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유용한소고기정보..다시알려드려요 2011.07.17해당카페글 미리보기
보면 척아이롤(목심과등심사이)가있어요 기름기 많지 않은 부위로 한두번정도 연육기에 눌러달라 하세요 그렇게하셔서 양념에 재우시면 더 연해지고..우둔보다는 더 낳을꺼에요..ㅎㅎ 매장마다 많이 틀리긴한데..흠 이건 나중에 기회되면 설명을..ㅎㅎ 5...
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한번 맛보면 못 잊는 한우 맛… 육사시미, 숯불구이 전문 2017.03.13해당카페글 미리보기
등심인 척아이롤 부위를 쓴다. 비계가 거의 없는 연한 부위다. 소주 안주에 저격으로 내가 가장 좋아하는 메뉴다. 육회는 갈비와 앞다리 사이에 있는 꾸리살을 쓴다. 양념이 순해 고기맛을 제대로 느낄 수 있다. 메뉴판엔 꽃등심이라고 적혀있지만 보통...
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대형마트 쇠고기 판촉행사 2008.12.04해당카페글 미리보기
꽃갈비찜 : 1,580원/100g ○곡물비육우척롤구이 : 1,490원/100g ■한우 소비촉진 기획전 ●기간 : 12월 4일~10일 ●품목별 판매가격국 ○국거리 : 1,950원/100g ○한우 불고기 : 2,150원/100g ○한우 등심 : 5,400원/100g ◆홈플러스 : 쇠고기 페스티벌...
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프랑스식 갈비찜(브르기뇽~^^) 2020.03.24해당카페글 미리보기
척아이롤400그람, 당근, 양파, 마늘, 타임, 월계수잎, 버터, 토마토페이스트, 홀토마토, 레드와인(드라이), 소금, 후추 1. 비싸지않은 부위를 이용하여 소고기를 먹기 좋은 크기로 잘라준 후, 예열되 팬에 올리브오일을 두르고 시어링해 줍니다(소금후추간...
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이번 여름엔 닭 대신 쇠고기! 3인3색 셰프 쇠고기 여름 보양식 2010.07.31해당카페글 미리보기
하여 구워먹는다. 등갈비 | 백립이라고도 불리는 부위로 갈비뼈 사이사이에 포함된 쫄깃한 갈빗살. 스테이크 및 갈비탕, 갈비찜 등의 용도로 사용한다. 늑간 | 갈비 뼈 사이사이를 연결해주는 부위로 고소한 맛이 일품. 어깨부위 척아이롤 | 국내산의...
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[독일식찜스테이크] 1. 레시피 2013.02.27해당카페글 미리보기
방법은 조리해야 하는 순서대로 나열하였습니다. 그리고 재료와 양념의 양은 4인분 기준입니다. 재료 (1). 찜스테이크 - 주재료 : 소고기(척아이롤) 또는 돼지고기(목심) : 양송이, 샐러리, 양파, 적포도주 - 소스류 : 월계수잎, 정향, 후추, 바질가루...
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이천점 이마트 2009.10.27해당카페글 미리보기
호주청정우(냉장) 미국산(냉장) 가격 미국산 (냉동) 비고 달링설깃불고기 990(행사) 삼겹살 790(행사) 본갈비(찜) 1350 척아이롤 1780 척아이롤(초) 1580(행사) 토시살(초) 1780 양지 1180(행사) 척아이롤(프) 1980 살치살(초) 1780 살치살 6380 살치살(초...
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수원 이마트 보고서입니당~ 2008.10.18해당카페글 미리보기
2980 일반 양지 1680 일반 안창살 2480 일반 사태 1580 일반 갈비살 1980 일반 척롤 1480 일반 부채살 1480 일반 척아이롤 1980 일반 꽃갈비찜 1980 냉동 업진살 1180 냉동 부채살 1180 ◆ 호주청정우 홍보물 사용현황 (해당 □ 에 X 표시) X 호주청정우...
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쇠고기 요리 반찬 2011.01.19해당카페글 미리보기
1 척아이롤 불고기용은 적당하게 썬 뒤 종이타월에 올려 핏물을 뺀다. 2 불고기양념장을 재료의 분량대로 넣고 만들어 ①의 불고기에 넣고 버무린 후 냉장고에서 30분 이상 숙성시킨다. 3 그릇에 분량의 매실청과 일본된장, 레몬즙을 넣고 잘 섞어 소스를...
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명박행 갔다온 여시의(feat.흑흑..) 롯휗마트 축산코너 알바 후기 찐돠!! 2012.02.07해당카페글 미리보기
아~ 척아이롤은 목과 등심 사이의 부윈데 등심에 가까워요" 첨엔 이러다가 귀찮으면 "목등심이요^^" "뭐 해먹는 건가?" "삼겹살처럼 구워드셔도 되구요 스테이크로 조리하셔도 되요!" "이게 맛있을까?" "완전 맛있어요+_+!!" 이러면서 눈을 완전 반짝반짝...