카페검색 본문
카페글 본문
-
와인 바이블 (2008 Edition, 와인을 위한 단 하나의 책) Windows on the World complete wine course 2009.06.27해당카페글 미리보기
있다. 칠레, 아르헨티나, 오스트레일리아와 같이 세계 와인 무대에 비교적 최근에 뛰어든 신참자들의 동향은 물론이고 최고의 샴페인, 보르도, 포트와인을 고르는 비결 또한 터득할 수 있다. 『와인 바이블』은 정확한 와인 지식과 역사, 최근 동향을 제공...
-
다시 돌아온 연어와 와인벙개 간단한 와인 설명... 2019.05.30해당카페글 미리보기
어제 마신 와인 설명을 약간 드리겠습니다.. 메인이었던 와인들을 만든 회사는 콘차 이 토로[Conchy Toro]라는 칠레 3대 와인 회사 중 한 곳이고.. 어제 마신 와인은.. 우리나라 수입사가.. 와인회사에 의뢰해서 만든.. 한국만의 브랜드입니다.. http...
-
한국에서 인기가 좋은 와인 Best 5 2010.05.18해당카페글 미리보기
와인이 칠레 와인 몬테스 알파다. 1998년 1만 병도 수입되지 않던 몬테스는 10년도 안 된 2007년 70만 병 넘게 팔렸다. 2005년부터는 국내 와인 중 단일 브랜드 1위 자리를 놓친 적이 없다. 한 와인 전문가는 "단일 브랜드로는 국내 최초로 100만 병도...
-
음식과 와인 궁합 2011.01.22해당카페글 미리보기
주는 것이 특징으로 육류 요리나 치즈와 잘 어울린다. 알비스(Albis): 칠레의 3대 와인중 하나로 이탈리아의 와인 명가 안티노리와 칠례의 와인 명가 하라스테 피르케가 생산한 와인이다. 과일, 허브,초코릿 향이 후각을 자극하고 입맛을 돋우기 때문에...
-
세계의 와인산지 - 스페인, 독일, 신대륙 2009.07.30해당카페글 미리보기
세계 3대 와인 생산국으로 세계에서 가장 넓은 포도밭을 가지고 있다. 하지만 이곳의 모든 포도가 와인을 생산하는데 이용되는것은 아니다. 또한 생산성이 그리 뛰어나지 않다. 대표적인 와인으로는 빼네데스 지방의 Cava(스파클링와인)를 비롯하여 남부의...
-
지정학과 세계 무역의 기하학 2024.05.12해당카페글 미리보기
세계 3대 무역경제국인 중국, 미국, 독일과 4위인 아세안(ASEAN) 회원국을 살펴보았습니다. 우리는 또한 영국을 독일 다음으로 유럽에서 두 번째로 큰 경제로 간주했습니다. 인도는 세계에서 두 번째로 큰 개발도상국(중국 다음으로)입니다. 아시아를 제외...
-
와인파티 2003.11.05해당카페글 미리보기
세계 3대 와인 생산지중에 하나인 캘리포니아 와인의 대표적인 도시 나파 벨리(napa valley).... S.F. 에서 동북족으로 한시간 반 정도를 가면나오는 조그마한 도시. 아름다운 산세에 광활한 포도농장 군데 군데 들어서있는 와인 하우스 - 와인 도시 답게...
-
봄에 어울리는 와인 추천!!! 2010.04.21해당카페글 미리보기
유명한 칠레 레세르바 와인 브랜드 중 하나로서 높은 퀄리티에 부담없는 가격이 인기를 한몫했죠. 특히 이 쇼비뇽 블랑은 신선하고 생기 발랄한 화이트 와인으로 새롭게 떠오르는 엘키 밸리에서 자란 포도를 사용해서 더욱 봄철과 어울리는 와인이라 생각...
-
7월 모임 와인 소개 2009.07.14해당카페글 미리보기
절묘한 바디와 구조감, 완숙한 탄닌, 오래지속되는 즐거운 잔미가 인상적인, 잘 응측된 맛을 지닌 와인입니다. -칠레3대 와이너리중 하나인 칠레와인의 거장 산타리타사는 Domingo Fernadeg에 의해 1880년에 설립, 그에 의해 비로소 칠레와인의 본고장인...
-
남미여행 27일차(아르헨티나 이과수폭포) 2024.02.26해당카페글 미리보기
있으며 칠레, 우루과이, 브라질, 파라과이, 볼리비아 등과 국경을 접하고 있다. 2001년 경제위기 전에는 달러와 페소 1:1 고정 환율 정책을 유지해왔으나 페르난도 델라루아 대통령이 변동환율 정책을 실시하면서 1320억 달러의 채권을 발행할 정도로 경제...