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고든램지의 허브크러스트 양갈비를 만들어봤는데 인생 양고기..! 2020.07.24해당카페글 미리보기
오늘 만들 요리는 고든램지가 만들었던 허브크러스트 양갈비입니다 1. 프렌치렉보다는 저렴하고 살집이 두툼한 숄더랙으로 만들어 봤습니다 핏물을 제거해 주고 소금과 후추로 밑간을 해주세요 2. 이탈리안 파슬리와 로즈마리 빵가루 올리브오일 소금...
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(경남 창원시 바램 Bar Lamb) 숄더렉과 프렌치렉, 소갈비보다 고소하고 연한 양갈비들 2017.05.12해당카페글 미리보기
했다. 예전에 먹었던 양꼬치와는 또 다른 양갈비 만의 매력에 빠졌던 것이다. 공교롭게 세 친구 모두 양띠였다. 숄더렉과 프렌치렉, 소갈비보다 고소하고 연한 양갈비들 작년 추석 이후 시작한 세 친구의 강행군은 올해 2월이 되어서야 결실을 맺었다...