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춘천 막국수 (펌) 2007.09.02해당카페글 미리보기
여러가지 재료를 혼합해, 다채로운 맛을 내는 음식이 아니기 때문이다. 잘 알고 지내는 분이 꼭 찾아가 보라는 집, 산골면옥 춘천막국수. 얼마나 맛있게 하길래 강추 까지 하는 걸까? 맛을 찾다보니, 주위 분들에게 종종 맛집을 소개 받을 때가 있다. 얘기...
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◆ 한국 대표 건강식으로의 발돋움 막국수 2022.10.07해당카페글 미리보기
된 것이다. ‘막국수촌’까지 형성할 정도로 대중화 돼 막국수의 재료로 사용되는 메밀은 구황작물로 춥고 척박한 지역에서도 잘...메밀요리가 발달하였다. 그 중 특히 춘천에서 발달하여 막국수가 춘천의 대표 음식으로 알려지게 되었다. 그 후 막국수...
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춘천 막국수 2012.01.12해당카페글 미리보기
보이지 않는다. 춘천막국수체험박물관 건물이다. 지붕 위 나무는 국수틀, 건물은 가마솥 형상이다. 박물관 안에서 막국수를 직접...많다. 그들은 대체로 막국수보다 닭갈비를 선호한다고 한다. 막국수는 소바와 주요 재료는 같지만 그 맛이 확연히 달라...
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을지로맛집 춘천막국수 산골면옥/반세기를 이어온 맛집의 불편한 진실 2011.06.03해당카페글 미리보기
일단은 내 취향은 아니다. 먹고나서 니글거리는 속도 싫고, 과한 양념에 무침이든 조림이든 재료 본연의 맛을 잃어버리기에.... [을지로춘천막국수 산골면옥] 주소 : 서울특별시 중구 을지로4가 60 전화 : 02-2266-5409 영업시간 : 11:30~22:00 휴무일...
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[춘천 막국수]대강 만들었다고 막국수가 아닙니다. 2012.10.21해당카페글 미리보기
하였다. 춘천에서 제법 유명하다는 닭갈비 식당에서 식사를 하게 되었다. 유명한 집이라서 그런지 식당 안은 이미 발 디딜 틈이 없다. 주말이라 등산객이나 행락객들이 줄을 서서 기다린다. 30분 이상을 기다려 겨우 한 테이블을 차지 했다. 성격 급한...
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수원 / 시내 한복판에 강원도 산골의 향수 < 수원춘천막국수 > 2010.09.25해당카페글 미리보기
컵에는 따끈한 면수. 주전자에는 막국수에 부어먹은 육수. 나오면서 육수의 재료를 물으니, 주변 눈치 한번보고나서는 " 멸치...드디어 등장. 수원의 숨어있는 맛집. 수원 춘천막국수... . . . . . 참~ 볼품없이도 담아 왔네요. 주방에서 할머니...
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[춘천맛집] 막국수가 이렇게 맛났어? 막국수의 참맛을 보고왔다. '명가막국수' 2011.09.19해당카페글 미리보기
느낌이 있네요.^^; 물론 막국수 재료가 밀가루가 아닌 메밀이여서 차이가 있다고 생각을 하지만 국수로만 봤을 때에는 어쩔수가...근처맛집플러스] #61[강촌맛집] 강촌의 짬뽕맛은 이곳이 최고다! 푸짐한 해물이 듬뿍 들어간 짬뽕!! '도원' #62[춘천맛집...
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2013 춘천 막국수 닭갈비축제 2013.06.19해당카페글 미리보기
닭갈비의 역사 닭갈비와 더불어 춘천의 대표적인 음식이다. 막국수란 이름의 유래에 대해서는 정확히 알수 없으나 복잡한 조리과정과 재료없이도 간단히 해 먹을 수 있다는 의미에서 생겨난 것으로 보인다. 순 메밀가루를 반죽하여 국수틀에 뽑아낸 면을...
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밥과 술에 진심인 내 기준 맛집들,, 2024.04.20해당카페글 미리보기
속재료 넣어서 파시는데 나는 갈릭 크림치즈 소금빵 먹었거든 황홀한 맛 사진엔 없는데 모카번 크로와상도 진짜 맛도리 여기서 소금빵 한번 갈 때 5-6개씩 사갔네 경기도 고양시 ‘화동갈비’ 애들이랑 사주보러 멀리까지 갔다가 대차게 실패하고 친구가...
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한류열차 타고, 춘천 재래시장 구경도 하고 막국수도 만들고 2012.05.22해당카페글 미리보기
되어주고도 있답니다. 그렇게 입과 눈이 즐거워지던 재래시장에서의 일정을 마치고 다음으로 향한곳은 춘천의 또 하나의 유명 먹거리인 막국수 체험장이었습니다. 이효석 작가가 꽃이 핀 모습이 마치 소금을 뿌려놓은 것 같다라고 했던 바로 그 메밀이...