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<수원8편> 중국문화를 느낄 수 있는 곳-월화원 2022.02.10해당카페글 미리보기
왼편에 한자로 쓰인 아치형 간판이 있는 학교가 보인다. 바로 수원 화교 중정 소학교, 즉 화교들을 위한 학교인 것이다. ▲ 수원에 위치한 수원 화교 중정 소학교 1946년에 설립된 유서 깊은 학교로 수원지역의 화교들을 위한 교육기관이다. 대만의 학제를...
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[이우석의 푸드로지] 중독 부르는 향과 맛… 대항해시대엔 ‘전쟁의 씨앗’ 2021.07.26해당카페글 미리보기
의 한자는 향(香)이 나고 매운(辛) 것이다. 영어의 스파이스(spice)는 라틴어로 ‘토산품’이란 말에서 나왔다. 정확하게는 남의 나라 토산품이란 뜻이다. 원래 없던 물건이었다. 지금 스파이시(spicy), 스파이시 소스(spicy sauce) 등은 ‘매운맛’을...
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홍콩- 코즈웨이 베이 금만정 2008.04.23해당카페글 미리보기
욕구가 새록 새록 ~~ 아 진짜 멋지다 ...... 한자를 전혀 모르는 나에겐 한자는 마치 신비로운 그림 같이 보일뿐 ....... 이그릇...기다리고 기다리던 탄탄면 ..... 허벌라게 맵다는 그 탄탄면 .... 닭고기로 우려낸 육수에다가 고추기름 들어가고 엄청난...
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마카오 여행기 (2) - 세인트 폴 대성당 (완결) 2008.12.15해당카페글 미리보기
과 '탄탄면'을 주문하였으며, 가격은 홍콩달러($)로 ($)28, ($)19 이었습니다. 그래도 음식 맛은 깔끔하고 우리 입맛에 맞았으며, 매콤한 '물만두'와 '짬뽕라면'을 먹는 느낌이었습니다.(^_^) 이곳 음식점의 가장 큰 특징은 손님을 우롱하는 사기성 상술의...
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산해 진미, 스물 다섯 2021.05.07해당카페글 미리보기
사천 탄탄면 [担担面]) (매운 쇠고기 국수 [麻辣牛肉面]) (사천 초선 열량면 [熱凉面]) (우한 비빔 국수 열간면 [熱干面]) (서안 두부 국수 [豆腐面]) (샤먼 걸쭉한 토란 울면 [芋包 打卤面]) (전통 북경 울면 [老北京 打卤面]) (쓰홍시 지딴 따루미앤...
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두 달 간의 홍콩 후기요~ㅋ 2010.12.06해당카페글 미리보기
기억력;;; 한자 잘 아시는 분들 읽어주세요.ㅋ 안에는 붉은 팥과 염장된 오리알 노른자가 들어있어요. 처음 먹었을 때는 완전 토할뻔 했는데 이제는 추석때만 되면 이게 먹고싶어지네요~ 크리스탈 제이드 소룡포~ 유명하고 많이들 아시죠? 명동에 딘타이펑...
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2010년 경인년 새해맞이 특별 미니앙케이트 및 메세지 ::캇툰 2010.01.04해당카페글 미리보기
を漢字1文字で表すと? ◆ 2010년의 테마, 혹은 목표를 한글자의 한자로 나타낸다면? 『幸』 "행" (★다행 행. 행복의 행) “幸せ...음식은? 鍋ですね。 찌개요. 坦々鍋。 탄탄나베. (★탄탄면을 넣은 찌개로, 중화요리의 한가지로 매운맛이 특징.) 辛いの...
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08.02.01 아이바마사키 레코멘 아라시 리믹스 ‥ 추억슈레더&알려줘아이바짱 2008.03.17해당카페글 미리보기
하는 한자로 상대의 상에 . 파도? 네 아~. 멋지네요. 그렇네요. 나뭇잎과 좋은승부 하죠. 나뭇잎도 멋있네요 으하하하하. 이어서 가죠. 이어서 갑니다.니가타현 스맙상으로부터 받았습니다. 감사합니다. 곤아이바. 곤아이바. 매주 즐겁게 듣고 있습니다...
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중국 영빈관 [조어대] 2004.08.10해당카페글 미리보기
이란 한자가 새겨져 있다. 촛점이 안맞아...흐릿.... 天麻龍위湯 (Sturgeon Dragon Bone with Tianma Soup) : 천마철갑상어연골스프 철갑상어의 연골을 천마란 약재와 푹 고아 낸 담백한 스프...철갑상어 도가니탕? 漁?四寶 (Shark's Fin & Four...
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사천짜장이 궁금해서..... 2005.06.17해당카페글 미리보기
가면 탄탄면이라는것이 있을 것입니다. 이것이 사천요리에서 온것인데 일본의 유명한 사천반점이라는 곳에 陳建民이라는 분이 일본사람들에 맞게 스프넣어 먹기 쉽게 만든것입니다. 그리고 사천지방에서는 이것을 한국의 비빔국수처럼 두반장등과 같은...