카페검색 본문
카페글 본문
-
딸기우유의 코치닐 색소 보셨나요? 2006.05.02해당카페글 미리보기
미시간의대의 볼드윈 박사 등 미국과 프랑스, 스위스의 의학자들이 수년 동안 연구한 결과 연지벌레에서 추출한 카르민과 코치닐 등 색소가 과민성쇼크, 두드러기, 비염, 천식, 등의 알레르기 반응을 일으킬 수 있다는 점을 확인했다고 주장했다...
-
천연색소에대한 정보 2011.03.23해당카페글 미리보기
코치닐추출색소(카르민산 / 함량 표시) 남미의 선인장에 기생하는 연지벌레에서 추출한 색소로서 내열성, 내광성이 우수하고 pH에 따라 등색과 등적색, 적자색으로 변함. 단백질 제품에는 색소 안정제와 병행하여 사용. C● 0 M● 80 Y● 60 K● 0 빙과 및...
-
색소의 개요 2008.12.03해당카페글 미리보기
적색소 Gardenia red 캐러멜 Caramel 치자황색소 Gardenia yellow 코치닐 추출색소 Cochineal extract 카카오 색소 Cacao color 타마린드 색소 Tamarind color 콘색소 Corn color 포도과피 추출색소 Grape skin extract 파프리카 추출색소 Oleoresin...
-
천연염색 2024.06.30해당카페글 미리보기
색소를 추출하여 염색하는 방법을 사용해 왔다. 합성염료와 구별되는 천연염료의 종류는 색소를 가지고 있는 물질, 즉 염재의 기원에 의한 분류, 염색성에 의한 분류, 색상 계열에 따른 분류 등이 있다. 가장 일반적인 분류 기준은 염료의 기준을 식물성...
-
천연색소 유통합니다. 2015.08.12해당카페글 미리보기
하기 때문에 기본색에서 MIX하면 오렌지 그린등 모든색이 나옵니다. 빨간색은 코치닐추출색소이며, 노란색은 치자색소 이며, 파란색은 치자색소로 모두 천연 추출물입니다. 색소는 브릭스 농도로 계산을 하며, 대략200브릭스 일때의 대략적인 가격을...
-
#1 Mexico 2024.04.06해당카페글 미리보기
근처 가시배선인장에 기생하는 깍지벌레(Cochineal)에서 추출한 염료를 이용 가시배선인장(Prickly Pear Cactus) 코치닐(Cochineal) 식용색소로 훈제 오리고기, 명란젓 등에 사용되며 립스틱에 사용되어 연지벌레 라고도 한다 혀가 둘로 갈라진 것으로...
-
딸기 우유 좋아행?!! 근데...벌레로 만든 딸기우유를 먹고 있을수도? 2012.06.10해당카페글 미리보기
최근 미국 FDA는 연지벌레에서 추출한 코치닐추출색소가 알레르기성 과민성쇼크를 일으킬 수 있다는 연구결과에 따라 코치닐추출색소의 라벨 표시에 관한 법안을 마련하여 제출한 바 있다. 주로 붉은색 음료수나 아이스크림, 과일 음료, 우유 등의 착색료...
-
코치닐 염 2010.01.08해당카페글 미리보기
중에서 끓인 불 용해분을 여과하고 물과 알코올의 혼합액으로 추출,농축하여 페이스트(paste)나 분말상태로 얻는다. 예로부터 면...식품의 착색료 정도로 이용되고 있다. 그러나 코치닐 색소는 건조한 원료충 상태로 장기간 보관이 가능하고, 식물성색소...
-
[코치닐 염색]천연염색수업 스무번째날3 2010.11.26해당카페글 미리보기
천연색소의 주요 종류 11회 자연염료 : 밤송이 염색 수업내용 : 천연매염제 만들기(철장액) 천연염색 재료의 약성과 색상 12회...청대 수업내용 : 천연매염제 만들기(석회수) 천연염료의 추출 방법 13회 자연염료 : 칡염색 수업내용 : 천연매염제 만들기...
-
천연염색(코치닐염색+꼭두서니염색) 2011.08.29해당카페글 미리보기
사랑회 동아리 회원들과 진천공예마을의 천연염색의 집을 방문하여 천연염색(코치닐염색+꼭두서니염색체험)을 하였다. 코치닐 색소(cochineal)'는 중남미 사막지대의 자생 선인장에 기생하는 연지벌레의 암컷을 건조한 후 분말로 만들어 추출한 동물성...