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9월 7일(수) 이번 추석 차례상에 전을 안 올려 놓아도 된다 2022.09.07해당카페글 미리보기
후 아무때나 갈 수 있도록 했다. 또한 위원회에 따르면 차례상에는 9가지 정도의 음식을 올리면 된다고 하였다. 기본적인 음식은...과일, 술 등이다. 여기에 가짓수를 늘린다면 육류와 생선, 떡도 올릴 수 있다. 성균관이 이같은 내용의 표준안을 발표한...
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카스텔라·열대과일 옥돔 등- 제주 추석 차례상 2022.09.10해당카페글 미리보기
구워 낸 '옥돔 구이'와 생옥돔의 살을 발라내 미역과 함께 끓인 '옥돔 미역국'을 명절 차례상에 진설한다. 옥돔 구이와 옥돔 미역국은 제주에서 통상 '생선 구이', '생선 미역국'으로 불릴 정도로 제주 사람들의 극진한 사랑을 받고 있기도 하다. 제주어로...
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차례상 뼈때린 성균관 2022.09.06해당카페글 미리보기
프레스센터에서 기자회견을 열고 '차례상 표준안'을 발표했다. 성균관이 이날 공개한 표준안에 따르면 추석 차례상의 기본 음식은 송편, 나물, 구이(적·炙), 김치, 과일, 술 등 6가지다. 여기에 더 올린다면 육류, 생선, 떡을 놓을 수 있다. 이렇게 상...
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"추석에 전 부치지 마라, 기름진 음식 예 아냐".. 차례상 뼈때린 성균관 2022.09.09해당카페글 미리보기
게 예가 아니라는 기록도 있다는 설명이다. 성균관 유교문화활성화 사업단은 지난 8일 '차례상 표준안'을 공개해, 추석 차례상의 기본 음식은 송편·나물·구이(적)·김치·과일·술 등 6가지라고 밝혔다. 여기에 육류·생선·떡을 놓을 수 있다. 이 같은...
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성균관, '차례상 표준안' 발표 2022.09.05해당카페글 미리보기
센터 기자회견장에서 이런 내용이 담긴 ‘차례상 표준안’을 발표했다. 표준안에 따르면 간소화한 추석 차례상의 기본 음식은 송편, 나물, 구이(적·炙), 김치, 과일, 술 등 6가지다. 여기에 조금 더 올린다면 육류, 생선, 떡을 놓을 수 있도록 안내했다...
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차례상 차림 2022.09.09해당카페글 미리보기
여겨졌던 겁니다. 며칠 전 유교 전통문화를 보존해 온 성균관이 차례상 간소화 방안을 내놨습니다. 성균관의 ‘차례상 표준안’에 따르면 차례상 기본 음식은 송편, 나물, 구이, 김치, 과일, 술 등 6가지이고, 육류와 생선, 떡을 곁들이는 정도면 충분...
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전이 없는 차례상 2022.09.06해당카페글 미리보기
출발점이 되기를 희망한다”고 밝혔다. 표준안에 따르면 차례상에는 9가지 정도의 음식을 올리면 된다. 기본적인 음식은 송편...김치, 과일, 술 등이다. 여기에 가짓수를 늘린다면 육류와 생선, 떡도 올릴 수 있다. 기름에 튀기거나 지진 음식은 차례상에...
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(경기고양/능고을생선굼터) 맥반석위에 기름기..제거한 맛난 모듬생선구이 2011.09.17해당카페글 미리보기
눈여겨 본곳이 있지요. 집에서 차례상 준비하는 아내는 밖에서 점심을 해결 하라고 했으니... 아내가 제일 좋아하는 생선구이로 점심을 해결하고 인증샷으로 속좀 쓰리게 하렵니다.ㅋㅋ 주위를 살펴보니 모두들..모듬구이를 주문 하더군요~ 다크도...모듬...
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그냥 심심해서요. (16861) 성균관 차례상 표준안 2022.09.06해당카페글 미리보기
중구 한국프레스센터에서 기자회견을 갖고 ‘차례상 표준안’을 발표했다. 성균관 표준안에 따르면 추석 차례상의 기본 음식은 송편과 나물, 구이(적·炙), 김치(백김치류), 과일, 술 등 6가지다. 여기에 조금 더 올린다면 육류와 생선, 떡 정도를 추가할...
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생선구이할 때 부서지지않게 굽는 방법 外 음식 쉽게 만드는 방법 2017.10.23해당카페글 미리보기
1. 생선구이 할 때 부서지지 않게 굽기 ▶ 재료 : 생선, 꼬치, 식초 약간 ▶ 작업 순서 ㉠ 꼬지를 씻어 식초를 발라준다. ㉡...때문에 쏙 잘 빠진답니다. 2. 차례상에 올라가는 생선의 올바른 방향은? ▲ 차례상에 생선 올바른 모습 아버님의 중심으로...