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'신의 식품'이라 불리는 '팽이버섯' 구입과 손질법 2018.01.05해당카페글 미리보기
'신의 식품'이라 불리는 '팽이버섯' 구입과 손질법 사진출처=농사로 사이트 팽이버섯은 열량이 낮고 아미노산, 비타민, 무기질, 수용성 식이섬유를 고루 함유하고 있다. 팽이버섯은 오래 끓여도 꼬들꼬들 씹히는 쫄깃한 질감이 으뜸이지만 열에 쉽게 숨이...
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팽이버섯 얼음 다이어트법 2014.09.20해당카페글 미리보기
만드는 방법은 팽이버섯을 갈고 끓여서 틀에 넣어 얼리면 되는 아주 쉬운 과정입니다 팽이버섯 얼음을 만드는 법을 자세히살펴보면 1. 300g의 팽이버섯을 밑동을 잘라 손질후 믹서로 갈기좋게 잘라준다 (1봉지 150g 2봉지 450g 인데 뿌리쪽 자르면 300g) 2...
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팽이버섯의 활용법 2015.12.06해당카페글 미리보기
1/2개, 양파 1개, 브로콜리 1송이 2. 조리법 1) 팽이버섯, 느타리버섯, 표고버섯 등의 버섯류와 애호박, 양파, 브로콜리 등 갖은...씻은 후 먹기 좋게 손질을 하여 썰어둔다. 2) 팽이버섯을 제외한 버섯류와 채소들은 일반 육수 대신 버섯으로 우려낸 육수...
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좋은 버섯 고르기와 손질법 2002.11.12해당카페글 미리보기
고르기와 손질법 <표고버섯> 표고버섯의 제철은 3~5월, 9~11월 경이다. 고를 때는 안쪽의 주름이 깨끗하고 갓이 그리 열리지 않은 것이 좋다. 물기가 많은 것은 보존하기도 어렵고 맛도 좋지 않다. 마른 표고버섯이 날것보다 향기와 맛이 뛰어나며, 줄기는...
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팽이버섯의 효능,팽이버섯 칼로리는? 2015.02.07해당카페글 미리보기
그 어떤것과 비교해도 손색이 없는.. 팽이버섯의 효능 및 팽이버섯 칼로리에 대해 알아보구요 팽이버섯 효능 가득한 팽이버섯 고르는법 손질법과 함께 팽이버섯얼음 만드는법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 팽이버섯은 우리 몸의 청소부라고 불러도 과언...
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버섯의 종류별 손질법 2003.07.13해당카페글 미리보기
손질법 .. 보통 버섯류는 데쳐서 요리하지만 그러면 맛과 향이 떨어지고 모양도 쉽게 뭉그러질 수 있으니, 버섯의 종류에 따라 다르게 손질해야 합니다. 생표고버섯은 우산 같은 머리 모양을 툭툭 쳐서 흙과 먼지를 제거하고 젖은 행주로 닦고, 말린 표고...
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팽이버섯 효능과 팽이버섯얼음, 팽이버섯청국장볶음, 팽이버섯초절임 만들기 2015.01.02해당카페글 미리보기
채소들을 먹기 좋게 손질해 썰어줍니다. 2. 팽이버섯을 제외한 버섯류와 채소들은 일반 육수 대신 버섯으로 우려낸 육수를 냄비...저염의 다이어트 볶음이 됩니다. 사례자는 이렇게 국물이 많은 국이나 찌게같은 조리법보다는 볶음으로 만들어 나트륨 섭취...
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식이섬유에 팽이버섯/천기누설 2016.02.11해당카페글 미리보기
3.5g. 당근 2.7g. 고구마 2.3g. 양배추 1.6g. 셀러리1.5g. 뱃살을 빼주는 몸속 청소부 팽이버섯 고르는 법 갓이 작고 줄기가 가지런한 버섯이 좋습니다. 손질하는 법 흐르는 물에 살짝만 행궈주는 것이 중요합니다. 원래 버섯은 씻지 않고 잘게 잘라 먹는...
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내 몸을 청소하는 팽이버섯의 효능 2022.02.15해당카페글 미리보기
갓이 우산형이고 수분이 적고 미끈거림이 없는 것 ◈ 팽이버섯 보관법 - 팽이버섯은 습기가 차면 금방 곰팡이가 생기므로 습기가...신선도를 유지시켜 주기 때문에 좋음 - 구입 후 손질해서 한번 먹을 분량씩 비닐봉지에 담아 보관하면 편리함 - 보관은...
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일반적으로 많이 드시는 버섯상식 2009.04.26해당카페글 미리보기
고르는 방법 1. 갓이 작고 줄기가 가지런한 것을 고릅니다. 2. 뿌리부분이 짙은 갈색인 것은 상한 것이므로 피합니다. 팽이버섯 손질법 1. 흙이 묻어있는 밑동을 칼로 잘라냅니다. 2. 체에 밭여서 팽이버섯을 물에 살짝 씻고 물기를 뺍니다. 팽이버섯 보관...