카페검색 본문
카페글 본문
-
세계의 빵들(1) 2005.10.06해당카페글 미리보기
다음 세계의 빵들 벨기에 ‘와플’, 독일 ‘스톨렌’, 러시아 ‘흑빵’ 등 지구촌 사람들이 즐겨 먹는 빵은? 포르투갈어인 팡(Pao)에서 비롯된 ‘빵’은 나라마다 부르는 이름이 조금씩 다르다. 영국 ‘브레드(bread)’, 프랑스 ‘뺑(pain)’, 독일...
-
세계 여행기 162 - Rio De Jainero -Pão de Açúcar 설탕빵산) 2015.08.15해당카페글 미리보기
리우데자네이루 구아나바라 만 어귀에 돌출되어 있는 반도에 있는 바위산으로 높이는 396미터입니다. 산 이름은 포르투갈어로 "설탕빵 산"을 뜻합니다. 티켓을 끊고 케이블카를 타고 올라가게 됩니다. 가격은 53헤알 약 $18이다. 티켓을 가는곳마다...
-
빵의 정의, 어원, 종류 2017.02.01해당카페글 미리보기
제품, 식용유지, 그밖의 부재료를 배합하여 또 식품 첨가물을 더해 섞은 반죽을 발효시켜 구운것이 바로 빵이다. 빵의 어원 빵이란 말은 포르투갈어인 팡 Pao 이 일본을 거쳐 들어온 것이다. 영국 ; 브레드 Bread 프랑스 ; 뺑 Pain 에스파냐 ; 팡 Pan 독일...
-
[세상사는 이야기] 빵 이야기 2022.04.09해당카페글 미리보기
서민들이 빵을 쉽게 먹은건 건조효모 대량생산 이후다 아파트값에 표 갈린 대선도 현대판 '빵 투쟁' 아닌가 아는 분들은 알겠지만 빵이라는 표현은 포르투갈어다. 팡으로 발음해야 맞는데 일본에 먼저 전파된 뒤 경음화를 거쳐 빵으로 자리 잡았다...
-
bake와 bread의 어원<---빵이 우리말에서 나온 이유를 과학적으로 증명함 2016.01.24해당카페글 미리보기
가지고 있으니 븕았다--->뽂았다 즉 불에 구웠다는 의미가 된다. 그게 아니라면 그냥 '불에다'(구웠다)--->자체가 어원 포르투갈어로 빵을 pão 일본어는 パン팡 혹은 판 혹은 빵 뽁네-->뽕네 받침자음ㄱ이 ㄴ비음의 영향으로 ㅇ으로 변함 이것처럼 밝네...
-
(41) 빵 - 빵을 나눠먹는 것은 사랑의 표현 2010.05.03해당카페글 미리보기
문화홍보국장) 빵은 밀가루나 호밀가루 등에 소금과 물 등 재료를 넣어 반죽한 뒤 불에 굽거나 찐 음식이다. 빵이라는 단어는 포르투갈어에서 온 말이다. 밀의 원산지인 메소포타미아 가까운 지역에서 밀을 빻아 얇게 굽기 시작한 것은 기원전 7000년 무렵...
-
'빵'의 어원을 찾아서 2014.10.05해당카페글 미리보기
나라 일본이, 포르투갈과 우리나라 사이에 있었기 때문입니다. 그러나 일본인들의 말을 따라 발음이 약간 변형되긴 했지만, '빵'은 포르투갈어에서 들여온 단어임이 명백하기 때문에, 지금도 국어사전에서 '빵'을 찾아보면 포르투갈어에서 들어온 외래어임...
-
인도-유럽어(라틴어,스페인어,프랑스어,포르투갈어)에서 온 한자음 떡,병 餠 2022.02.22해당카페글 미리보기
빵. (=pagnotta, vitto) 2.남성형 명사 (일정 형태로 구운) 빵의 한 덩어리. 3.남성형 명사 [비유적][성구] 포르투갈어 pão [팡] 1.남성형 명사 빵. 면포(麵麭). 떡. 2.남성형 명사 양식. 끼니. 3.남성형 명사 생계(生計). 호구지책. 밥벌이 스페인어 pan...
-
한국 빵의 역사 2019.02.04해당카페글 미리보기
수많은 역사가 숨쉬는 소박한 빵 한 조각, 그 속에는 어떤 이야기가 숨어있을까? 발음하기도 기억하기도 쉬운 ‘빵’이라는 말은 포르투갈어의 팡(Pão)에서 온 말이다. 이 팡이라는 말의 어원은 라틴어인 파니스(panis)인데, 빵을 일컫는 에스파냐어 판...
-
[COVER STORY | 한국인 빵에 빠지다①] 빵의 역습 2010.09.13해당카페글 미리보기
역사를 다루면서 젊은 여성층은 물론, 빵과의 다양한 추억을 떠올리는 중장년층까지 흡수할 수 있었다”고 설명했다. 빵은 포르투갈어인 ‘팡’이 일본에서 변형돼 우리나라에 소개된 말로, 일반적으로 밀과 호밀 같은 곡분에 물과 이스트, 다양한 재료를...