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옻나무~~ 2008.12.24해당카페글 미리보기
옻나무순을 먹을 수 없다. 옻요리의 전통적인 방법은 옻닭 백숙(白熟)으로 백숙은 1795년의 <원행을묘정리의궤>의 죽 수랏상에 관련한 문헌에 비로소 나타나며, 옻은 <본초강목>과 우리나라의 <동의보감>에서 그 기원을 찾을 수 있으므로, 그 유래가 꽤...
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옻순의 효능과 먹는 방법 2013.04.01해당카페글 미리보기
옻 순(칠채: 漆菜) 성질은 따뜻하고(溫) 맛은 매우며(辛) 독이 있고, 우수한 방부제이며 살충제로, 성분은 품종, 성장환경, 채취시기에 따라 조금의 차이가 있는데, 대체로 우루시올(칠산: 漆酸)40~80%, 수분 15~30%, 단당, 다당류 5~10%, 함질소물질 3~5%...
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옷나무 옻의 부작용 생칠, 화칠, 건칠, 옻닭 옻을 섭취하는 방법 과 효능 옻 알레르기 치유법 2015.09.24해당카페글 미리보기
있다. 먹는방법으로는 닭이나 토끼등의 배를 가르고 내장을 전부 들어낸다음 옻나무 껍질과 마늘등으로 채워넣은다음 푹 고아서 먹으면 되는데 이때 주의할점은 옻닭이나 옻 토끼를 먹은후에는 약 한시간정도 땀을내야하며 24시간동안에는 찬바람을 쐬거나...
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옻순의 효능 2019.04.16해당카페글 미리보기
먹으면 탁월한 효과가 있다. 옻순은 개옻순과 참옻순으로 부르기도 하는데 참옻은 ?이 비교적으로 넓고 개옻은 좀 좁고 길다. 둘...함량이 참옻이 좋은것으로 유추할수 있다. ▷옻순 나물로 먹는 법 옻순은 연하고 부드러운것으로 채취하여 소금을 넣고...
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한국의 봄나물 산나물 들나물 100選 2018.05.09해당카페글 미리보기
한다. 먹는 방법은 고민할 필요도 없는 나물이다 생이든 데쳐서 이용하든 약성도 좋고 맛도 좋고 향이 좋으니.... 일본에서는 머위꽃으로 한 튀김을 ‘후키노토’라 부르며 고급요리집에서나 맛볼 수 있는 귀한 음식으로 대접받는다고 한다. 이른 봄 머위...
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독초, 약초 감별 상식 및 버섯중독시 해독법 2017.01.21해당카페글 미리보기
산나물과 약초를 채취하는 시기가 다가오고 있어요. ^^ 이 시기가 되면 독초를 산나물이나 약초와 구별하지 못해 잘못 알고 먹는 사고가 빈번하게 발생해요. 매년 반복되는 독초 섭취로 인한 식중독 피해 사례, 어떻게 하면 피할 수 있을까요? 대부분의...
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안현필 삼위일체 건강장수법 시리즈 전 3권 2015.01.15해당카페글 미리보기
나물 / 참옻나무순나물 / 고춧잎나물 / 고구마순나물 / 고구마대나물 / 토란대나물 / 박고지나물 제6장 장아찌 짠무지 / 단무지 / 오이 참외장아찌 / 풋감장아찌 / 가을콩잎장아찌 / 다시마, 쇠미역장아찌 / 무청장아찌 / 더덕장아찌 / 도토리묵장아찌...
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옻나무 2011.03.18해당카페글 미리보기
선방에 먹는 법이 있다). 하지가 지난 뒤에 채취한다. ○ 옻은 약성질이 모두 사납다[急]. 그러므로 이것을 다룰 때에는 들깨기름을 발라서 독을 풀어야 한다. ○ 옻을 시험할 때에는 아무 것에나 묻혀서 들어본다. 그러면 가늘게 늘어지면서 잘 끊어지지...
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독초 구별법 2013.05.03해당카페글 미리보기
안전하게 먹는 법 버섯을 소금에 절여 2~3일간 지난 후에 소금기가 빠지도록 맑은 물에 헹구어 씻어낸 다음 먹으면 독버섯도 먹을 수 있다 □ 유독식물 각종의 식물에는 독이 있으며 그 독의 다소에 따라 독초,익초로 분류하기도 한다. 예를 들어 우리가...
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좋은 음식먹는 여섯가지 법칙 2009.09.16해당카페글 미리보기
고욤, 참옻나무보다는 개옻나무, 개량종 복숭아보다는 야생 돌배, 포도보다는 머루, 키위보다는 다래가 수십 배 몸에 유익하고 영양소가 많으며 생명력이 충만하다. 야생 돌복숭아나무가 얼마나 훌륭한 약초인지 아는가. 어느 승려의 이야기-60세가 넘어도...