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떡일절 2020.04.22해당카페글 미리보기
않다.. .찰밥을 짓는 동안 팥고물을 만들면 되니까요~ 솔직히 콩고물 묻힌 것보다는 이게 몇배는 더 맛나다 ㅎㅎ 찹쌀도넛츠 찹쌀가루370g 강력분65g 설탕75g 소금3g 베이킹파우더2t 뜨거운물 통팥 계피가루 설탕 기름 1.재료들은 섞은후 채에 내려 뜨거운...
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오징어순대 만들기 2008.08.02해당카페글 미리보기
15분 찌기 이쁘게 잘라주면 자 완성, 여기다 초간장 찍어먹기 다음은 흑미찰쌀오징어순대예요~ 흑미찰쌀.오징어.순대 흑미쌀 반컵.찰쌀 반컵.오징어3마리 청량고추2개.양파반개.부추80g.숙주100g 마늘한큰술.홍고추1개.소금,후춧가루 참기름.청주.생강즙...
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약식, 약밥이라고도 하지요 2011.01.29해당카페글 미리보기
약밥이라고도 하지요. 만드는 방법은 사람마다 달라 중탕해서 찌기도 하고 압력밥솥에 하기도 하는데 공룡맘은 찌는 방법으로...찹쌀 3C을 씻어 물에 충분히, 적어도 5시간 이상 불리세요. 찜통이나 딤섬기에 김이 팍파~~ㄱ 올라오면 거즈를 깔고 불린...
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맛있는 요술단지 단호박 요리 2013.11.25해당카페글 미리보기
떼고 물에 살짝 씻어 물기를 닦는다. 2 찹쌀 찌기 찹쌀은 2시간 정도 불린 뒤 김 오른 찜통에 베보자기를 깔고 찐다. 30분쯤 지나 어느 정도 익으면 손으로 물을 한 번 뿌린 뒤 고루 섞어서 10분간 더 찐다. 밥알이 말갛게 익으면 큰 양푼에 쏟는다. 전기...
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[조식 다이어트 리포트] 아침만 잘 먹어도 날씬해진다~ 2004.10.26해당카페글 미리보기
살찌기 쉬운 체질이 된다는 사실. 지금보다 건강해지고 날씬해지기 위한 조식 다이어트의 모든 것. [Part 1] 조식 다이어트 전 체크 포인트 아침식사가 다이어트에 왜 좋을까? ○기초대사량을 높여 살찌지 않는 체질로 바꿔준다 잠자고 있던 내장기관과 뇌...
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팔도 요리 모음 요약 2006.04.30해당카페글 미리보기
발라서 찌기로 한다. 4.다 쪄지면 체반에 꺼내어 식혀서 달걀 지단채로 장식해 낸다. 오색 만두찜 재료 : 밀가루 300g, 천연색소(노랑:치자, 지초:분홍, 갈색:도토리메밀, 녹색:부추.시금치.솔잎), 만두속(김치, 두부, 당면, 쇠고기), 소금 (만드는법) ①...
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한국의 향토음식 2015.10.28해당카페글 미리보기
냉국이다. 찰밥과 같이 먹으면 소화에도 좋고 시원한 맛이 일품이다. 호도장아찌 : 천안지방의 명물인 호두를 이용한 음식. 쇠머리떡 : 찹쌀과 멥쌀을 섞어 가루로 만들어 삶은 검정콩과 팥, 씨를 뺀 대추, 껍질을 벗긴 밤, 말린 감고지나 곶감을 모두...
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약식 만들기 2010.03.20해당카페글 미리보기
설탕 140g, 계피가루 1T, 대추고 50g, 백설탕 30g, 참기름 3T, 밤, 호두, 건포도, 호박씨, 잣, 찹쌀 찌기 1. 찹쌀을 씻어 일어 5시간 불린 뒤 김이 오른 찜통에 젖은 면보를 깔고 안쳐서 20분쯤 찐다. 2. 뚜껑을 열고 아래위를 뒤섞은 후 삼삼하게 간한...
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우리나라 대표 발효음료 식혜 2013.05.28해당카페글 미리보기
나올 때까지 비벼 우린다.우려낸 물은 3~4시간 서늘한 곳에 두어 노르스름한 맑은 물이 분리되면 그 물을 따라낸다. 3)쌀찌기 멥쌀은 깨끗이 씻어3시간동안 충분히 불려 찜통에 젖은 행주를 깔고 찐다.찌는 도중에 뚜껑을 열고 물을 조금 뿌려 주걱으로...
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팥죽, 팥 활용 요리 만들기 2013.12.27해당카페글 미리보기
안쳐 찌기 ① 찜통에 젖은 면포를 깔고 고물을 한 켜 넉넉히 고르게 편 후 떡가루를 한 수저씩 드문드문 놓고 떡가루 가운데에 팥소를 하나씩 박고 다시 떡가루를 덮고 팥고물을 뿌리고 우묵하게 들어간 자리에 같은 방법으로 안 쳐 찐다. ② 가루 위로 김...