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나물 2024.02.12해당카페글 미리보기
버리고~ 속에서 나온 나물들 가지고 해동시켜 불려 놓았고 아침에 무치고 볶아서 비빔밥 했네요 시금치.고사리.냉이나물.건호박 표고버섯.고추장. 콩나물이 비빔밥에 빠지면 거시기 해서~ 아침에 마트에서 샀어요 건호박은 불려서 생새우 넣고 들깨가루...
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명절 남은 나물 활용-돌솥비빔밥 2024.02.11해당카페글 미리보기
돌솥비빔밥을 합니다. 비빔밥은 무생채로 붉은색을 내구여 돌솥비빔밥은 당근 볶아서 색을 맞춰요. 시금치.고사리.표고버섯 나물에 당근만 볶아줬어요. 후라이도하구여 빵에도 올리려고 넉넉히 볶아요. 돌솥을 약불에 달구고 들기름을 두르고 밥을 깔고...
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나물밥상인데 막걸리 사오래요 2024.04.22해당카페글 미리보기
파프리카와 함께 밥상에 올렸어요. 특이한 향에 고기 씹는 식감으로 별미였어요. 지난번에 가져온 산마늘(명이나물)과 부추, 양파, 표고버섯, 부추 등을 버무려 전 부치기는 남편에게 부탁했어요. 남편은 퇴근하는 아들에게 막걸리를 사오라내요. 막걸리...
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궁채나물 볶음 오독오독 식감이 좋은 궁채나물요리 줄기상추 뚱채나물 산상추 야마구라게 2024.03.08해당카페글 미리보기
미네랄, 식이섬유가 풍부하여 건강에 좋습니다. 궁채나물 볶음 만드는 방법: 궁채나물 볶음은 만들기가 매우 간단합니다. 궁채나물, 표고버섯, 당근, 양파 등 원하는 나물을 준비합니다. 나물을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 팬에 식용유를 두르고 다진...
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버섯나물 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
표고·양송이·목이버섯 볶기 팽이버섯·통깨·참기름 넣고 볶기 센불 6분 센불 2분 중불 1분 Tip ・ 버섯나물은 파·마늘을 넣지 않아야 버섯의 향을 잘 느낄 수 있다. ・ 홍고추나 실고추를 넣기도 한다. ・ 버섯은 오래 가열하지 않아야 향이 그대로 있다...
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생표고버섯. 표고분말~ 판매합니다 2022.10.12해당카페글 미리보기
크거나, 작고, 갓이 팬것이 많습니다. 건조장에서 전기료가 안 드는 햇볕에 말립니다. 경매장에 출하하고 남은 버섯과 하품버섯을 슬라이스로 썰어 말려 분말을 만들었습니다. 밥지을때, 국 찌개 나물요리등에 조미료로, 차로 이용... 된장,고추장에...
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표고버섯, 아스파라거스 볶음^^ 2022.07.22해당카페글 미리보기
서로 잘 어우러져 맛있습니다^^ 볶음이 끝날 즈음 두 분의 손님이 오셨어요^^ 볼루토 커피 한 잔씩 삶은 감자 몇 알 나물 절편 떡 그리고, 표고버섯, 아스파라거스 볶음 이렇게 함께 내놓으니 점심 먹어야 하는데.. 하시면서도 맛있다고 다 드시더라고요...
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숙주,표고버섯,꽈리멸치 2022.07.10해당카페글 미리보기
숙주나물은 삶아서 찬물에 헹구고 짜주었어요 마늘과 당근,대파와,자색양파를 가늘게 채썰어서 섞어주고 국간장,천일염,,후추...없어서 골고루 다양하게 레시피를 만들고 있어요 표고버섯은 얇게 져머두고 슬라이스햄 있어서 넣었어요 대파 다진거와 햄...
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