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커피를 맛있게 먹기위한 원두의 바른 보관법 2011.04.16해당카페글 미리보기
싸서 넣어두는 것이 좋은데 바로 넣어둘 경우 오래되면 커피의 쩐내가 베이기 때문입니다. 갈지않은 홀빈 상태의 원두를 2주안에 소모할 것이라면 밀페용기에 넣어 상온에 보관하여도 괜찮지만 갈아놓은 원두나 오랫동안 두고 먹을 생각이라면 건조...
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냉장고 냄새 원인과 해결법 2023.03.22해당카페글 미리보기
해결법을 알아본다. 1.맨손 청소했다간 세균 전파 위험 냉장고 냄새는 ▲식품을 밀폐용기에 넣지 않고 그대로 보관하거나 ▲냉장실 온도를 높게 설정하거나 ▲음식을 오래 방치하거나 ▲냉장고 청소를 하지 않았거나 ▲음식이 부패하는 등 다양한 원인에...
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커피 원두의 보관방법 2017.08.04해당카페글 미리보기
비해서 공기에 닿은 면적이 넓어지게 되므로 산화가 급속히 빨라질 수 있습니다. 반드시 커피를 내릴때 분쇄하는 것이 중요한 부분입니다. 커피 원두의 보관법에 따라서 에소프레소의 맛이 달라지게 되므로 제대로된 커피 원두 보관법 중요한 사항입니다...
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원두 커피의 보관 방법 2014.07.28해당카페글 미리보기
포장을 열고 사용중인 원두로 나누어 설명하겠습니다 1) 포장이 되어 있는 상태의 원두 보관법 : 가장 좋은 방법은 냉동고/냉장고에 보관을 하는 방법입니다. 커피는 로스팅을 거치고 나면 향과 맛이 빠르게 변합니다. 이를 막을 수는 없지만 조금 느리게...
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원두커피, 드립커피용 보관통인 프리스커피세이버에 남은 과자를 보관 테스팅@@ 2013.01.09해당카페글 미리보기
원두커피의 내공이 5년이신 대단하신 엄마로부터의 자세한 설명을 듣고..-- * 마지막으로 뚜껑을 닫는다 짠! 이제 끝 !! 동영상 : 남은 과자 보관하는 법 ---->----------- ->------------->-------------------->-----------------------> RESULT (결과...
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원두커피 끓이는 법 2007.02.16해당카페글 미리보기
커피를 다 마실 때까지 온기가 지속되어 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있다. ☞ 설탕, 크림은 넣지 않는다. 원두커피는 인스턴트와...톡 쏘는 맛을 그대로 느낄 수 있다. ☞ 원두커피 보관법 볶은 원두가 공기에 노출되면 향이 담긴 휘발성 기름이 날아간다...
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원두커피향 활용법 2011.09.05해당카페글 미리보기
커피 좋아하시는 분들은 거의 매일 입에 달고 사시죠. 특히 향이좋은 원두커피는 마시는 용도 외에도 다양하게 쓰임새가...원두커피 활용법을 살펴보아요~ 커피향 나는 속옷 원두커피는 탈취제 기능이 좋은데요. 속옷을 보관하는 곳에 원두커피 찌꺼기를...
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간단한 커피 보관법 ^^ 2009.08.14해당카페글 미리보기
하셨을 때에는 잘 밀봉이 되어 있을 겁니다. 우선 밀봉된 커피 원두를 사용하고 남으셨을 경우 어떻게 보관해야 할까요? 커피 원두의 보관법을 알려면 우선 커피에 대해서 알아야 합니다. 커피는 로스팅되고 나서부터는 시간이 지나면서 산패되기 시작...
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원두커피 찌꺼기 활용법(늘봄님) 2013.01.13해당카페글 미리보기
활용법이 있으니 그야말로 착한 원두커피찌꺼기가 아닐수 없네요. 요즘은 커피전문점에서도 원두커피 찌꺼기들을 나누어 주는 곳...커피여과지(거름지)를 잘 말려서 그 안에 원두커피 찌꺼기를 넣어 방향제로 사용하면 천연방향제로 손색이 없답니다. 원두...
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홈카페족 필독!(원두 고르고 보관하고 마시는 법) 2018.12.17해당카페글 미리보기
커피백에 포장된 상태로 직사광선과 습도를 피한 서늘한 곳에 보관한다. 마이클 드 르느와르 씨는 “부엌의 제일 시원한 자리에...고 말했다. 출처 : @flockine ■ 더 건강한 커피를 마시는 법 커피에는 ‘카페스테롤’이라는 지방이 들어 있다. 이 성분은...