라면...
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쯔유간장(일본식 간장) 2016.06.21해당카페글 미리보기
가츠오부시 2장 다시마1조각(두껍고 딱딱한것) 저염간장2/3컵 조선간장1/4컵 청주2/3컵 맛술1/2컵 조청1큰술 물1/4컵 ** 다시마를 뺀 모든 재료를 넣고 보글 보글 끓여준다 ** 끓어오르면 불을끈후 다시마를 넣어준다 ** 가츠오부시를 넣고 뚜껑을닫고...
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연어 덮밥 해먹었어요~ 2024.07.02해당카페글 미리보기
오랜만에 연어회가 먹고싶어서 포장해왔어요~ 연어회로 먹어도 맛있지만 연어로 연어 덮밥 만들어 먹었답니다^^ 간장, 쯔유,물, 맛술,설탕등을 넣어 양파와 함께 끓여서 연어 덮밥 소스를 만들었어요~ 만들어진 양파 소스를 밥 위에 올려줍니다~ 그 위에...
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만능간장 쯔유 만들기~ 2020.09.13해당카페글 미리보기
사당동 출장 요리 전문가 도미니카 셰프의 일본식 만능간장 쯔유 만들기 쯔유는 단지 시작일 뿐 마지막 목표는 오늘의 저녁 메밀소바! 메밀소바 먹는데 쯔유를 사는게 아니라 만들어 먹다니 쉐프는 확실히 뭐가 달라도 다름 감탄도 잠시 뭘 만들어...
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애프터쉐이빙 / 영계백숙 (원key C) mr 2024.07.10해당카페글 미리보기
마법에 걸린 메밀리아 공주는 하루하루 말라가고 오직 한 가지 마법 풀 수 있는건 저 바다 건너 외딴 섬에 흐르는 쯔유쯔유강 신비의 간장 누가 구해올 수 있을까 아 오래 걸을 수 없는 누들들은 그 누구 하나도 나서질 못하고 이웃나라 용병 찾아보다가...
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제주도에 장마가 도착했다. 2024.06.22해당카페글 미리보기
장마’ 단독으로 읽을 때고, 장마 전선 (梅雨前線ばいうぜんせん)으로 쓰일 때는, ‘바이우’ 라고 읽는다. 쯔유(つゆ)로 읽고, 간장, 장마, 이슬 세가지의 의미가 될 수 있다. 일본어는 한자의 요미가타(よみかた, 読(み)方, 읽는방법)가 너무 다양하여...
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컵라면 신제품 추천해드려용 (쯔유 간장우동) 2018.02.23해당카페글 미리보기
이번에 삼양에서 새로나온건데 괜찮네요 우동국물+라면면발 인데 솔직히 면발만 먹으면 약간 아쉬웠는데 국물이 ㅎㄷㄷ 가쓰오 우동 맛 나네요... cu 편돌이라 gs는 잘모르겠고 가격 1500원이에욥
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왕들아 들기름막국수 ’쯔유‘ 라는거 필수임? 레시피 검색해서 집에없는 재료 나올때마다 할맛 떨어져 2023.07.28해당카페글 미리보기
넣네 뭐좀 해먹으려 하면 자꾸 집에 없는 재료 필요한건데 왜.. 검색해보니 양조간장은 조리시 열을 가하기 부적합하고 쯔유는 열을 가해도 풍미가 안떨어진다는데 쯔유란거 우리집에건 보통 쓰지도 않는 재료인데 이거 하자고 샀다가 다 남아 버릴거 뻔함
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방금 쯔유간장우동컵라면 먹어봄 2018.04.19해당카페글 미리보기
첫 국물맛은 생각보다 살짝 밍밍한데? 였는데 먹다보니 존맛이었음 액상스프를 면이 다 익고 넣는 방식이라 먼가 융화되는데 시간이 걸리는느낌 왜 첨부터 안넣나싶음 담엔 첨부터 넣어봐야지 암튼 그냥 우동은 면이 굵어서 요새 안땡기던데 요거요거...