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국도변 옥수수가 가장 맛있는 이유 2011.07.14해당카페글 미리보기
있는 방법은 밭에서 따자마자 찌는 것이다. 그래서 국도변 옥수수가 맛있는 것이다. 사람들은 흔히 옥수수라고 하지만 쪄서 먹는 옥수수는 풋옥수수라고 하는 게 맞다. 아직 덜 익은 옥수수란 뜻이다. 다 익은 옥수수는 알맹이가 단단해져 푹 쪄도 씹을 수...
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대장건강,당뇨에 옥수수/천기누설/경주기치유센터 2018.08.16해당카페글 미리보기
콘과 생으로 먹을 수 있는 초당 옥수수. 색이 다른 두 옥수수의 차이점은? 자색이 나는 옥수수는 안토시아닌 색소가 들어가...풍부합니다. 옥수수의 영양 성분을 고스란히 섭취하기 위해서는 삶는 방법보다는 찌는 방법을 선택하시는 것이 좋습니다. 그...
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옥수수, 알고 먹읍시다! 2021.07.31해당카페글 미리보기
즐기는 방법과 영양성분 등을 소개했다. 여름철 간식 옥수수는 찰옥수수와 단옥수수 두 종류가 있다. 흔히 알려진 옥수수 대부분이 찰옥수수다. 찰옥수수는 색깔에 따라 흰찰옥수수, 노랑찰옥수수, 검정찰옥수수, 얼룩찰옥수수 등으로 나뉜다. 농진청에서...
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옥수수의 종류와 효능 2018.10.11해당카페글 미리보기
나뉘는데, 초당옥수수는 단옥수수보다 알맹이가 작고 납작하며, 다량의 당분과수분을 함유하고있어건 조하면 단옥수수보다 더 쭈글쭈글해진다. 3)단옥수수류는 당분 함량이 높을 뿐만 아니라 섬유질이 적어 간식용으로 삶아 먹거나 과일 처럼 생으로 먹기...
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여름의 대표 간식, 옥수수 2021.07.09해당카페글 미리보기
먹는 방법을 알아봅니다. 옥수수의 맛과 영양 옥수수에는 수많은 품종이 있지만, 우리가 즐겨 먹는 대표적인 품종으로는...강한 단맛을 지닌 옥수수로, 날로도 먹을 수 있다는 것이 특징입니다. 요즘 인기있는 초당옥수수도 단옥수수 품종 중 하나입니다...
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중국 사천성 여행기 13-최종회(핑르어, 성도) 2011.08.27해당카페글 미리보기
푹푹 찌는 더위를 피해 사람들이 너도 나도 풍덩풍덩 강으로 뛰어듭니다. 아이들은 엄마의 손을 잡고 뛰어듭니다. 운 좋게도 사랑하는 여자가 있는 남자는, 버들가지처럼 흐느적 거리는 여자의 허리를 끌어 안아 자기 몸에 바짝 붙이고 물 속으로...
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★★★ 8월1일 화요일출석부.....여름철 대표 간식 ‘옥수수(강냉이)’ 2017.08.01해당카페글 미리보기
옥수수로 초당옥수수가 있습니다. 찰옥수수와 단옥수수는 큰 차이점은 식감과 당도의 차이인데요. 평소 쫄깃한 식감을 더 좋아한다면 찰옥수수를, 단맛을 좋아한다면 단옥수수를 골라서 즐기면 될 듯합니다. 흔히 우리가 먹는 옥수수의 '수염'이라는 부분...
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외동씹을거리 강내이-단수끼 대개이 사연 2011.11.14해당카페글 미리보기
와 초당옥수수(18% 내외)로 분류 ○ 옥수수 알이 건조되면 쭈글쭈글 해지며, 당 함량이 많고 씨껍질이 얇아 성숙되기 전에 수확하여 삶아 먹거나 통조림으로 가공하여 이용 찰씨 (찰옥수수) ○ 씨껍질이 얇고 찰기가 있어 풋옥수수로 수확하여 삶아 먹거나...
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팔도향토음식 2009.09.21해당카페글 미리보기
감자, 옥수수, 조, 고구마 등을 섞어 잡곡밥도 있다. 감자밥&황태구이 오징어순대 더덕구이 제주도 음식의 특징 제주도는 땅은 넓지 않지만 어촌, 농촌, 산촌의 생활방식이 서로 차이가 있다. 농촌에서는 농업을 중심으로 생활하였고 어촌에서는 해안에서...
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만두요리의 모든것 2006.12.04해당카페글 미리보기
요리 방법에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있다. 만두탕수 재료:만두 20개, 파프리카·피망 1/2개씩, 양파 2/3개, 당근 1/3개, 금귤 3개, 식용유 1컵, 물 2/3컵, 녹말물 3큰술, 설탕·식초 2큰술씩, 소금 약간 이렇게 만드세요! 1. 만두는 일반 만두보다 조금...