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식품.외식업계 '샐러드' 열풍 (신라/46/하미숙) 2008.03.11해당카페글 미리보기
환경샐러드’는 세척 및 커팅 과정을 마친 야채를 위생포장에 담아, 드레싱을 뿌리기만 하면 먹을 수 있도록 만든 제품으로, 2,300~3,750원의 가격대에 7종류가 출시됐다. CJ의 박찬호 부장은 “국내 친환경 농산물 비중이 1.1%에서 3%로 빠르게신장하는...
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1년동안 10키로 감량한 쌔램이야 식단 도움주고 싶어서 끄적여봄 2017.10.19해당카페글 미리보기
추천하자면 "풀무원 뮤즐리" 추천해! 무가당 요거트랑 곁들여 먹으면 맛있어. 또 소스는 무조건 먹으면 안된다? ㄴㄴ 물론 노드레싱 샐러드를 잘 먹는 분도 계시지만, 나는 적어도 안그래,,, 때문에 소스를 먹되 뿌려먹지 말고 찍어먹으면 훨씬 적은 양의...
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다이어트 식단 참고해 10키로 뺌 (+추가) 2017.04.14해당카페글 미리보기
퀴노아샐러드 ㅇ것도 파바에서 사온 것 중 하난데(홍보아님) 생각외로 존나 맛있었다 고소하니 섭섭 이거 존맛탱 데워달라해서...맛있음 이쯤돠면 다 맛있네 나는 감동란 두부 버섯 양상추 그린스무디 아이고 힘들다 문제시 5키로 더 빠짐 +뮤슬리 시리얼...
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항암준비, 그리고 항암중,후 식사와 관리 정보 2021.04.18해당카페글 미리보기
3. 그린스무디 섭취: 항암 후반이 되면서, 소화기능이 많이 약해지고, 변비가 생겨서 4싸이클 부터는 아침 또는 저녁에 스무디를 먹습니다. 한번에 다양한 좋은 영양소를 액체로 먹으면 흡수가 빨라져서 좋더라고요. 스무디에 들어가는 재료는 이렇습니다...
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샐러드 바이블 <참고 자료> 2016.05.15해당카페글 미리보기
박유리(풀무원 조리 연구원) “잠시 기다리세요. 싱싱하게 물기를 머금은 채소를 그릇에 담고 랩을 씌워 냉장실에 30분 정도 두었다 먹으면 차가운 상태라 아삭한 식감이 훨씬 좋아져요.” 김보선(푸드스타일리스트 & 요리연구가) “채소의 물기를 제거...
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마트놀이♡ 2009.06.24해당카페글 미리보기
홈샐러드와 1/2소이스트로베리 드레싱을 구입 오늘 저녁에 밥먹으면서 디저트로 먹을까 생각중이예요 ㅎㅎ (야채의 유통기한이...저렴한 참다래를 먹어야겠어여 ㅋㅋ 롯데마트에는 풀무원 다시마냉면을 안팔길래 집앞 orga매장에서 구입했어요 칼로리...
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친숙한 달걀로 만든 색다른 요리 2015.06.21해당카페글 미리보기
덧붙였다. 풀무원 식문화 연구원 변성환 씨는 "달걀은 살아 있는 유기체이므로 시간에 따라 변화가 심합니다. 산란 후 3주까지는 상온에 보관해도 무리가 없지만 시간이 지날수록 수분이 줄어들어 무게가 감소합니다. 오래될수록 노른자의 높이가 낮고...
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참치와 방울토마토 크리미시저드레싱이 환상적인 맛이다 2012.05.01해당카페글 미리보기
넣고 풀무원의 쉐프메이드 크리미 시저이다 크리미 시저 드레싱(Creamy Caesar Dressing)은 신선한 달걀 노른자와 파마산 치즈...크리미 시저 드레싱을 적당량 부어준 다음 골고루 버무리면 새콤한 맛의 샐러드가 완성된다 붉은빛과 초록빛 그리고 하얀색...
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책』우리가족 면역력 높이는 103가지 레시피 2018.03.30해당카페글 미리보기
중이며, 풀무원 조리관능분과 위원, 식품업체 상품개발 컨설팅, 대기업?병원과 영양사의 급식 메뉴 컨설팅 등으로 활발하게 활동 중이다.저서로는 『참 쉬운 건강밥상』, 『세상의 모든 샐러드』, 『야무진 건강밥상』, 『내 생애 처음 빵만들기』, 『채식...