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양념별 쓰임새 알고 쓰자! 이럴땐 이 양념! 2015.01.26해당카페글 미리보기
하거나 장아찌, 양념장, 오리엔탈 드레싱을 만들 때 활용하는 것이 간장 고유의 맛과 풍부한 향을 해치지 않는다. 김외순 요리 연구가는 “양조간장은 오랫동안 숙성해 단맛이 나기 때문에 나물무침이나 드레싱에 활용하면 잘 어울리지만, 국이나 찌개에...
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소금과 마늘, 보리싹-- 한의학공부는 정규대학교로 입학해야 합니다. www.scukorea.com 2009.06.04해당카페글 미리보기
솔트’, 청정원의 ‘나트륨 1/2 솔트’, 영진그린식품의 ‘미담 알칼리소금’ 등이 있다. 이외에도 울릉미네랄 의 ‘해양심층수 소금’(200g 6500원, 500g 1만5000원), 보성산장녹차의 ‘유기농 녹차소금’(600g 1만5000원) 등이 있다. 수입 소금으로는...
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직장인을 위한 도시락싸기~~~~ 2009.11.01해당카페글 미리보기
생강, 청정원 굴소스 1/2큰술, 깨소금, 참기름 약간에 양념해둔다. 4. 부추는 길이 4cm 로 썰어 준비한다. 5. 재료가 준비되면 후라이팬에 기름을 두르고 3번 양념한 돼지고기를 볶는다. 6. 돼지고기를 볶다가 양파, 홍/풋고추를 넣고 중간 중간에 소금을...
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소금에대한 충격적인 진실보고서 2009.06.12해당카페글 미리보기
저염 간장, 저염 된장, 저나트륨 소금 등 저염 제품을 선택한다. (단, 혈압을 낮추는 약물을 복용하거나, 신장 기능이 저하된 경우 의사의 지시에 따라 선택) * 장아찌, 젓갈, 염장 미역 등 염장식품을 되도록 먹지 않는다. step 2 * 조리 시 마지막에...
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반찬 전문점, '지속 성장형' 창업 아이템으로 주목 2018.08.08해당카페글 미리보기
이전처럼 장아찌나 젓갈처럼 만들기 어려운 반찬이 아니라 구입해서 바로 먹는 간편한 반찬이 많다. 가게가 늘어나면서 저염·유기농 같은 콘셉트를 내세운 반찬가게도 늘었다. 반찬프랜차이즈인 '푸르맘찬'은 무조미료, 저염을 내세웠다. '진이찬방'은...
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1.한식의 뿌리, 된장-집필 : 최혜선 박사(031-299-0582) 2011.11.15해당카페글 미리보기
찌개부터 장아찌, 쌈장과 고기 양념 등 우리 음식 전반에서 그 맛을 내는 역할을 하였으며, 우리의 문화 속에 자연스럽게 녹아들어 장과 관련된 속담과 이야기, 문화 콘텐츠 등으로 다시 태어나기도 한다. 된장은 이제 ‘전통의 장’에서 다양하고 풍부한...
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39차 주문서 다운받기 2017.11.22해당카페글 미리보기
마늘 장아찌(2 Lb) $12.99 0 $0.00 20 냉동 김말이 튀김 1Kg (프라이팬에 가능) $13.99 0 $0.00 21 순두부 300g X 2봉 $3.99 0 $0.00 22 떡국떡 700g X 5봉지 $25.99 0 $0.00 23 떡볶이떡 700g X 5봉지 $25.99 0 $0.00 24 오뚜기 부침가루 1Kg X2개 $8.98...
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Re:비금도 섬 산행 - 일정과 준비물 2014.05.08해당카페글 미리보기
밑반찬(장아찌류), 양주 양석경 양념장, 마늘, 고추, 고춧가루, 초고추장 신상미 김치, 김, 콩나물, 북어국, 청정원 생와사비, 701샘표간장 변정화 멸치볶음, 고추장, 참기름, 소금, 야채(쌈, 오이 등) 이은주 쌀 4Kg, 과일, 삼다수 1박스, 양주 양정모...
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음식의 감칠맛을 살린다! 액젓, 어떻게 사용할까? 2008.05.15해당카페글 미리보기
2 청정원 멸치액젓 멸치를 열두달 동안 푹 삭혀 만들어서 맛이 깊고 담백하다. 7천원대. 3 하선정 서해안 까나리액젓 서해안의 까나리를 전통 방식으로 자연 발효시켜 추출한 100% 순수 원액으로 만들었다. 식품 첨가물을 넣지 않아 맛이 구수하며 비린내...
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유기가공식품 기관별 인증 현황 (´10.1.27) 2010.03.03해당카페글 미리보기
마늘장아찌 대한민국 16 (주)밀다원 (09.11.05) 충남 공주시 반포면 봉암리 151 041-857-3700 유기농 밀가루 대한민국 17 전곡농협 청산김치 경기도 연천군 청산면 초성리 198-1 031-832-0983 김치류, 절임식품 대한민국 18 우리콩식품 경기 화성시 장안면...