카페검색 본문
카페글 본문
-
체중 감량 돕는 ‘이 식초’, 몸에 놀라운 변화가? 2023.01.08해당카페글 미리보기
된다. ◆ 식초도 ‘안전한’ 제품이 중요… 양조식초의 종류는? 건강에 더욱 좋은 식초는 화학적인 방법으로 만들어진 합성식초가 아니라 천연 발효된 양조식초다. 사과식초, 현미식초, 곡물식초, 포도식초, 감식초, 발사믹식초, 허브식초 등 다양한 제품...
-
만능 아이템 '식초' 11160128 문화일보 2024.01.28해당카페글 미리보기
부른다. 시중에는 화이트식초에 사과, 현미 등 농축액을 섞은 제품도 다양하게 출시되고 있다. 반면 중국 흑초는 쌀을 발효시켜 만든다. 술을 담그듯 식초도 정성껏 항아리에 담가 먹는다. 건강에 좋다는 인식 덕분에 갖은요리와 소스에 쓰고 즐겨 마시기...
-
노벨상 3번 수상하게 만든 발효식초 음료 2023.10.11해당카페글 미리보기
에틸알코올(주정)에 초산균을 넣고 2~3일만에 빠르게 발효시켜 만든다. 사과식초·현미식초 등 시중에서 판매하는 대부분의 식초 제품들이 해당된다. 반면 ‘천연발효식초’는 이름 그대로 천연 발효를 통해 과일과 곡물을 천천히 숙성시킨다. 즉 강제...
-
천연 발효 사과 식초의 신비한 사용법 2019.11.20해당카페글 미리보기
천연 발효 사과 식초의 신비한 사용법 건강과 미용, 요리, 청소 등 다방면에 걸쳐 사용한 수 있는 멀티 플레이어가 있다. 심지어 당신의 주방에서 찾아볼 수 있을지도 모른다. 그 팔방미인은 바로 천연 발효 사과 식초이다! 사과를 발효하여 만든 이 식초...
-
알고 먹음 약된다 - 식초이야기 2023.11.15해당카페글 미리보기
발효시킨 천연재료를 이용한 100% 자연발효식초를 먹어야 식용을 할 식초는 빙초산 등 화학양조식초가 아닌 100% 자연발효식초를 먹어야 한다. 발효식초는 그 특성상 발효공법이 다 똑같기에 시중에 판매되는 1만원 미만짜리나 무슨 식초명인이라면서...
-
지방간에 좋은 음식 -천연발효사과식초 만드는법- 효능 먹는법 ,사과식초 다이어트 2020.09.30해당카페글 미리보기
내 몸의 해독기관 소리 없이 굳어가는 간을 지켜라 간 건강을 위협하는 대한민국 3명 중 1명 오늘은 간 건강을 위협하는 지방간 증상, 원인, 지방간 위협하는 음식 술, 탄수화물 제대로 먹는방법 엄지의제왕 지방간에 좋은 음식 천연발효사과식초 만드는법...
-
위부터 대장까지…장 건강에 좋은 음식 2024.06.24해당카페글 미리보기
9. 사과식초 소화에 문제가 있는 사람들은 산성식품을 피하는 경향이 있다. 하지만 저온 살균을 하지 않은 천연 발효의 사과식초는 산도 균형과 장 건강에 좋은 효과가 있다. 사과식초는 신체가 염산을 만들어내는데 도움을 줌으로써 다량 영양소를 좀 더...
-
살 뺀다는 딸, 당뇨병 남편. 왜 다들 '초모식초'를 찾지? 2023.08.14해당카페글 미리보기
슈퍼에서 구매해 사용하는 양조 식초에서 효모를 볼 수 없는 이유는 주정을 이용해 속성 발효한 결과물이기 때문. 사과나 현미, 포도 등을 사용해 만든 천연 식초 역시 제조 과정에서 원재료에 살균을 거쳐 만들기 때문에 홈메이드 식초보다는 훨씬 액체가...
-
해당카페글 미리보기
-
67차 사과 천연발효식초 만들기 지금 술담으면 초가 잘 익는 시기가 다가옵니다..... 2017.02.20해당카페글 미리보기
남아 있는 상태에 병입하여 두면 물이되거나 병이 터질지도 모르니 완벽한 초산발효를 하시길 바랍니다. 사과는 사계절 언제든지 나오고 지금 당도가 좋은 때이니 한번 같이 담아보기로해요............. ~~~부산동백의 사과 천연 발효식초 담는 방식...