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보이차 개요 2006.04.19해당카페글 미리보기
방출함으로 단 맛을 느낄 수 있는 것이다. 극품 보이차는 우리는 시간이 길수록 단 맛이 더 농후하게 된다. 우리 보이차의 품미 애호가들은 오직 생차차청(生茶茶菁)으로 만든 보이차만이 순수하고 청아한 단맛을 느낄 수 있고 보이차를 대표하는 진정한...
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벽라춘(碧螺春) 2016.10.22해당카페글 미리보기
모양이 마치 소라(螺) 모양을 하고 있었으며, 또 차를 우리니 찻물의 빛깔이 푸르기가 마치 녹옥(綠玉)을 보는 듯했다. 차를 품미(品味)한 황제는 크게 기뻐하여 연이어 감탄을 금치 못하고는 그 자리에서 바로 ‘벽라춘(碧螺春)’이라는 이름을 하사...
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중국의 민간다예--강서성(江西省) 휘주(徽州)의 차문화를 중심으로-- 2006.04.09해당카페글 미리보기
獻茗) 차 바치기 →12.수명(受茗): 차 받기 →13.문향(聞香) 차의 향기 맡기 →14. 관색(觀色) 차탕(茶湯)의 색 보기 →15. 품미(品味) 차 맛 음미하기 →16. 상수(上水) 물 붓기 →17. 이순차(二巡茶) 두 번째 차 우려내기 →18. 수다구(收茶具): 다기...
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푸어차의 종류 - 보이차 (12)...(각종 보이차의 사진과 설명) 2007.10.09해당카페글 미리보기
이는 맹해 주위 소엽종 차원의차와 유락산 남산록 일대의 소엽차청이다. 자자(紫字)차품은 홍남자(紅藍字)에 비해 차성과 품미(品味)가 훨씬 못 미친다. 정흥원차의 미도는 담박하고 아주 약한 신맛이 있는 것으로 보아 의방차구의 차성을 지니고 있을 뿐...
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形神味 2006.08.16해당카페글 미리보기
독특풍격이다 한 편의 좋은 서법작품은 신미, 형미 뿐만 아니라 미미를 떼어 놓고는 이야기 할 수 없다 이 味美는 풍미, 품미, 취미, 情미, 餘미, 回미등을 포함하고 있는데 모두가 사람들에게 味를 찾게 하는 것이다 . 좋은 서법작품은 좋은 물을 마신 것...
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2017.09.15 일 출제 분위기 및 전반적인 이해를--바라면서-- 전체 정리 등|$$$ 2017.09.15(출제자 시각은)-2기 연수 교재 정리 2019.02.09해당카페글 미리보기
팬드래스,필렛 등 8. 건제품의 가공 원리 수산물의 전조(태양열,인공열 등)-수분제거-수분활성도 낮춤-미생물생육 억제-독특한 품미 및 조직감 부여 등 9. 염장품은 소금의 삼투압을 이용하여 수분활성도를 낮추어 저장성을 향상시키는 가공 방법이다. 10...
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오늘에 신문 한장..... 2018.06.05해당카페글 미리보기
社 흑자. 75개社 적자. 올 야름도 더치커피에 반하다.....진화하는 콜드브루 여름 시즌 앞두고 커피업계 " 부목 " 부드러운 품미 뛰어나 꾸준히 인기. 사회문제 해결 위한 " 나눔과 꿈 " 단체 모집 삼성전자 - 사회복지공동모금회 재원부족한 비영리단체...
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고향무정 2010.03.03해당카페글 미리보기
난설헌 허초희 모두가 복권이 안 되었다. 모두들 한 시대를 넘어 후세 까지 문장가로서 문학가로서 문필가로서 한 시대를 품미 했던 분들이다. 이제 이분들에게 복권을 시켜 주어야 한다. 모두들 강릉 분이니까 다행히 강릉 초당 마을에는 허균 생가가...
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불교가 중국 차문화(茶文化)에 미친 영향 2007.12.18해당카페글 미리보기
불교교리에 대한 각자의 변론을 펼치기도 하고, 또 속가의 시주들을 초대하여 대접하기도 하며 차향을 음미하고 차를 품미(品味)하였다. 법당 안에는 “차고(茶鼓)”가 있어 승려들에게 음차소집을 알릴 때 두드리는 북으로 사용하였다. 이 밖에도 사원 안...
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중국의 각종 차문화 ③중국의 불교와 다문화(茶文化) ④ 농가차(農家茶),문사차(文士茶) 2015.12.10해당카페글 미리보기
차 바치기 → 12. 수명(受茗) : 차 받기 → 13. 문향(聞香) : 차 향기 맡기 → 14. 관색(觀色) 차탕(茶湯) : 색 보기 → 15. 품미(品味) : 차 맛 음미하기 → 16. 상수(上水) : 물 붓기 → 17. 이순차(二巡茶) : 두 번째 차 우려내기 → 18. 수다구(收茶具...