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코끼리똥 커피 달콤하다는데… 2014.03.02해당카페글 미리보기
코끼리똥 커피 달콤하다는데… 조선일보 2014.03.01 07:40 태국, 과일·生豆 섞어먹인 후 배설물서 나온 生豆로 제조 쓴맛 없어 高價에 팔려…고양이똥 '루왁 커피'보다 비싸 최근 라오스로 출장을 갔던 방송국 직원 최준성씨는 현지에서 희한한 커피를 한...
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커피 예찬 시대 2022.08.21해당카페글 미리보기
향과 맛이 부드러웠다. 음악으로 비유하자면 감미로운 발라드 느낌이었다. 사향고양이나 코끼리 똥에서 맛좋은 고가의 커피를 가공하는 건 알고 있었지만 족제비 똥에서도 채취하는 줄은 몰랐다. 베트남에서는 족제비에게 얻은 위즐 커피가 고급이라고...
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블랙아이보리커피(Black Ivory Coffee) [ 코끼리똥 커피 ] 2017.07.08해당카페글 미리보기
Black Ivory Coffee ▶ 태국의 골든 트라이앵글에서 기르는 코끼리입니다. 이 원두커피는 태국에서 고급품종인 아라비카종의 커피 열매를 코끼리의 먹이 일부로 주어집니다. 커피의 열매는 코끼리의 체내를 돌아다닌 후에 배설물이 되어 배출되어 Black...
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10만원짜리 '코끼리 똥 커피'부터 300원 자판기 커피까지 2013.01.28해당카페글 미리보기
이상의 커피를 주문하면 이내 가격은 5천원을 훌쩍 넘는다. 자판기 커피 300원에서 '코끼리 똥 커피' 10만원까지 커피는 가격 양극화가 뚜렷하다. 커피 종류도 수십 가지가 넘는다. 커피전문점 메뉴판만 봐도 뭐가뭔지. 우리나라로 들어오는 원두도 전...
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세계에서 가장 비싼 커피-블랙 아이보리 커피 코끼리똥 커피 대량 생산 기술 개발 2019.03.05해당카페글 미리보기
생산 기술 개발 강원대학교는 강원희 농업생명과학대학 원예과학전공 교수가 세계에서 가장 비싼 블랙 아이보리 커피 일명 '코끼리똥 커피'를 대량 생산할 수 있는 기술을 개발했습니다. 세계에서 가장 비싼 커피인 블랙 아이보리 커피는 코끼리의 배설물...
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