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임자도 소망이넵니다~♡ 2023.04.22해당카페글 미리보기
최상 육젓 음력 6월에 만나요~♡ 💥2022 최상오젓 ✔️2kg 56000원 ✔️3kg 84000원 ✔️5kg 140000원 😘가을에 담근 새우젓(추젓) 💥2021.10월 최상추젓💥 ✔2kg 28000 원 ✔3kg 40000 원 ✔5kg 65000 원 💥2021. 9월 추젓💥 ✔2kg 25000원 ✔3kg 37000원 ✔5kg 60000원 💥2021...
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젓갈 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
새우는 육젓이라 하는데 흰 바탕에 연홍색을 띠며 껍질이 얇고 살이 많아 새우젓 중에 제일로 친다. 7월은 차젓이라 하고, 8월은 추젓으로 자잘하고 흰빛이 난다. 추젓은 온갖 잡것이 섞여 있어 당장 먹기는 좋지 못하나 두었다가 모두 삭으면 김장 때나...
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2021년 10월 17일 연중제29주일 입니다. 2021.10.17해당카페글 미리보기
달력을 제작하여 본당 전체신자들에게 나누어 드리게 됩니다. 10. 성모회에서 김장용 젓갈 판매 합니다. *추자도 멸치액젓 20,000원. 육젓 20,000원. 강화도 새우젓 33,000원. 11. 다음 주일은 전교주일로‘민족들의 복음화를 위한 미사’로 봉헌합니다...
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양념해서 드시는 통 멸치젓 2021.03.24해당카페글 미리보기
아쉽네요. 양념해서 드셔도 좋고 다지거나 걸러서 김치담을 때 쓰면 풍부한 칼슘과 구수하고도 깊은맛을 냅니다. 꼭 한번 멸치육젓 드셔보세요. 마늘과 청양, 고추가루넣고 버물 버물 추자도 멸치젓 오늘만 할인판매 2.5키로 25,000원->22,500 무료배송...
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홍어회 민어회 각종젓갈 10000원부터 2017.09.06해당카페글 미리보기
원 올해는 새우가 너무좋아서 제대로 맛있게 익었어요 ♡육젓 ~1키로 40000 원 ♡빨간 홍새우젓♡ 3키로 ~20000 원 ~~~~~~♡양념...젓/꼴뚜기젓/ 낙지젓갈/토하젓갈 ~~>>500그램 10000원 ♡추자도 멸치액젓 5키로 상~~~>> 15000원 특상~~>>20000 ♡ ♡갈치...
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해남 재래시장에서 구입한 배추 2010.10.07해당카페글 미리보기
고생했네. 추자도 인근에서 올6월에 잡아올린 새우 육젓을 준비해봅니다. 배추김치와 알타리무김치,얼갈리 배추김치를 담아 맛뵈기 소량을 견적의뢰한 회사에 보내드렸어요. 이곳 땅끝해남 해풍과비바람을 먹고 자란 김장배추 및 월동배추 포기당 중량은...
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각양각색 맛깔스런 젓갈 2014.11.18해당카페글 미리보기
중 육젓이 새우의 크기가 가장 크고 살이 통통하여 최상급으로 여겨지나 김장용으로는 새우의 크기가 작고 저렴한 추젓이 많이 쓰인다.새우젓은 껍질이 얇으며 밝은 분홍색으로 살이 굵고 비린내나 구린내가 나지 않는 것이 좋다. 새우는 다른 어패류보다...
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젓갈!! 2009.11.07해당카페글 미리보기
김치는 멸치젓국을 사용한다. 새우젓 : 단맛, 고소한 맛, 쓴맛이 고루 조화를 이룬 미묘한 맛. 열량은 낮으나 단백질량이 많고...잡는 ‘오젓’은 새우의 껍질이 두껍고 살이 단단하지 않으며 붉은색을 띄는데, 주로 조리용으로 사용된다. 6월에 잡는 ‘육젓
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젓갈, 토굴에서 태어난 발효음식의 진수 2016.09.17해당카페글 미리보기
멸치가 통째로 발효된 것은 마리젓갈이라고 한다. 멸치는 필수 아미노산 함량이 높고 지방이 많아 열량이 매우 높다. 또한...영양 가치도 매우 높다. 멸치젓은 형태에 따라 액젓과 육젓, 담는 시기에 따라 봄철에 담근 것은 춘젓, 가을에 담근 것은 추젓...
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09년11월19일 충남 보령 오서산 정기산행 2009.11.12해당카페글 미리보기
중 육젓을 제일 상품으로 치며 김장을 담그기 준비하는 시기부터가 제철이다. 토굴새우젓은 14℃의 일정한 온도에서 약 3개월간 숙성시키기 때문에 맛과 향이 다른 지방의 새우젓보다 월등하다. 옹암리 독배마을 바위산 밑으로는 활석암 암반을 꼬불꼬불...