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추석 차례상 차리기 2011.09.10해당카페글 미리보기
차례상을 차리는 방법을 알아보자. 차례상은 지방이나 전통에 따라 순서와 음식을 놓는 위치 등이 다소 다르다. 원래 추석 차례상에는 송편만 올리게 돼 있지만 밥도 함께 올리는 경우도 있다. 차례상은 방향에 관계없이 지내기 편한 곳에 차리면 되는데...
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[추석 차례상 차림법] 2013.09.11해당카페글 미리보기
일직선 방향으로 자란 것이 많으며 수확한 지 오래되어 시든 것이 많다. 껍질에 흙이 거의 묻어 있지 않거나 물로 씻어내 깨끗한 것이 많다. 고사리 국산 손으로 직접 뜯어 줄기 아랫부분의 단면이 불규칙하게 잘려 있으며 줄기 윗부분에 잎이 많이 붙어...
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설,추석 차례상 차림 2010.02.12해당카페글 미리보기
조상을 모시는 예법에 어긋나지 않는 기본적인 차례상 차리는 법 을 알아본다. 설날 지내는 차례는 추석 때와는 달리 밥과 국...두는 것이 기본이다. 제주가 차 례상을 바라보는 방향이 기준이 되므로 신위가 놓인 쪽이 북쪽이 고 오른쪽은 동쪽, 왼쪽은...
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맛과 실속 챙긴 추석 차례상&손님상 2020.09.28해당카페글 미리보기
구입해 추석 손님상에 올릴 특별음식을 준비해보자. 남은 토란은 냉동실에 보관해두면 사계절 내내 별미로 즐길 수 있다. 해산물과 마른 청양고추를 더해 지짐을 만들면 기름진 음식을 먹은 뒤 깔끔하게 입안을 가셔주고 식욕을 돋우는 인기 음식이 된다...
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추석 차례상 2014.08.16해당카페글 미리보기
추석 차례상 설날차례상 차릴때 마다 위치를 바꾸어 놓거나 순서를 제대로 몰라서 항상 부끄러울때가 있었지요 그래서 미리 설날...놓는다 어동육서 : 생선은 동쪽. 고기는 서쪽 동두서미 : 생선 머리는 동쪽. 생선 꼬리는 서쪽을 향한다 배복방향 : 닭...
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추석, 설 차례상 및 제사 2014.08.31해당카페글 미리보기
향합은 차례상 앞에 따로 마련한 향상위에 놓으며, 그 밑에 모사그릇 퇴주그릇, 제주(술) 등을 놓는다. 차례는 제사와 달리 술을 한번만 올린다. *설날•한가위 차례 지내는 순서 ① 묘지의 앞, 집에서는 깨끗한 곳에 제의 기구를 올려 놓는다. (병풍...
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차례상에 담긴 음양의 법칙ㅡ진설과 제수에 담긴 의미들ㅡ영양을 고려한 추석 차례상ㅡ추석날 행사의 으뜸은 바로 차례다ㅡ차례는 ‘차를 올리면서 드리는 간략 2020.10.02해당카페글 미리보기
많다. 여북해서 ‘남의 제사에 곶감 놓아라, 대추 놓아라 참견 마라’라는 말이 나왔을까. 그래도 기본 원칙은 있다. 추석 차례상은 방향에 관계없이 지내기 편한 곳에 차리면 되는데, 이 경우 ‘예절의 동서남북’이라 하여 신위(神位, 지방)가 놓인 곳을...
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추석 차례상 - 생활지혜 듬뿍 담긴 영양식탁 2012.09.28해당카페글 미리보기
양의 방향이다. 동쪽은 해가 솟는 곳으로 소생과 부흥을 뜻하므로 머리를 동쪽에 둔다. 반면 해가 지는 서쪽은 동쪽과 반대되는 암흑과 소멸을 상징하므로 꼬리는 서쪽을 향하도록 한다. 탕은 하늘에서 내린 음식 네번째 놓인 탕은 어탕, 육탕, 계탕...
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추석 차례상 차리기 2007.09.23해당카페글 미리보기
국의 위치에 설에는 떡국을 놓고, 추석에는 비워 둔다. 3. 떡의 위치에 추석에는 송편을 올린다. ▒ 지방쓰는법☞ ▒ ※ 차례상의 차림새는 상황과 가풍에 따라 상대적이나 그 기본 원칙은 다음과 같다. 1. 좌포우혜(左脯右醯) 좌측에 포를, 우측에 식혜를...
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신추석 풍속도~ 추석 차례상, 어디까지 아세요? 2013.09.13해당카페글 미리보기
후 차례상에서 음식을 내려 식구들이 나누어 먹으면 된다. 조상에게 감사하는 마음은 변하지 않지만 시대에 따라 조금씩 변해가는 추석 풍속 해마다 맞이하는 추석이지만 핵가족화가 가속화하고 인터넷 문화가 확산되면서 추석을 맞는 모습도 크게...