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오곡밥 짓기 2006.02.11해당카페글 미리보기
오곡밥 짓기에 열심이었지만 생활이 간소화된 요즘에는 만드는 법이 번거 로워 거의 잊고 지낸다. ▽ 재료 멥쌀 1컵,찹쌀 3컵, 팥 2컵, 찰수수1컵, 차조 1컵, 검은콩약간,소금 . ▽ 만드는 법 ① 멥쌀과 찹쌀은 같이 씻어 담그고, 차조는 가루같이 고운돌...
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물오름달(3월)셋째주 활동이야기 2023.03.17해당카페글 미리보기
열심히 떡매를 두드립니다. 찹쌀밥이 떡이 되면 콩가루를 묻혀 썰어내면.... 맛있는 인절미, 머슴떡이 완성됩니다. 그러다...모양이 가지각색이네요. 먹기 좋게 썰어낸 쫄깃쫄깃한 인절미. 머슴떡을 나누어 먹으며 올 해 열심히 농사짓기를 다짐했던 어린...
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초콜릿 대신 오색밥…중국 ‘미식별민족’의 밸런타인데이 2023.03.07해당카페글 미리보기
밥을 먹기 위해서다. 다섯 가지 원색을 듬뿍 담은 찹쌀밥이다. 산이나 들에서 구한 재료를 넣는다. 우리 땅 재료로 번역해본다...밥이다. 그렇게 밥을 지은 다음 하나로 모은다. 두세 가지 밥만 짓기도 하고 다섯 가지를 다 만들기도 한다. 색감도 마을...
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오곡밥 짓기 2010.03.30해당카페글 미리보기
▶ 오곡밥짓기 *재료 멥쌀 1컵,찹쌀 3컵, 팥 2컵, 찰수수1컵, 차조 1컵, 검은콩약간,땅콩,소금 *만드는 법 1. 멥쌀과 찹쌀은 같이 씻어 담그고 차조는 고운돌이 있으므로 조심해서 살살 조리로 일어서 담근다. 2. 수수는 약간 미지근한 물에 따로 담궈둬야...
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야밤에 밥짓기 2018.07.14해당카페글 미리보기
내일 출근했다가 낚시간대요 백숙해먹는다는데 밥을 맡으셨군요 이밤에 찹쌀밥1키로를 지었습니다 댕근도 잘게 썰어서 넣어주고요 다른힘든거 안맡은게 어딥니꽈 그리고 전 홀짝홀짝 큰놈3캔 배터지겠어요
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맛있는 밥짓기 2006.03.28해당카페글 미리보기
밥물은 이렇게.. 씻어서 바로 할 때 - 쌀의 1.1배 씻어 불렸다가 할 때 - 쌀과 같은 양 현미밥을 할 때 - 쌀의 1.2~1.3배 찹쌀밥을 할 때 - 쌀의 0.8배 색다른 밥물로 입맛을 돋구세요. 다시마국물 - 감칠맛 육수 - 진하고 담백한 맛 소금간 한 물 - 입맛...
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인류의 범죄자 누시엘 - 제2장. 누시엘에 의한 질병 2022.10.01해당카페글 미리보기
먹거나 찹쌀밥을 먹으면서 수년 동안 고생하며 지내게 된다. 그래서 이러한 질병의 발병원인을 설명하고자 한다. 인간은 개인의 사명이나 조상의 실적이나 공적이나 삶의 양식에 따라서 그 질병의 양상이 각각 다르게 나타날 수 있다. 그러나 위장에 관한...
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약식 이렇게 만들어 보세요. 2011.04.10해당카페글 미리보기
1큰술씩 양념 계핏가루 1작은술, 참기름·대추씨 거른 물 2큰술씩, 진간장 3큰술, 꿀 ⅓컵, 백설탕 ½컵, 황설탕 1컵 1. 찹쌀밥 짓기 찹쌀을 깨끗이 씻어 일어서 3시간 이상 불린 후 체로 건져 물기를 뺀 다음 찜통에 베보자기를 깔고 1시간 정도 찐다...
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식혜만들기(엿기름 만들기-식혜 만들기)2010. 10. 23. 토 2016년9월13일 추석전날, 2020년도 왕준연선생님의식혜자료올림. 2010.10.23해당카페글 미리보기
재료: 엿기름(골가루) 500g, 찹쌀 3컵, 물 6리터정도(삼다수물병3정도), 설탕 약 200g정도, 생강 한조각 약 20g 만들기 1)찹쌀밥짓기:찹쌀3컵, 물 3컵붓고 밥짓기 2)엿기름 물 만들기 : 엿기름에 준비된 물을 부으면서3~4회정도 손으로 꼭꼭문질러 찌꺼기...
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쑥떡 만들기/쫀득쫀득 쑥떡 보관법 2022.03.15해당카페글 미리보기
갈면 곱게 잘 안 갈아지더라고요. 그러니 가위로 잘게 썬 다음 해주면, 더 곱게 잘 갈리니 참조해주세요ㅎㅎ [찹쌀밥 짓기] 1. 이제 밥을 짓기 위해, 찹쌀을 씻어볼 건데. 저는 이번에 찹쌀을 불리지 않고 할 거에요. 요즘 밥솥은 워낙 성능이 좋아서...