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보고 만지고 맛보는’ 팔도 버섯 오감만족 전시회-농업기술원 등에서 개발한 버섯 12품목, 25품종 볼 수 있어- 2023.06.09해당카페글 미리보기
새로운 틈새시장 공략을 위해 개발한 버섯으로 맛, 형태, 기능성 면에서 기존 버섯과 차별성을 지니고 있다. “버섯, 입으로 알다”에서는 갈색팽이버섯 볶음 등 특화 버섯 요리와 동충하초 차, 전복느타리버섯 말린 것을 직접 맛볼(시식) 수 있고, “버섯...
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버섯 2024.04.29해당카페글 미리보기
마무리 : 냄새가 안나네~ 선생님이 진짜 버섯 준비했어(교구버섯 치우기). 새송이 버섯 잘라 쌓아보기. 결따라 쪼개보기, 팽이버섯 빗자루 놀이, 가닥가닥 나눠보기, 느타리버섯 느껴보기, 갓 찢어보기, 가위로 싹뚝놀이, 마카로니 섞어 요리놀이. * 어린...
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이 메뉴라면 배추 무한흡입 가능! 차돌배추볶음 2024.04.03해당카페글 미리보기
때문에 기름은 조금만 둘러도 돼요. 6. 양념한 차돌박이, 팽이버섯, 대파, 홍고추, 멸치 밑국물(⅓컵/70ml), 소금(약간), 백...참기름(½t) 넣어 볶기 8. 그릇에 차돌배추볶음 담기 이혜정 요리연구가(저서 <빅마마꽃이 피었습니다> 외 다수)님의 레시피...
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204 - 진서연 - --'오트밀 버섯 리소토' 2023.12.22해당카페글 미리보기
진서연 - '오트밀 버섯 리소토' 레시피 ■ 요리 재료 오트밀, 양파, 솔송고 버섯, 팽이버섯, 양송이 버섯, 올리브유, 아몬드 우유, 파마산치즈, 홍게 액젓, 후추, 타임 [고명용 버섯볶음] 버터, 참송이 버섯, 발사믹 식초, 알룰로스 ■ 만드는 법 [재료...
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버섯 자주 먹었더니 이런 변화가 2023.10.11해당카페글 미리보기
조림, 볶음 등 다양한 요리에 활용하면 공장에서 만든 조미료에 뒤지지 않는 감칠맛이 난다. 버섯의 건강 효과에 대해 다시 알아보자. 표고버섯… 콜레스테롤 낮추고 칼슘 흡수, 항암 작용 표고버섯은 비타민 D의 이전 물질인 에르고스테롤(ergosterol)이...
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[잎새달반] 6/20 요리 - 거제 멸치 마늘 볶음🧄 2023.06.20해당카페글 미리보기
요리를 했어요! 죽순 – 죽순 잡채 표고버섯 – 표고버섯 탕수육!! 아직 거제9품을 다 알지는 못하지만, 거제의 특산품 9가지가...멸치’를 이용해, <거제 멸치 마늘 볶음>을 만들어 보았답니다~!! [요리 재료] 통마늘, 멸치, 간장, 미림, 간장, 황설탕...
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후다닥~팽이버섯버터볶음요리 2017.02.01해당카페글 미리보기
재료;팽이버섯2봉지,달래,다진마늘1작은술,굴소스1큰술,버터1큰술,후추, 소금약간,참기름,통깨 팽이버섯은 밑둥을 자르고 가닥가닥 분리합니다. 달래는 손질한다음 씻어 손으로 먹기좋은 크기로 뚝뚝 뜯어 주세요. 흐르는 물에 팽이버섯을 씻어 그냥 조리...
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팽이버섯 이렇게 먹으면 '박테리아' 다 먹게 된다고?! 2023.12.10해당카페글 미리보기
하는데요. 실제로 지난 2019년 미국에서 한국산 팽이버섯을 먹은 뒤 4명이 사망하고 32명이 중독 증세를 보이는 식중독 사고가...하는데요. 우리나라에서는 찌개나 볶음 등으로 요리해 먹지만, 서양에서는 생식을 하기 때문에 이러한 사고가 발생한...
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돼지고기 버섯 굴소스 볶음 맛있게 볶기 2023.02.26해당카페글 미리보기
불린당면을 넣어준다. 당면이 거의 익을쯤 새송이버섯, 애느타리버섯, 팽이버섯, 양파, 당근을 넣고 볶아준다. 파를 넣고 간을...돼지고기 버섯 굴소스볶음 돼지고기 버섯 굴소스 볶음이 오늘의 메인 요리가 되었다. 너무 맛있다. #돼지고기버섯굴소스볶음
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자취생&싱글요리2가지 / 팽이버섯볶음, 메밀팽이버섯전 2010.08.14해당카페글 미리보기
메밀버섯전 모두 자취생..혹은 싱글 아님..일반 가정에서도 좋은 음식이지만..특히 다이어트 요리에 좋습니다. ***팽이버섯고추볶음*** 재료: 팽이버섯1팩, 소금,청홍고추,(혹은 피망, 파프리카) 1, 팽이는 밑둥 자르고 고추는 채썰어요 2, 팬에 올리브유...