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양파 활용법 2023.06.22해당카페글 미리보기
활용법 솔향추천 0조회 2912.05.14 07:46댓글 0 북마크공유하기기능 더보기 튀김기름에 양파를 튀겨 기름을 재활용한다 튀김요리...두는 게 보통이잖아요. 양파 몇쪽을 넣어 튀겨보세요. 튀김기름이 맑아지고 냄새도 싹 사라져요. 양파가 지방이 상하는 것...
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유통기한 지난 부침가루, 튀김가루, 전분 활용법 있을까요? 2010.05.22해당카페글 미리보기
해서 준비하고 있는데... 이게 왠걸요. 집에 있던 부침가루가 유통기한이 지난거예요. 혹시나해서 다른것들도 확인해 보니 모두...마음에 그냥 뒀어요. 포장도 전혀 뜯지 않았는데, 못먹게 생겼어요. 그냥 버리기엔 너무 아까운데.. 다른 활용법이...
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숯의 신비한 생활속 활용법 2023.04.23해당카페글 미리보기
다양한 활용법 1. 과일, 채소, 쌀 씻을 때 과일이나 채소, 쌀을 씻는 물에 숯을 넣고 10-20분 놓아두면 숯이 농약 성분을...능력을 가지고 있어 정수 효과를 낸다. 수도물에 넣어두면 소독약 냄새도 나지 않고 물맛도 좋아진다. 4. 튀김할 때 튀김 기름에...
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눈개승마 먹는법 2023.04.18해당카페글 미리보기
법으로 활용 할 수 있습니다. 눈개승마 유부 볶음밥 재료 :눈개승마, 흰밥, 유부, 마늘, 각종야채 만드는 방법 1.구입한 유부는 살짝 끓는물에데치고 꼭 짜서 잘게 썰어준다 2.눈개승마를 깨끗하게 손질을 하고 유부와 비슷한 크기로 짤게 썰어준다...
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향 좋은 냉이튀김 만들기 2023.02.18해당카페글 미리보기
등에 활용해도 좋고요. 오늘 소개 해 드릴 냉이튀김을 만들어 드셔도 또 하나의 별미 냉이요리를 맛 보실 수 있습니다. 냉이튀김...냉이향이 아주 끝내주지요^^ 그럼 냉이손질법부터 시작해 냉이튀김 함께 만들어 볼게요~ 1) 냉이 마른잎을 모두 떼어...
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전분의 영양과 활용법, 밀가루와는 다르다! 2023.09.17해당카페글 미리보기
요리에 활용된다. 그런데 요리를 하다 보면 어떤 때 밀가루를 쓰고 어떤 때 전분을 써야 할지 혼동될 때가 있다. 전분과 밀가루는 영양 성분 및 요리 시 특성이 조금 다르므로 적합한 용도에 맞게 사용하는 것이 좋다. 전분의 80% 이상은 탄수화물이다...
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쌀가루 활용법 2011.09.03해당카페글 미리보기
가루 활용법 1. 김치 담을 때 김치를 맛있게 담으려면 죽을 쑤어 김치 국물, 김치 양념을 만드는데 특히 물김치 국물에 쌀가루를 이용해서 죽을 쑨 후에 김치 양념을 넣어 국물로 부어주면 국물 맛이 발효되어 톡 쏘는 맛이 나면서 진한 감칠맛을 내어...
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지혜로운 녹차 가루 활용법 2012.06.05해당카페글 미리보기
성분으로 느끼한 맛을 가리는 방법. 녹차가루를 넣어 튀김옷을 만든 다음, 그 옷을 입혀 튀겨내면 담백한 튀김을 즐길 수 있다...누린내를 비롯해 잡내도 없애주지만, 고기까지 부드러워지는 효과. 장조림처럼 고기를 넣어 조리거나 볶을 때 활용해볼 것...
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명절 남은잡채 활용법 [잡채 월남쌈 튀김] 2014.02.03해당카페글 미리보기
빵가루 옷을 입혀 놓으니 제법 양이 많아 보이지요? 넓은 팬에 기름을 붓고 온도가 적당히 올랐다 싶으면 잡채월남쌈을 넣어...주세요. 그냥 바라만 봐도 배가 부른 먹음직스런 월남쌈 튀김이지요? 속을 한번 들여다 볼까요? 뭐 별거 있습니까? 당연히...
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전, 튀김은 전골로... 남은 음식 활용법 2023.10.02해당카페글 미리보기
100% 활용법'을 소개했다. ◆떡ㆍ한과류 =떡과 한과류 등이 남으면 식품건조기에 말린 다음 분쇄기로 갈아두고 먹으면 좋다...등 견과류 등을 볶아 함께 갈면 더욱 고소하다. ◆전ㆍ튀김류 =찌개에 넣어 맛을 내거나 모듬 전골을 만들어도 궁합이 잘...