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“저는 수치스럽지 않았어요, ‘성적 빡치심’을 느꼈어요” 2020.08.15해당카페글 미리보기
초반·티소믈리에) 성폭력을 보는 차별적 시선에 대한 문제 제기였다. “똑같이” 화가 난다는 목소리가 이어졌다. “도난, 강도, 사기 등 다른 피해를 본 (일부) 사람도 일종의 수치심을 느낄 수 있겠지만 그것을 보도나 판결문에 적시하지 않는 것처럼...
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막걸리, "니고리 자케"로 수출하며 세계화 외치나? 2010.06.22해당카페글 미리보기
하여 소믈리에를 주제로하는 "떼루아"라는 드라마까지 탄생했을 정도니, 유럽의 와인 마케팅은 실로 지금 절정을 이루었다 해도 과언이 아닐것입니다. 물론, 우리에게도 사랑스러운 우리만의 술들이 있지요. 서민의 애환을 달래주는 친구같은 소주나, 비가...
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[다각/구도] 첫눈에 반하다. -Last 2012.04.15해당카페글 미리보기
동운의 뜻을 이루어줄 생각이 없었다. 후에 기광이 찾아와 동운의 말은 그냥 무시하라며 손을 설레설레 젓기도 했다. 현승은 차에서 내릴 생각도 못한 채 시동을 끄고 선글라스를 챙겨드는 준형을 물끄러미 바라봤다. “원래 유치원 운동회 규모가 이 정도...
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무명노인의 산잎차 이야기[2편] 2017.07.05해당카페글 미리보기
개인의 뜻에 의해 설립된 협회의 민간자격증이다. 이러한 자격증은 효용성이 매우 적다. 소위 ‘장롱면허’가 되거나, 협회에 의해 좌지우지되는 ‘을의 면허’가 될 수 있다. 실제로 소믈리에 명인급에 이르는 과정에 타 자격증과 달리 필요 이상으로...
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다시 올리는 열한번째 영삼이모임 후기및 회계 2004.12.06해당카페글 미리보기
좋아하는.. #소믈리에..뭐라고 소개해줘야 이녀석을 장가보낼까나?암튼..인라인잘타는 멋쟁이 갑장친구. #후니워니...아들래미 이름이 훈이,원이랍니다.쿨할것같은 성격에 시원시원한 외모..퍼펙트^^ #블루문...사실 이분에 대한 정보가 없어서...ㅜㅜ바람...
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살롱 드 떼 - 롯데호텔 라이브러리 홍차 전문점 2009.03.30해당카페글 미리보기
티 소몰리에가 우리를 좀 더 한적하고 조용한 곳으로 자리를 옮겨 주었다. 그래서 우리끼리 오븟하게 홍차를 마실 수 있어서 감사했다. <사진출처: http://local.daum.net/place/review_view.daum?review_id=5429> 살롱 드 떼 전경... 3단 트레이 세트...
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[다각/투예] Swan - 1 2008.04.19해당카페글 미리보기
받았다는 뜻이었다. 사실 현아는 내가 한수놈이 막대하고 있는 걸 뺏어온 녀석이었다. 항상 한결같고 괜찮은 이 녀석을 괴롭히는 한수녀석이 밉살맞아 내 밑에 들어오겠냐고 제안했더니 넌지시 고개를 끄덕거렸었다. 그 때문에 한수녀석은 더 약이 바짝...
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'차마니아'를 '감초벽'이라고 바꿔 부르기를 제안합니다. 2010.08.22해당카페글 미리보기
등장합니다. 티소믈리에라고도 하고, 차호라고 불러도 의사소통에 문제가 없음에도 굳이 티팟이라고 합니다. 별 문제가 될것이라고 생각하지는 않지만 그 뒷맛이 씁쓸하기는 합니다. 차를 좋아하는 사람은 차마니아라고 합니다. 영어와 한자어가 이종교배...
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일년,열두 달 열두가지 테마의 파티-와우파티제주지부 이동환 2009.07.12해당카페글 미리보기
호스트가 티 파티의 유래에 대해 알려주는 것은 보너스. 3月 Sunday gathering 일요일 오전 느지막한 시간, 오래된 친구들이나 가족들과 함께 편안하고 여유롭게 놀아보자. 과거 오랜 시간을 함께 지내며 추억을 공유했던 이들과의 만남은 스피드와 경쟁의...
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초보자를 위한 와인 가이드 2019.12.19해당카페글 미리보기
발휘한다. 티를 내지 않고 소믈리에에게 와인을 남겨 준다면, 좋은 매너를 가진 고객으로 남을 수 있다. BYOB, 코키지 레스토랑에서 와인을 마신다면 그곳에서 판매하는 와인을 주문하는 것이 기본이다. 레스토랑에서 원하는 와인을 취급하지 않는다거나...