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고구마를 이용한 웰빙요리!! 2016.07.10해당카페글 미리보기
*고구마를 이용한 웰빙요리!! 아침식사 대용으로 좋아요~! 고구마 빵 남녀노소 좋아하게 되는 고구마를 빵으로 만들어 보세요...식사 대용으로 아이들 간식으로 좋아요. ○ 재료 고구마 1개, 팥가루 100g, 생크림 30g, 달걀노른자 2개 ○ 조리법 1. 껍질...
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팥가루 부부 2017.09.20해당카페글 미리보기
팥으로 메주를 쑨다고요? 가루내어 물붙고서 걸쭉하게 끓인 후 식혀 모양내면 누(루)룩되고 메주되는거 아이겠슴둥? 부추넣고 장국 끓이면 그맛이 일품이오 부러워라 부러워라 당신아내 요리솜씨 울 아내는 미모만 최고 요리솜씬 젬병이오
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동짓날 맛있는 팥죽요리 2009.12.22해당카페글 미리보기
팥죽을 먹는 날인데... 동지 팥죽의 의미와 만드는 법을 알아보고, 찐빵, 단팥묵(일명 양갱), 팥 경단 등 사포닌에 풍부한 팥요리법을 배워보고, 주근깨를 없애는 팥팩, 스크럽 등 팥으로 만드는 천연화장품과 팥물, 팥가루로 변비와 신장병등에 도움에...
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감칠맛나는 고구마요리 2003.11.05해당카페글 미리보기
섬유질이 그대로 느껴져 빈속에 먹어도 부드럽고 포만감이 느껴진다. 아이들이나 노인들 간식용으로 제격. 고구마 1개, 팥가루 100g, 생크림 30g, 달걀노른자 2개 1. 껍질 벗긴 고구마를 쪄서 부드럽게 으깬다. 2. ①에 분량의 생크림과 달걀노른자를 넣고...
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무화과 가공&요리 2015.03.29해당카페글 미리보기
고기 요리에 연육제 등으로 공급하고 있는 사례도 있다. 보다 충실한 연구와 선진국 사례 등을 검토하여 식품, 영양학적 가치를 인정받는 과수로 기반이 정착되어져야 한다. 근래에 이런 분야에 대학의 교수, 연구관 등의 합작 연구와 시험이 함께 이루어...
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추석요리 - 전통 녹두송편 vs 신세대 너트송편 2004.09.21해당카페글 미리보기
쑥을 삶아 곱게 간 것, 시금치 삶아 다진 것, 비 트 삶아 다진 것, 페퍼민트, 오미자물, 식용색소 등을 반죽에 조금씩 넣으면 된다. 녹두나 풋 콩 외에 참깨, 팥가루, 밤 등을 소로 활용할 수 있다. 그릇·우리그릇 려(549-7573)/요리·박동자/진행·김화...
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팥칼국수 만들어요~ 2022.08.19해당카페글 미리보기
듣습니다. 요리 재료 주인공 팥을 들고 이건 뭘까요? 팥이에요 팥은 무슨 색일까요? 아이들 마다 보이는 데로 색깔을 이야기 합니다. 밀가루 반죽을 보여주고 "이건 무엇으로 만들었을까요? 밀가루에요~" 무지개쌤 놀이터에서 수확한 밀 을 보여 주며 이건...
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12월 3째주, 딱구친구들 일상 2022.12.21해당카페글 미리보기
퐁당 눈나들이 신나게 즐겼습니다! 따뜻한 아랫목에서 말리기~ *요리활동-팥, 카스테라 경단 만들기 동지의 의미를 알아보고...입혀서 맛나게 오후 간식으로 먹어보았습니다. 이후 팥가루를 터전 곳곳에 뿌리며 액막이도 하고요. 열심히 만든 후 눈깜술...
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밤영양갱 2010.04.14해당카페글 미리보기
밤영양갱 요리재료 팥가루 1컵 설탕 1컵 불린 한천 1컵 물 1컵 밤 5개 조리순서 1. 팥은 깨끗이 씻어 푹 퍼지도록 삶아 팥앙금을 만든다. 2. 한천은 물에 담가 부드럽게 한다. 3. 밤은 삶아 속껍질까지 깨끗이 벗겨 4등분한다. 4. 두꺼운 냄비에 분량의 물...
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상견례 하기에 좋은 곳 같아요.. 한정식집 "강바람은비늘" 2010.05.11해당카페글 미리보기
코스요리가 대충 흉내만 낸 것이 아니라 정말 맛있고 괜찮더라고요. 동생 상견례 때 채식한정식집으로 잡았다가 욕 얻어먹은 기억이 있어서.. (그 집 사진도 올리지 않았는데요.. 음식의 기본인 간도 못 맞추는 집이더군요. 어찌나 짜고 맛탱가리가 없던지...