카페검색 본문
카페글 본문
-
207 - 이상엽 ---'계란 버터 파스타' 2024.01.12해당카페글 미리보기
계란 버터 파스타' 레시피 ■ 요리 재료 파스타 면, 물, 소금, 후추, 버터, 달걀, 치킨 파우더, 이태리 파슬리, 파르미지아노 레지아노, 핑크 페퍼 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 냄비에 물, 소금을 넣고 끓인 뒤, 물이 끓으면 파스타 면 100g을 넣고 8분간...
-
안넝👋 2023.12.13해당카페글 미리보기
그리구 그친구들도 러비티됬다..😁 그리고 메가폰비하인드에나온 일라노밀라노인테르치오날레미날로그라나파다노파르미지아노레지아노아마트리치아노 이거 무슨뜻인지.. 알아..?? 답은못해주지만..궁금해서😆😆 나이제 자러가볼께~ 평일치곤 내가 너무 늦게...
-
식신 맛집 | 오직 맛으로만 승부한다 가심비 넘치는 간판 없는 맛집 BEST 5 2023.09.29해당카페글 미리보기
주방’을 뜻하며 전통 이탈리안 요리에 현대적인 감각을 더한 요리를 선보이겠다는 의미를 가지고 있다. 대표 메뉴는 파르미지아노레지아노치즈 소스에 뇨끼와머위를 넣고 조리한 뒤 생 트러플을슬라이스해서 뿌린‘트러플뇨끼’. 쫀득한뇨끼에크리미한...
-
[맛집로드] 조밀한 감각으로 일상의 식탁을 수놓는 파인 다이닝 2023.09.02해당카페글 미리보기
고소한 잣의 묵직함이 어우러져 입맛을 돋우며 식전 빵과 같이 먹기 제격이다. 통으로 내어주는 그린 올리브와 파르미지아노 레지아노 치즈는 에오의 시그니처로 와인을 즐길 때 식사 내내 마리아주의 끊김이 없도록 해주는 든든한 지원군이다. 이탈리아...
-
버터엔조비파슬리오일파스타 2023.09.27해당카페글 미리보기
버터 2큰술, 엑스트라버진 올리브오일, 마늘 3개, 페페론치노 2개, 레몬즙약간, 건파슬리 약간, 화이트와인약간, 파르미지아노 레지아노치즈약간, 파의 파란부분 약간 1. 팔팔 끓는 물에 소금 반큰술(바닷물보다 약간 덜 짜게)을 넣고 약 7분간 스파게티면...
-
새우 레몬 파스타 !! 2023.06.14해당카페글 미리보기
맛 좋았어요^^ 굿 !! 화덕피자 (프랑스 수제 PIZZA) !! 크림베이스, 모짜렐라, 카라멜라이즈, 어니언 베이컨, 파슬리, 파르미지아노, 레지아노 맛나게 먹다가 한컷 !! 새우도 큼직해서 맘에 쏙 들었네요^^ 프랑스 쉐프님의 정성스런 맛 !! 한국말 엄청...
-
2022년 9월6일 화요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2022.09.07해당카페글 미리보기
2개, 마늘(다진 마늘) 2개, 감자(채 친 감자) 30g, 잠봉 슬라이스 40g, 레몬 1개, 엑스트라 버진 올리브오일 30g, 파르미지아노 레지아노(치즈) 10g 만드는 법 1. 1.5ℓ의 물에 15g의 소금을 넣고 끓여준다. 2. 물이 끓으면 세척한 근대를 넣어 1분 정도...
-
베리치즈피자 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
호두를 올리고 180℃로 예열한 오븐에서 3분 정도 구워주세요. Step 4 블루베리로 토핑하고 파르미지아노레지아노를 골고루 뿌려주세요. *Tip. 파르미지아노레지아노가 없다면 파르메산치즈나 파르메산치즈가루로 대체해도 좋아요. 완성 완성된 베리치즈...
-
해당카페글 미리보기
-
까망베르? 체다? 고르곤졸라? 뭔지는 알고 피자먹니?! - 수입치즈에 관하여(스압) 2011.07.17해당카페글 미리보기
알았다? 근데 전혀 아니야 ㅋㅋㅋㅋ 얘 이 한덩어리에 2만원 가까이함... 비쌈..2년 정도 숙성된 아이임. 풀네임은 파르미지아노 레지아노야. 원래 되게 큰덩어리임.. 한 조각이 저정도.. 이런 비싼애를 가루로 만들어서 피자오두막에 갖다놓진 않겠지...