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‘여름철 최고’ 콩국수…조리 과정에 ‘이것’ 잘못하면 식중독 2024.07.07해당카페글 미리보기
만에 100배, 4~7시간이 지나면 1만 배까지 증가한다. 따라서 콩국수는 조리를 마친 후 바로 섭취해야 안전하다. 조리한 음식은...풍부해 체력 보충과 피로 해소에 도움을 준다. 콩물은 콩을 삶아내 만들기 때문에 영양소가 더 풍부하다. 특히 콩의...
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콩물 고소하게 만들기 2023.06.21해당카페글 미리보기
생수10컵, 볶은잣반컵, 콩삶은물반컵 만들기 1. 콩은 불리지 않고 깨끗이 씻어 생수 5컵, 굵은 천일염 반 큰술 넣고 삶기, 2...중간에 볶은 잣 넣고 곱게갈기, ▶잣은 미리 볶아 준비해 둔다. 이렇게 만들어 국수삶아 콩국수도 해 먹고 콩물도 마시고 건강...
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[도담별]고소한 콩국수 만들기 2022.07.28해당카페글 미리보기
오늘 요리의 주재료인 검은콩은 오전간식으로 나오는 두유의 재료라는 것을 알려주고 더 자세히 관찰해보도록 했어요!!! 콩국수의 콩물을 만들기 위해서는 콩을 갈아주어야하는데요 물론 믹서기로 갈면 아주 빠르고 곱게 갈 수 있지만 우리 해달별 유치원...
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토마토콩국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
콩을 직접 갈아서 국물은 내는 어머니의 정성이 느껴지는 콩국수~ 거기에 영양 만점인 토마토를 갈아 넣으니, 영양면에서나 맛...1개(200g), 국수(소면) 200g, 검은콩(소면) 200g · 부재료 : 콩물(콩 삶은 물) 4컵(800ml), 오이 1/20개(10g), 견과류(견과...
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뼈 속까지 건강하고 날씬해진다! 콩물의 놀라운 힘 2024.06.07해당카페글 미리보기
마셔요. 처음에는 비리기도 했지만 자꾸 마시다 보니 콩국수 콩물을 마실 때처럼 고소한 맛이 느껴져요. 콩물을 먹은 다음부터...영양분이 쏙쏙 들어찬 콩물 만들기 재료 노란콩(또는 검은콩) 2컵, 물 적당량, 소금 약간 만들기 ① 노란콩은 물을 붓고 4~5...
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알토란 강남을 제패한 대박 콩국수 2022.09.24해당카페글 미리보기
강남에서 유명한 콩국수 만드는 3.3.3 법칙 콩삶기 콩물만들기 소금3번 세척하기 면삶기 삶은 면 콩물붓고 오이.토마토 고명 올리면 완성 소금에 물붓기 콩국수의 핵심 포인트 3.3.3법칙
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콩국수 콩물 만들기 2011.07.22해당카페글 미리보기
콩물 만들기 재료: 흰콩 300~400그램, 물은 1.6~2리터(처음부터 물을 비율을 잘 잡아야 한다.) 1. 메주콩처럼 큰 것 말고 중간쯤 되는 것이 고소하다. 2. 콩을 8시간 이상 불린다. 3. 불은 콩을 손으로 비벼가며 껍질을 벗겨낸다. 4. 남비에 물을 붓고 콩...
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콩국수만드는법 * 두부로 간단하게 만들기! 2014.06.05해당카페글 미리보기
견과를 약간 넣어주시는 것도 포인트! 이렇게 콩물이 만들어졌다면, 냉장고에 넣어 차갑게 만들어주세요~ 콩국수는 시원하게 생명이니 당연히 콩물이 차가워야겠죠?^^ 다음은 소면을 삶을 텐데요 소면을 삶는 황금비율이 있다고 해요ㅋㅋㅋ 1인분 소면량은...
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여름철의 별미 우뭇가사리 만들기-콩물,콩국수,우뭇가사리콩물 2010.06.27해당카페글 미리보기
콩물에 오이만 채썰어 넣고 소금은 차스푼으로 3/1 설탕은 2/1정도 넣어 잘 섞어 드시면 그 맛이 그만이지요. 하루 전에 만들어...그 다음은 콩물은 이미 만들어 두었으니 국수만 삶으면 바로 콩국수를 먹을수가 있어요. 종이컵으로 다섯 컵만 삶았어도...
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비오는 날 냉콩국수도 좋은데요 2023.07.14해당카페글 미리보기
후덥지근 오늘 낮에 냉콩국수로 점심 먹었어요 ◇콩국수 만들기 (친사모표) ■재료 메주콩 한컵 ( 땅끝해남집님) 볶은 참깨 반컵...벗겨지면 버리고 볶아논 참깨랑 함께 믹서기에 곱게 갈아서 곱게 갈은 콩물 국수 삶아서 풀무리농장님 찰토마토 옥구슬님...